• 7 мая 2010, 8:27
  • 18588

Острый томатно-сливочный соус

Рецепт: Острый томатно-сливочный соус

Универсальный соус, если можно так выразиться, "нежно-остр ый" - подходит для блюд из курицы, мяса, рыбы и овощей. В первоисточнике (брошюра "Магия соуса") он предлагался в качестве соуса к чипсам домашнего приготовления.

Категория: Соусы Соус к птице

Ингредиенты для «Острый томатно-сливочный соус»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Острый томатно-сливочный соус»:

Помидоры моем, обдаем кипятком, сразу охлаждаем в холодной воде, чистим от шкурки и режем мелкими квадратиками (чем мельче, тем лучше)

К помидорам добавляем сметану и майонез, перемешиваем и добавляем аджику.
У меня аджика собственного приготовления по рецепту Ляночки http://www.povarenok .ru/recipes/show/317 18/. Рекомендую, особенно тем, кто любит острое!

Перемешиваем, добавляем мелконарезанный укроп. Соус готов!

Подаем к блюдам из овощей, мяса, рыбы или курицы. К этому блюду, например, http://www.povarenok .ru/recipes/show/445 29/.

Или к этому - http://www.povarenok .ru/recipes/show/939 60/.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Острый томатно-сливочный соус
Описание: Универсальный соус, если можно так выразиться, "нежно-остр ый" - подходит для блюд из курицы, мяса, рыбы и овощей. В первоисточнике (брошюра "Магия соуса") он предлагался в качестве соуса к чипсам домашнего приготовления.
Рецепты: Соусы -> Соус к птице


Фотографии «Острый томатно-сливочный соус» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А чем аджику заменит можно???
В данном случае если только острым соусом чили типа Табаско.. Но и то не очень... В аджике же кусочки перца.
Да спасибо но я уже нашёл рецепт аджики!!!
Интересно!
Вкусный соус получился- я только не добавляла аджику ( острое противопоказано)- вкусно!
Спасибо!
Спасибо, вкусный соус! К драникам он тоже подходит
Спасибо! Он универсальный, подходит ко всему) Спасибо за замечательное фото!
Очень понравился соус - такой пикантный - отлично подошел к курочке!
Спасибо большое за фото и отчет! Очень рада, что Вам тоже понравился этот соус - один из самых моих любимых!
Да понравился - легко готовить и довольно сочный результат!
Очень-очень вкусный соус! Помидорки натёрла на средней терке. Очень вкусно с пельмешками. Спасибо!
На здоровье! Очень-очень приятно, что понравился соус!
Делал что то подобное, но без помидоров и аджики, выходило всегда на ура. Сейчас опробую ваш рецепт, чувствую что должно получиться отлично. Заранее спасибо)
На здоровье! Буду рада, если соус не разочарует!
Спасибо, очень вкусно
На здоровье, очень рада, что понравился соус!
Ирочка, спасибо, за новый вкусный соус, в моей копилке. Обалденный!!!!
Машунь, спасибо! На здоровье!
Обалденный) Делаю его очень часто!
Спасибо)
На здоровье! Рада, что нравится!
Спасибо!
Аппетитный соус. Помидоры сейчас, конечно, никакие, а вот осенью... м-м-м...
+++++++++++
Спасибо, Ириш! Ага, помидоры сейчас |||пластиковые|||
Аппетитненько!!!
Спасибо! ))
Отличный соус
Спасибо!
ИРиша, замечательный соус!!!
Леночка, спасибо!
как раз завтра шашлычек намечается
спасибочки
Ириш, угощайся! Спасибо!
Супер! Простенько и вкусненько, а с шашлычком... уже слюнки потекли. Утянула себе.
Спасибо большущее! Самое то!
Иришка,соус волшебный! Сразу забрала в КК и приготовлю
завра же!Я представляю,как это вкусно! Спасибо,огромнейшее,
очень кстати!
Людочка, угощайся на здоровье! Спасибо тебе!
особенно хорош к шашлычку ... спасибо за рецепт, забрала
Хорош-хорош, спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1418 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки