Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
Рецепт: Шашлычные хот-доги
Шашлычные хот-доги
  • 1 мая 2010, 0:52
  • 5488

Торт "Божья Коровка"

Рецепт: Торт "Божья Коровка"

Такой шоколадно-йогуртно-желейный тортик я приготовила недавно на свой день рождения. До этого дня названия у него не было, но гости придумали сразу - "Божья Коровка"! Тортик получается очень нежный и сытный, попробуйте! Ну, а для меня это дебют на "Поваренке. ру", так что не судите строго...

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Божья Коровка"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4420.7 ккал
белки
87.3 г
жиры
169.1 г
углеводы
644 г
100 г блюда
ккал
248.4 ккал
белки
4.9 г
жиры
9.5 г
углеводы
36.2 г


Рецепт «Торт "Божья Коровка"»:

  • Растапливаем сливочное масло, добавляем сахар (125 г) и яйца. Взбиваем миксером.

  • Шоколад расплавляем на водяной бане и вливаем в наше тесто. Продолжаем взбивать.

  • Муку, разрыхлитель и ванильный сахар смешиваем, просеиваем и добавляем в тесто. Тщательно размешиваем.

  • Разъемную форму смазываем растительным маслом и выкладываем наше тесто.

  • Выпекаем в разогретой духовке до готовности и когда готовый корж остынет, достаем его из формы и срезаем верхушку (0.5 см) чтоб лучше пропитался.

  • Форму покрываем пищевой пленкой и снова укладываем в нее наш коржик.

  • Для следующеро слоя берем йогурт, желатин (предварительно разведенный в 100 г горячей воды) и сахар (125 г).

  • Хорошенько взбиваем миксером эти три ингредиента и выливаем в форму с нашим коржом.

  • Ставим в холодильник, а когда верхний слой начнет "прихватываться" - выкладываем на него ягоды смородины. Опять отправляем в холодильник - до полного застывания.

  • Разводим желе в 2/3 указанного в инструкции количества горячей воды. Когда наше желе остынет, выливаем его поверх ягод. Я делаю эту процедуру в 2 слоя (это связаано с тем, что обычно в холодильнике полочки имеют небольшой наклон "вглубь" и желе распределяется неравномерно; второй слой желе такой изъян скроет когда мы выльем его, предварительно развернув форму на 180 градусов :)). А далее - опять в холодильник до полного застывания и желательно дать настояться тортику сутки.

  • Ну, а перед подачей к праздничному столу достаем тортик из формы и аккуратно снимаем пищевую пленочку. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Божья Коровка"
Рецепт: Торт "Божья Коровка"

Такой шоколадно-йогуртно-желейный тортик я приготовила недавно на свой день рождения. До этого дня названия у него не было, но гости придумали сразу - "Божья Коровка"! Тортик получается очень нежный и сытный, попробуйте! Ну, а для меня это дебют на "Поваренке. ру", так что не судите строго...

Ингредиенты для «Торт "Божья Коровка"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хороший тортик!
Красота.
Вау, как красиво!
Красота!!!
Вкусный тортик!С дебютом!
с дебютом!!!++++++++за красоту и вкусноту
Красивое и вкусное начало! Удачи!!!!!!!!!!
Красивый и, наверное, и вкусный тортик!!! Удачи на сайте!!! и с праздником Вас!
мням-мням!
Вкусный тортик. И красивый. +++++
Прекрасный дебют!!!
С дебютом Вас!!!
Спасибо за теплые отзывы!
ааа!красота! Спасибо!
s debjutom!tort-krasota
с дебютом
С дебютом и майскими праздниками!!!!
Класс
Молодчина +++++
Поздравляю с началом на поварёнке и поздравляю с 1 Мая!!!Удачи!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска из лаваши и сыра
Закуска из лаваши и сыра
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6308 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки