• 4 мая 2010, 21:47
  • 8906

Паштет из куриной печени с фисташками

Рецепт: Паштет из куриной печени с фисташками

Ещe один рецепт паштета из куриной печени с добавлением фисташек.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Паштет из куриной печени с фисташками»:



Рецепт «Паштет из куриной печени с фисташками»:

Лук нашинковать и слегка обжарить в растительном масле.
Морковь натереть на терке, добавить к луку. Обжарить минуты 2-3 на среднем огне.
Промытую и зачищенную печень добавить к луку с морковью, закрыть крышкой и потушить минут 5.

Очистить горсть фисташек.

Влить коньяк, добавить фисташки и тушить еще минуты примерно 3-4 до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Слегка остудить.

Поместить массу в чашу блендера, измельчить, добавив размягченное сливочное масло.

Выложить паштет в любую удобную форму, застеленную пищевой пленкой, убрать минут на 20 в морозильную камеру для застывания.

При приготовлении нужно постараться не пережарить печень.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Паштет из куриной печени с фисташками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Очень и очень вкусно!
Спасибо за рецепт! Очень и очень вкусно!
И Вам спасибо за фото и доверие к рецепту!
Я представляю как вкусно!
Да, паштет вкусный! Огромное спасибо!
Замечательный рецепт, спасибо!
И Вам спасибо!
и я делаю так токо без коньяка и фисташек. Надо будет попробовать!! Просто супер блюдо!! спасибо
Думаю, что Вам понравится! Спасибо за комментарий!
супер и я приготовлю!а его вы потом в холод-ке храните?
Конечно хранить нужно в холодильнике.Готовьте на здоровье. Спасибо!
Благодарю!
Хочу,хочу,хочу!Рецептик утащила и с удовольствием приготовлю!Спасибо Вам огромное,за такой классный рецепт!
Забирайте на здоровье! И Вам большое спасибо!
Шедевр!!!!!!!!!!!!!
Только что приготовила, он еще не застыл, но уже просто волшебный вкус и аромат. Правда вместо коньяка добавила Scotch Whisky. Спасибо большое за рецепт, теперь буду только так делать или в следующий раз попробую кедровые орешки добавить в качестве эксперемента.
Мария-Софья , очень хорошо , что и Вам понравился паштет! Спасибо за оставленный комментарий о рецепте! Такая идея была с орешками, но дороговаты они у нас... Только наверно их лучше не измельчать в блендере.
Спасибо!
Класс!!!
Спасибо!!!
Я представляю какая это прелесть.
Инночка!Паштетик-супер!Надо пробовать!
Пробуйте на здоровье! Спасибо!
очень смачно, аппетитно
Огромное спасибо!
Очень хороший рецепт паштета
Большое спасибо!
Здоровский рецепт!!!!!
Оля. огромное спасибо!!!
И мне с фисташками вариант понравился! +
Очень вкусно, спасибо!
Нет слов!
Очень аппетитно!!!
Спасибо, нам нравится!
очень вкусно
Огромное спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1296 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки