Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Erin deletedПоваренок 4 уровня

1 мая 2010, 12:27
5570

Бабка "Фруктово-ягодная"

Возможно, такой рецепт уже есть на сайте, но этот пирожок такой вкусный, что я просто не могу его не добавить. Почему фруктово-ягодный, а потому, что можно добавить любые фрукты и ягоды. На фото - из вишни, но мне понравилось еще из клубники.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Бабка "Фруктово-ягодная"»:

Фрукты (или ягоды, свежие, замороженные) — 500 г
Сахар — 7 ст. л.
Яйцо куриное — 5 шт
Сметана — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Корица (или бадьян, если найдете) — 1 ч. л.
Масло растительное
Сухари (молотые или мука)
Сахарная пудра

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1634.8 ккал	белки 49.8 г	жиры 32.7 г	углеводы 284 г
100 г блюда
ккал 272.5 ккал	белки 8.3 г	жиры 5.5 г	углеводы 47.3 г

Рецепт «Бабка "Фруктово-ягодная"»:

Размораживаем (если надо) фрукты, ягоды. Сверху посыпаем 2-3 стол. ложками сахара.
Отделяем желтки от белков.
Оставшийся сахар растираем с желтками и сметаной.
Добавляем муку, корицу, хорошо перемешиваем.
Взбиваем белки.
Белки вводим в тесто, хорошо мешаем.
Добавляем фрукты, ягоды. Еще раз хорошо перемешиваем и выливаем в противень, смазанный маслом и посыпанный мукой или сухарями (на фото - диаметром 26, мне показался слишком большой). Выпекаем на небольшом огне до готовности.
Готовую бабку разрезаем и посыпаем сахарной пудрой. Очень вкусный пирожок, по вкусу напоминает сладкий омлет (все-таки 5 яиц!).
Всем Приятного Чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44266/]Бабка "Фруктово-ягодная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44266/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/30/3077/307725.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Возможно, такой рецепт уже есть на сайте, но этот пирожок такой вкусный, что я просто не могу его не добавить. 
Почему фруктово-ягодный, а потому, что можно добавить любые фрукты и ягоды. На фото - из вишни, но мне понравилось еще из клубники.

Ингредиенты: Фрукты, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Корица, Масло растительное, Сухари, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бабка "Фруктово-ягодная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/30/3077/307725.jpg" alt="Рецепт: Бабка "Фруктово-ягодная"" title="Рецепт: Бабка "Фруктово-ягодная""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Возможно, такой рецепт уже есть на сайте, но этот пирожок такой вкусный, что я просто не могу его не добавить. 
Почему фруктово-ягодный, а потому, что можно добавить любые фрукты и ягоды. На фото - из вишни, но мне понравилось еще из клубники.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бабка "Фруктово-ягодная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4078">Фрукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1727">Сухари</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44266/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бабка "Фруктово-ягодная"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Бабка "Фруктово-ягодная"»:

Фрукты Сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Корица Масло растительное Сухари Сахарная пудра

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

161

Вишневая бабка

62
161
15805

Бабка "Фруктово-ягодная"

52
60
4899

Ягодная бабка

43
38
3564

Комментарии и отзывы

5 декабря 2019 года Сивцова Наталья #

По вкусу очень похож на тортик "негр в пене"

8 мая 2010 года Leena #

Юлечка, отлично! У меня как раз ягоды остались в морозилке. На днях приготовлю! Спасибо за идею!

9 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Леночка, не за что!!!!Идея не моя - это национальное украинское блюдо!Попробуйте обязательно, очень вкусно!!!

[x]17:08 09.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 мая 2010 года WaterNymph #

Замечательная бабка!
Аппетитная очень! Нежная такая!

4 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Нежная и аппетитная - это точно!!!Спасибо!!!

3 мая 2010 года dog-rose # (модератор)

Юль, очень хороший рецепт

4 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Ириш, спасибо большое!!!

3 мая 2010 года AYXAN #

3 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

3 мая 2010 года Dajana 1 #

Сегодня приготовила по вашему рецепту ||| бабку||| ,очень вкусно

ещё раз СПАСИБО !!!!

3 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Совсем не ожидала, что моя |||бабка||| будет пользоваться популярностью, хотя это не мудрено. Она очень вкусная!!!Спасибо Вам большое!!!

Я очень-очень рада!!!

3 мая 2010 года tatka292 #

Вчера вечером приготовила ваш пирожок.Очень просто и чрезвычайно вкусно для меня-|||нелюбительницы||| сладкого,чуть кисловато для домашних.Буду добавлять побольше сахара.Спасибо

3 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Мне очень-очень приятно, что вы решили попробовать. Согласна, чуть кисловато, поэтому в рецепте |||для поварят||| увеличила немного, видимо еще надо побольше. Я делала с земляникой, сахара было в самый раз. Вишня все-таки покислее. Спасибо еще раз, безумно приятно!!!

[x]19:41 03.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 мая 2010 года ИНОМАРКА #

Och appetitno, skoree by leto ato u nas net zamorozhenoj vishni magaazinah

2 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Очень жалко. Ну ничего, можно будет потом оторваться и делать часто с разными ягодами

Спасибо за комментарий!!!

2 мая 2010 года ирина66 #

вкусняшка!

2 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибочки большое!!!

2 мая 2010 года Elvyrka #

Интересно.

2 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

И вкусно!!!Спасибо!!!

2 мая 2010 года мисс #

вкусняшка

2 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

2 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #

вкусный пирожок

2 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Согласна!Спасибо большое!!!

2 мая 2010 года Dajana 1 #

Выглядет вкусненько,спасибо !!! Забираю к себе в кк !!!

2 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Попробуйте, это очень вкусно!!!Главное - не слопать смесь из желтков, сахара и сметаны. Ну оооочень вкусная штука!!!Спасибо за отзыв!!!

2 мая 2010 года barska #

Зарала в КК к сезону ягод!

2 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Да, я уже сама строю планы, с чем буду готовить!!!Попробовала с вишней и с земляникой!!!Спасибо за комментарий!!!

2 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Красиво!!!

2 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно!!!

1 мая 2010 года Lzaika45 #

2 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибооо!!!

1 мая 2010 года dementia #

красивая вкусняшка++++++++

2 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

И очень вкусная!!!Спасибо большое!!!

1 мая 2010 года xsenia #

Хороший рецепт ))++++

2 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Мне тоже очень понравился пирожок!!!Спасибо за отзыв!!!

1 мая 2010 года feja3 #

2 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

1 мая 2010 года Nika #

Шикарно!!!Вкусно

С праздником!!!

+++++

2 мая 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!И Вас тоже с праздником!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бабка "Фруктово-ягодная"

Ингредиенты для «Бабка "Фруктово-ягодная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бабка "Фруктово-ягодная"»:

Другие варианты рецепта

Вишневая бабка

Бабка "Фруктово-ягодная"

Ягодная бабка

Похожие рецепты

Творожный пирог с aйвой

Шоколадный песочно-дрожжевой пирог-пряник

Пирог с омлетом

Творожный пирог

Киш-пирог с креветками и овощами

Овсяно-медовый пирог с грушей и миндалем

Пирог "Яблочный бриз"

Пирог "Осенние роллы"

Морковный бисквит с творожным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!