Самостоятельное блюдо, может быть ужином, закуской, и удобно брать на природу.
мама_Римская deletedПоваренок 1 уровня
- 9 мая 2010, 5:00
- 33695
Рулеты из свинины с начинкой
Ингредиенты для «Рулеты из свинины с начинкой»:
- Шейка свиная — 1,5 кг
- Шампиньоны (замороженные) — 1,5 пач.
- Орехи кедровые — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4211 ккал |
белки
166.9 г |
жиры
391.4 г |
углеводы
17.1 г |
| Порции | |||
| ккал 526.4 ккал |
белки 20.9 г |
жиры 48.9 г |
углеводы 2.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.7 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Рулеты из свинины с начинкой»:
Свинину, шею, отбила. Потом сделала начинку из смеси лесных грибов и шампиньонов, после остывания добавила мелко тертый сыр, резаную зелень (петрушка-укроп) и кедровые орешки. Распределила начинку по отбивнушкам и завернула в рулетики. (Я перевязывала в этот раз - шпажки ненадежны, а шея не всегда попадается удачная, в плане ровненько отбить)
Вот мои восемь рулетиков. (из половины шеи, кусок где-то килограмма на полтора) Готовить буду потом, пока они отправились в морозилку. После приготовления к ним планируется какой-нибудь соус, подумываю о соусе - сметана, грецкие орехи, сыр и зелень, но может быть будет просто чесночно-сметанный с зеленью. Вот.
Вот мои восемь рулетиков. (из половины шеи, кусок где-то килограмма на полтора) Готовить буду потом, пока они отправились в морозилку. После приготовления к ним планируется какой-нибудь соус, подумываю о соусе - сметана, грецкие орехи, сыр и зелень, но может быть будет просто чесночно-сметанный с зеленью. Вот.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2010 года ирина66 #
10 мая 2010 года мисс #
9 мая 2010 года dementia #
9 мая 2010 года Лимончик #
9 мая 2010 года мама_Римская deleted # (автор рецепта)
9 мая 2010 года Elvyrka #
9 мая 2010 года Vera42 #
9 мая 2010 года Виктория09 deleted #
9 мая 2010 года Клевер #
а так рулетки хорошие
9 мая 2010 года мама_Римская deleted # (автор рецепта)
9 мая 2010 года Лисенок #
Что конкретно Вы делали с рулетами-жарили,запекали,варили?
И отвечайте под комментами,пожалуйста.Нажмите под комментом оппонента |||ответить|||
и пишите в рамочку.Тогда ответ дойдет до адресата.
9 мая 2010 года мама_Римская deleted # (автор рецепта)
9 мая 2010 года Лисенок #
9 мая 2010 года мама_Римская deleted # (автор рецепта)
12 мая 2010 года injusik #
Лисенок! Возможно, вы ошиблись, почему сразу оппонента, может, просто собеседника?![x]14:27 12.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
12 мая 2010 года Лисенок #
Думаешь одно,над ухом нявкают,то и пишешь,что уже потом на ум пришло.
9 мая 2010 года Лисенок #
Это полуфабрикат.А всем интересен окончательный результат.
9 мая 2010 года мама_Римская deleted # (автор рецепта)
Ореховый соус
Граммов 100 ядер грецкого ореха измельчить в блендере с 1 зубком чеснока. Растопить 50 граммов слив. масла, добавить 1 стакан сметаны, прогреть, ввести орехово-чесночную массу и тертый сыр, хорошо вымешать, добавить рубленую зелень, поперчить. Хранению и разогреву соус не подлежит.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: