• 5 мая 2010, 0:22
  • 6121

Суп-пюре "Нежный"

Рецепт: Суп-пюре Нежный

Дочка сегодня приехала в гости с внучкой!!! Господи, радость-то какая!!! Солнышко мое целый день мне светило! Для этого Солнышка и приготовила такой вот супчик. Впрочем, и мама тоже съела тарелочку с большим удовольствием.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре "Нежный"»:



Рецепт «Суп-пюре "Нежный"»:

Картофель и капусту очистить, нарезать ломтиками и припустить до готовности в половине нормы воды.

Вместе с отваром протереть через сито или взбить блендером. Если протирать, то суп получится более нежным.

Рис отварить в оставшейся воде и протереть вместе с отваром.

Овощное пюре выложить в кастрюльку,

Добавить протертый рис. Влить половину молока, довести до кипения и посолить. Охладить.

Желток взбить с оставшимся молоком и прогреть до загустения. Ни в коем случае не доводить до сильного кипения.

Ввести яично-молочную смесь в суп, перемешать и слегка подогреть.

Подавать суп теплым, а не горячим, заправив сливочным маслом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре Нежный
Описание: Дочка сегодня приехала в гости с внучкой!!! Господи, радость-то какая!!! Солнышко мое целый день мне светило! Для этого Солнышка и приготовила такой вот супчик. Впрочем, и мама тоже съела тарелочку с большим удовольствием.
Тэги: обед.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Спасибо! Очень вкусно!
На здоровье!
А если яйца покупные, то можно ли довести желток до кипения?
При сильном кипении яйцо может свернуться и пойти хлопьями. Если вас это не смущает, кипятите. Только зачем, сальмонелла в желтках не живет. Мойте яйца тщательно содой перед применением, а лучше хозяйственным мылом.
Люблю супчики - пюре +++++
Для ребёнка супчик то что надо!
Да мы и сами с удовольствием съели по тарелке.
Классный супчик!!!
Вкуснятина.
вкусно
вкусный супчик!
Ангелочку Вашему повезло с бабушкой +++++
Надеюсь на это...
несомненно
как всегда с выдумкой.... любимой внученьке.
А то!.. Конечно! Для нее, Солнышка моего, и старалась...
с какой любовью все сделано, с какой любовью все написано....
наверное внуков все-таки любят больше чем дитей, это понять наверное можно когда будут свои внучата.
Здоровья и удачи ВАМ супербабушка!!!!!
Спасибочки!!!
люблю супы пюре,мне мама наподобии в детстве готовила только он розовый слегка был наверное из свеклы
интересный рецептик
Очень сытный супчик, за счет риса, наверное...
Классное блюдо
Полезный супчик !!!
Люблю супчики
Да, согласна! Хороший
Хороший супчик)+++
Внуча съела целую тарелочку, маленькую правда, детскую... но, и это достижение. Ее зачастую так трудно бывает накормить...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2070 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки