• 4 мая 2010, 15:35
  • 5758

Яблочный пирог

Рецепт: Яблочный пирог

Этот пирог я помню еще с детства. Его часто делала моя мама и именно из слоеного теста(а ведь раньше купить слоеное тесто в магазине невозможно было, его готовили сами). Это теперь хорошо, когда слоеное тесто продается на каждом углу. Пирог делается быстро и получается вкусным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3925.4 ккал
белки
4.6 г
жиры
86.5 г
углеводы
776.9 г
100 г блюда
ккал
215.7 ккал
белки
0.3 г
жиры
4.8 г
углеводы
42.7 г


Рецепт «Яблочный пирог»:

Яблоки очистить от шкурки, нарезать на 4 части, удалить сердцевину.
Пересыпать корицей по вашему вкусу и перемешать. Если корицу не любите, то можно этого и не делать.
Взять форму (у меня разъемная диаметром 21 см) и плотно уложить в нее кусочки яблок.

Из воды и сахара сварить сироп (довести до кипения и дать покипеть минут 5).
Этим сиропом залить сверху кусочки яблок.

Теперь сверху выложить кусочки сливочного масла.
Дальше берем кусок слоеного теста (его вырезать чуть больше, чем размер формы) и накрываем яблоки, подворачивая края теста так, чтобы «укутать» им начинку.
Тесто проколоть вилкой в нескольких местах (я забыла этот момент сфотографировать).

Ставим в духовку при температуре 180*С и выпекаем до готовности теста. По времени это у каждого будет по-разному. Я, если честно, никогда не засекала время выпечки. Всегда смотрела по тесту, если оно золотистого цвета, значит готово.

Вынимаем пирог, даем ему остыть и остывший переворачиваем на блюдо.
У нас получилась как бы "тарелочка" с яблоками.
Все, можно кушать. Очень вкусно такой пирог со взбитыми сливками, мороженым, да и просто так.

Вместо яблок можно взять груши (но только твердые), айву, сливы.
С другим тестом (песочным, дрожжевым) я такой пирог не пробовала, да и сама никогда не делала.
Количество яблок я указала примерное, т. к. при разных формах оно будет отличаться(главное их укладывать плотно).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог
Рецепт: Яблочный пирог

Этот пирог я помню еще с детства. Его часто делала моя мама и именно из слоеного теста(а ведь раньше купить слоеное тесто в магазине невозможно было, его готовили сами). Это теперь хорошо, когда слоеное тесто продается на каждом углу. Пирог делается быстро и получается вкусным.

Ингредиенты для «Яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Самое простое и не аккуратное оформление пирога. Ничего нового нету. Согласна,это очередной повтор. От меня минус.
Приготовила по Вашему рецепту пирожок!!! Вот вроде бы все просто, а результат-потрясающий!!! Мы с мужем вдвоем смолотили его за один присест!
проверка Ч С
Очень вкусно и красиво!
Интересно!+++
Девочки,большое всем спасибочки за коментарии.
Красивый!!!
вкусно!
Я помню этот пирог.Очень вкусный.
БЫСТРО И ВКУСНО
Очень вкусный пирог!!! Спасибо!!!
Вкуснятина!
Спасибо за рецепт!
Ела такой пирог с грушей. Хотела найти рецепт. Спасибо!
Очень интересный рецепт. И фото понравилось +++
Да довольно интересно
слоенное тесто с яблоками - всегда хорошо +++++++ я тоже во все яблочные пироги корицу добавляю, это у меня мания прям какая-то
Симпатично,слюнки уже текут...
Очень симпатичный пирог.Люблю с яблоками.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1403 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки