• 5 мая 2010, 20:17
  • 32290

Виноградный кекс

Рецепт: Виноградный кекс

Рецепт от Джейми Оливера. Он привез его из Тосканы. Очень вкусный пирог с ягодами винограда. Каждая ягодка как взрыв свежести. Аромат Италии! Всем рекомендую! Из описанных пропорций получается огромный пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Виноградный кекс»:



Рецепт «Виноградный кекс»:

Первым делом включаем духовку и разогреваем ее до 180 град.
Тем временем взбиваем яйца с сахаром, добавляем сливочное и растительное масло, молоко, ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.
Затем муку, соль и пекарский порошок смешиваем в миске с яйцами и маслом.
Добавляем апельсиновую и лимонную цедру, перемешиваем.

В полученное тесто высыпаем четверть ягод.
Форму размером 25 см выкладываем промасленной пекарской бумагой и выливаем тесто.

Форму помещаем в разогретую духовку на 15 минут, затем вынимаем, сверху разбрасываем оставшиеся ягоды, аккуратно вдавив их в пирог и возвращаем в духовку еще на 30-40 минут. Готовность проверяем палочкой.

На этом шаге я допустила ошибку - выложила все ягоды сразу, забыв предварительно 15 минут подержать пирог в духовке. Поэтом ягоды сверху получились немного сморщенными :-)





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Виноградный кекс
Описание: Рецепт от Джейми Оливера. Он привез его из Тосканы. Очень вкусный пирог с ягодами винограда. Каждая ягодка как взрыв свежести. Аромат Италии! Всем рекомендую! Из описанных пропорций получается огромный пирог.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Виноградный кекс» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Виноград кишмиш черный и половина всех ингредиентов (без апельсиновой цедры) получилось 12 кексиков. Очень нежно и вкусно!
Спасибо за рецептик! Один вопросик-уточнение: если я правильно поняла как любая выпечка с разрыхлителем первые 15-20 минут печется без открывания духовки, а вот после этого момента как раз виноградик сверху и водружается.ДА?
Вид ооочень аппетитный!! Осталось дождаться виноградааа!!!!!!
а яйца с сахаром можно вручную взбивать или только миксером, а то поломался? и отдельно желток-белок или можно вместе?
Отличный кексик
Сделала пирог поменьше, ингредиенты уменьшила наполовину... Вкусно! ! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Рецепт нашла на другом сайте, надо было делать что-то с имеющимся в избытке виноградом. Испекла. Понравилось, только у меня получился больше бисквит, чем кекс, и виноград опустился вниз. Может, муки мало? Брала 400 гр по тому рецепту из инета. Тем не менее, вкусно!
Подумалось, не может быть, чтобы на Поваренке не было подобного рецепта! И нашла, Леночка, твой! поэтому свое фото пирога и восторженные отзывы адресую тебе. Очень просто, очень вкусно и вместо винограда, думаю, можно и другие фрукты добавлять.
очень вкусный кекс получается. и делается очень просто. всех, кого угощала, очень удивляют целиковые ягоды внутри.
Очень ароматный кекс получился и сочный, обалдеть.
Даже у меня ,получился на удивление,вкусным и красивым.Спасибо за рецепт!
Ну очень вкусно, спасибо за рецепт.
Вкуснотень. Забрала в КК. Спасибо
Очень вкусно получилось! Так вкусно, что пеку уже второй раз за неделю! На этот раз с клюквой грушами и орехами
Спасибо за рецепт! нам понравился кекс!
супер. быстро и вкусно
Отличный рецепт, даже, проще штруделя!
Объедение, на одном кусочке не смогла остановиться и всей семье понравилось! Спасибо!
только что испекла, очень вкусно. Как выложить фото в комментариях?[x]06:06 20.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Большое спасибо, что воспользовались рецептом и поделились впечатлением. Вот здесь подробно описано как добавить фото. Но нужно иметь первый уровень [x]12:34 21.01.11 Отредактировано модератором Leena[/x]
У меня нет слов от восторга... Все так славно получилось, в тесте были яблоки, сверху сливы...И, главное, мужчине угодила со вкусом!!!
++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1296 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки