• 5 мая 2010, 19:39
  • 85456

Паштет из фасоли с вялеными томатами

Рецепт: Паштет из фасоли с вялеными томатами

Вкусный наполнитель для бутербродов - свежий, сытный и полезный. Вегетарианское блюдо, от которого и мясоеды не откажутся.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из фасоли с вялеными томатами»:

Время приготовления:



Рецепт «Паштет из фасоли с вялеными томатами»:

Лук очистить и мелко нарезать, зубок чеснока очистить и слегка расплющить;
поджарить в столовой ложке масла до золотистого цвета лука.

Если используете консервированную фасоль, слить жидкость и промыть.
Уложить в процессор, добавить поджаренный чеснок, остаток масла и сок 1/2 лимона. Сделать пюре.

Вяленые томаты и каперсы измельчить ножом на доске или в процессоре.

Свежие травы – немного любистока, еще меньше шалфея и сколько не жалко петрушки, измельчить.

Лук, вяленые томаты, каперсы, травы и паприку соединить с фасолевым пюре, хорошо вымешать, по надобности добавить соль и перец.

Подавать с хлебом, но некоторые предпочитают кушать этот паштет просто ложкой :-)





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4373


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из фасоли с вялеными томатами
Описание: Вкусный наполнитель для бутербродов - свежий, сытный и полезный. Вегетарианское блюдо, от которого и мясоеды не откажутся.
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Фотографии «Паштет из фасоли с вялеными томатами» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
"Томаты вяленые (в оливковом масле) — 8 шт."
Обычно томаты вялят разрезанными на 2-6 частей, в зависимости от размера томата, т.е. "штуки" бывают разные. Поясните, пжл, 8 штук - это штук чего? 8-ми целых томатов или 8-ми четвертинок? Удобнее бы привести в граммах или в объёмных мерах (1/4 или 1/3 тонкого стакана). Спасибо.
Должно быть вкусно, надо попробовать.
Половинки помидоров. Если в граммах, то где-то грамм 50-100 (не сухих, а уже в масле). Это не выпечка, здесь больше дело вкуса.
Никого не хочу обидеть.Но как говорится на вкус и цвет... Но на мой вкус,жалко потраченного времени,больше готовить не буду.точно не мое.Еще раз извините за такой отзыв
Все в порядке.
Очень вкусный рецептик!
Хорошая вещь!!!
Паштет получился довольно таки вкусный! Но мне показалось, что сок лимона в нем-лишний. Кислинки, на мой вкус, вполне бы хватило от вяленных томатов и каперсов. Большое Вам спасибо за рецепт
Виолушка, очень аппетитное фото! Красивое исполнение рецепта!
Олечка, спасибо, моя хорошая
Ответ для Violl
Виолушка, как же вкусно!
Леночка, спасибо, дорогая
Ответ для Violl
Виолеточка, отличный паштет, фото супер !!!
Галочка, спасибо, милая Сегодня повезло, солнышко светит Хоть что-то видно
Ответ для Violl
Виолеточка замечательная закуска у тебя
Танюша, спасибо, дорогая Очень вкусно но следующий раз не буду сок лимона добавлять
Танюша, сегодня хоть повод есть Еще раз с Днём рождения, моя хорошая
спасибо солнышко
Ответ для Violl
На здоровье. Мне с лимонным соком больше нравится, но это дело вкуса. Спасибо за фото!
Мой лимон был немаленький. Возможно от этого паштет получился кисловатый
Ответ для Violl
Какая красота, Виолетточка!!!
Людочка, спасибо, милая
Ответ для Violl
Виолеточка, аппетитный какой паштет! Красота!
Ирочка, спасибо, дорогая Полезный паштетик
Вкусно !
Шикарный паштет! Немного пришлось изменить, вместо каперсов - маринованный огурчик и зелень замороженная. Но вкуснотень ,действительно хочется есть ложками.Спасибо за рецепт! Забрала в КК.
Супер! спасибо за фото.
Без каперсов, остальное по рецепту....вкуснотищеееее!!!
Здорово, что паштет понравился
Примите и мой отчетик! Очень вкусный паштет!!!
Выглядит замечательно, спасибо за фото. Рада, что понравился паштет.
Супер паштет!
мне очень понравился паштетик! во рту такое послевкусие, что хочется есть его и есть))). причем ложкой). вкус благодаря вяленым помидорам (рецепт вяленых помидор я нашла на этом же сайте). вот только вместо каперсов я добавила соленые огурчики - я как-то не очень к каперсам. Гости оценили! спасибо за рецепт)
делала паштет из фасоли с сайта вегетарианцев во время поста. неплохо. но здесь с вялеными томатами. а они у меня как раз есть!!! и петрушка замороженная, и укроп, и базилик. ура! кажется должно все срастить, и я его приготовлю опять. кстати, у кого проблемы с варкой фасоли. как же здорово ее готовить в скороварке. у меня мультиварка-скороварка, но возможно и в обычной на газу тоже получится
спасибо за рецепт!
"Некоторых" гораздо больше, чем кажется...
СПАСИБО!
Такой паштет делала ещё в далёкие и тяжёлые времена,когда всё было в дефиците,только не фасоль....т. к. много сажала на своем дачном участке,это было ещё в начале 90-х...Пропускала через мясорубку проваренную фиолетовую фасоль,+ обжаренный на подсолнечном масле лук,морковь.Перчила солила+сл.масло и снова через мясорубку(тогда не было блендера).Получалось очень вкусно,если было густо добавляла немного кипячёной водички.Так выходили из трудных времён,взамен настоящего паштета.
Еще вкуснее будет если вместо обычной фасоли готовить паштет из гороха- нут. Его нужно замочить на ночь в большом количестве воды, затем хорошо промыть и варить до готовности, в остальном все также.
Ну это будет не просто более удачный вариант паштета из фасоли, а совсем другое блюдо - паштет из нута .
А насчёт вкуснее, как известно - вкус вкусу не указчик: кто любит арбуз, а кто свиной хрящик
Ой как кстати, только что сварила фасольку. Сделаю обязательно!!!! Спасибо за рецептик!!!!
Очень вкусно! Сегодня первый день Великого поста - решила приготовить. Правда вяленых помидоров нет, но и без них замечательно! Хотела добавить томатную пасту, когда лук жарился, но побоялась. Интересно никто так не делал? Спасибо за рецепт!
Не бойтесь, добавьте ложку хорошей томатной пасты при жарке лука, получится тоже очень вкусно. Рада, что рецепт пришелся по вкусу.
Спасибо за рецептик
судя по отзывам - ожидала большего. рецепт на любителя. причем не варенной фасоли, а подобных паштетов.
Очень вкусно! Спасибо огромное за рецепт. Уже 2 раза делала..К завтраку - что надо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1935 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки