Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Куриные рубленые котлеты для бургеров
Куриные рубленые котлеты для бургеров
  • 2 мая 2010, 21:21
  • 8403

Сом, тушеный в горшочке

Рецепт: Сом, тушеный в горшочке

Великолепное второе блюдо. Подходит как к праздничному столу, так и к блюду выходного дня. Нежнейшее рыбное филе с картошечкой, соленым огурцом.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Сом, тушеный в горшочке»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1266.1 ккал
белки
99.1 г
жиры
62.7 г
углеводы
69.5 г
Порции
ккал
633.1 ккал
белки
49.6 г
жиры
31.4 г
углеводы
34.8 г
100 г блюда
ккал
98.9 ккал
белки
7.7 г
жиры
4.9 г
углеводы
5.4 г


Рецепт «Сом, тушеный в горшочке»:

Из тушки сома (1, 5 кг) отделить филе, нарезать кубиками 2 х2 см. Картофель очистить и порезать кубиками 2 х2 см. Лук обжарить в сливочном масле до золотистой корочки. На дно горшочков положить обжаренный лук (примерно половину от общего количества), положить кусочки рыбного филе, прикрыть сверху оставшимся луком. Поверх лука положить нарезанный мелкими кубиками огурец. Сверху картофель. Добавить соль и перец по вкусу. Полить каждый горшочек двумя столовыми ложками мадеры. Добавить по 3 ст. ложки томатного сока в каждый горшок, закрыть крышками и поставить в духовку 200 градусов на 30 мин. Через 30 минут открыть крышечки и оставить в духовке еще на 30 мин. После готовности присыпать зеленью.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сом, тушеный в горшочке
Рецепт: Сом, тушеный в горшочке

Великолепное второе блюдо. Подходит как к праздничному столу, так и к блюду выходного дня. Нежнейшее рыбное филе с картошечкой, соленым огурцом.

Ингредиенты для «Сом, тушеный в горшочке»:

Комментарии и отзывы

+++
С дебютом.
А почему за неимением свежего сомика не использовать замороженного?
Блюдо вкусное!
Можно использовать и замороженное филе
хорошая рыбка
Эх! Скорей бы лето. На рыбалку за сомиком!!! Прекрасный рецепт! Одни+++++
Должно быть очень вкусно!!!
Люблю рыбку!Класс!!!
Очень аппетитно выглядит!
Я вообще люблю блюда в горшочках, вкусно, просто и без лишнего жира)
И описание понятное, хотя думаю пошаговое было бы еще удобнее)
Вы - умничка!))
Спасибо
Интересный рецепт, и сома я люблю, но, к сожалению, нету возможности его купить. Как думаете, что из морской рыбы подойдет?
Удалено создателем комментария
Ловлю сома не рынке
Ответ не совсем поняла, но если советуете самой ловить, то боюсь, у меня не получиться... Куда ехать за свеже выловленным сомом?
Я его ловлю на рынке около метро Щелковская
Далековато будет...
С дебютом!!!!
я рыбу люблю,но сом на любителя
может я ошибаюсь,мне показался
он специфический на вкус
Для того, чтобы не было специфического запаха добавляется мадера
ааааа!...
будем знать!
Интерееесно... ток результата не видно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Рецепт: Творожные маффины с кабачковыми розами
Творожные маффины с кабачковыми розами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6369 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки