• 6 мая 2010, 0:53
  • 11807

Печенье "Экономное"

Рецепт: Печенье Экономное

У кого хитрые домочадцы съедают только ягодки из варенья? Тогда заходите на мое печенье. Это быстрый способ утилизации сиропа или варенья, которое долго пылится в погребе, и одновременно экономия запасов сахара. Рецепт НЕ для любителей изысканной кухни. Здесь все просто - пришел, увидел, замесил, испек, съели... Печеньки "на лицо ужасные - вкусные внутри":)

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Печенье "Экономное"»:

Время приготовления:

Количество порций: 63

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2797.7 ккал
белки
30.2 г
жиры
52.6 г
углеводы
547.3 г
Порции
ккал
44.4 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.8 г
углеводы
8.7 г
100 г блюда
ккал
329.1 ккал
белки
3.6 г
жиры
6.2 г
углеводы
64.4 г


Рецепт «Печенье "Экономное"»:

1) Белки взбиваем с сиропом до пышности, добавляем манку, крахмал, соду, масло, постепенно подсыпаем муку и продолжаем взбивать.

2) Стало тяжело взбивать - выключаем миксер и, подсыпая еще муку, вымешиваем руками. Тесто должно компактное, но с мукой не переборщите - лучше пусть чуточку липнет к рукам.

3) Духовку нагрели до 220*С.
4) Отщипываем от теста кусочки и катаем шарики, предварительно смазав руки либо растительным маслом, либо мукой. Выкладываем на противень и слегка приплюснем каждый (я делала это ручкой от скалки - получилось как на фото).

5) Выпекаем 10 минут до золотистого цвета.
Важно: чуть теплое печенье сложите в п/э пакет, чтобы оно подольше оставалось мягким.

6)Кушаем на здоровье. У меня вышло: 1 лист круглых печенюшек (36 шт.) и 1 лист звездочек 27 шт.
З. Ы. В принципе, в тесто можно добавлять и мак, и изюм, и даже в конце выпекания класть сладкий творог в углубление, а уж тем более полить готовое изделие глазурью. Экспериментируйте.

Моя цель была - без потерь избавиться от недоеденного сиропа варенья и уменьшить затраты сахара (последнее вышло само собой)
:-D Спасибо за внимание, если рецепт удалите - не обижусь.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Экономное"
Рецепт: Печенье Экономное

У кого хитрые домочадцы съедают только ягодки из варенья? Тогда заходите на мое печенье. Это быстрый способ утилизации сиропа или варенья, которое долго пылится в погребе, и одновременно экономия запасов сахара. Рецепт НЕ для любителей изысканной кухни. Здесь все просто - пришел, увидел, замесил, испек, съели... Печеньки "на лицо ужасные - вкусные внутри":)

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Печенье "Экономное"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Елена, подскажите, пожалуйста, 400-500 г сиропа - сколько это в стаканах (или в мл)
Хороша утилизация!!!
Можно на ты, спасибо большое .
отличная идея, люблю экономные вкусности!!! вам +++++++++
Печеньки |||на лицо ужасные - вкусные внутри|||
Я давно заметила - чем домашняя выпечка неказистее на вид, тем, как правило, она вкуснее ))
Печеньки |||на лицо ужасные - вкусные внутри|||
Я давно заметила - чем домашняя выпечка неказистее на вид, тем, как правило, она вкуснее ))
+1
Очень понравилось, и варенье есть....
Очень понравилось, и варенье есть....
Иногда хочется чего попроще и побыстрее... рецепт замечательный, хоть и не изысканный
Иногда хочется чего попроще и побыстрее... рецепт замечательный, хоть и не изысканный
Печенье очень даже хорошее,возьму на вооружение,а то вареньев осталось дофига.
Печенье очень даже хорошее,возьму на вооружение,а то вареньев осталось дофига.
На здоровье, а если варенье с ягодками - вообще здорово получится.
Зачем удалять такой рецепт, всё очень даже замечательно!
Зачем удалять такой рецепт, всё очень даже замечательно!
Хорошая идея! Попробую, думаю, что вкусно!
Хорошая идея! Попробую, думаю, что вкусно!
Вкусно,главное сильно не пережаривать, и хранить в п/э пакете, а то твердеют быстро.
вкусное печенье, приготовить всегда можно+++++++
вкусное печенье, приготовить всегда можно+++++++
интересно! пусть и не изыскано,но я такие рецепты люблю
интересно! пусть и не изыскано,но я такие рецепты люблю
Вкусное печенье.Молодец,Леночка
Вкусное печенье.Молодец,Леночка
Спасибо, Светик.
У меня варенье с сиропом лопают Лена, печеньки отличные!!!
У меня варенье с сиропом лопают   Лена, печеньки отличные!!!
Спасибо. Повезло тебе с родными , а мне приходится изобретать методы безотходного производства [x]21:57 06.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
вкусное печенье!
вкусное печенье!
Спасибо большое, Оленька.
вкусное печенье!
вкусное печенье!
Спасибо.
Вкусненько и простенько!
если хотите, чтобы сообщение дошло до поваренка, то нажмите на |||ответить|||под его сообщением и напишите ответ. Тогда он получит уведомление о вашем ответе! Удачи!
Спасибо !попробую.Только не пойму что дает манка в тесте?за простоту+5
Спасибо !попробую.Только не пойму что дает манка в тесте?за простоту+5
Печенье получается немного хрустящим, а не просто рассыпчатым. Мне муж хрустящее заказал...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5721 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки