• 28 апреля 2010, 19:57
  • 18621

Рыба с овощами в рукаве

Рецепт: Рыба с овощами в рукаве

Вкусное, абсолютно нежирное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с овощами в рукаве»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2914.8 ккал
белки
252.4 г
жиры
70 г
углеводы
318.3 г
Порции
ккал
485.8 ккал
белки
42.1 г
жиры
11.7 г
углеводы
53.1 г
100 г блюда
ккал
89.7 ккал
белки
7.8 г
жиры
2.2 г
углеводы
9.8 г


Рецепт «Рыба с овощами в рукаве»:

Рыбу моем, отрезаем плавники и режем большими кусками. Смазываем солью и специями.

Чистим картошку и нарезаем ее пластинками.

И морковь также.

Лук колечками.

Свеклу такими же пластинками режем.

Готовим заливку для рыбы: йогурт выливаем в глубокую посуду,

Добавляем немного сметаны,

И специи с солью.

Примешиваем несколько капель бальзамического уксуса. Хорошо перемешать.

Теперь кладем овощи и рыбу в глубокую посуду,

И заливаем соусом. Все хорошо перемешиваем (лучше всего получается это делать руками ))
Можно поставить на холод на полчаса, чтобы все замариновалось.

И загружаем овощи с рыбой в рукав. Запекаем в духовке до готовности. Температуру отрегулировать такую, при которой жидкость в рукаве будет кипеть, но не до фанатизма.
Вкус блюда довольно мягкий, кислинка слабее, чем при соусе из сметаны или кефира. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А с каким вкусом брать йогурт?
Понравился рецепт, еще буду так готовить!;; спасибо!!
Понравился рецепт, еще буду так готовить!;; спасибо!!
Очень интересно! А если так приготовить терпуг? Как вы думаете, что получится?
Сори, я не знаю, что это за рыба
Вкуснятина!!!
Спасибо.Очень необычно!
Ocen neobycno
Здорово!!! +++
Спасибо!
Люблю рыбные блюда! Спасибо.
Интересненький!!!
Необычный рецептик!!!
а можно это делать не в рукаве, а в чугунной посудине?
Конечно!
сколько примерно готовится в духовке???
очень интересный рецепт!!!
около получаса.
не обычно с фруктовым йогуртом
Рецептик беру. Вот только, свекла. Она не останется твердой?
Абсолютно нет. Нарезаная пластинками, тушеная в соусе - точно не останется твердой. У меня в рецепте овощи далеко не молодые.
Интересно. И вкусно!!!!
С йогуртом рыбку - надо попробовать!
Интересно попробовать =) Надюша молодец!
Спасибо!
Интересно!
Йогурт+рыба - интересное сочетание.
ага
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5966 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки