Два "плюса" 1. Сочное! 2. Противень чистый :)
juikxПоваренок 4 уровня
- 23 апреля 2008, 14:06
- 120144
Свинина по-французски в фольге
Ингредиенты для «Свинина по-французски в фольге»:
- Свинина (лопатка) — 1.2 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 300 г
- Майонез — 100 г
- Лимон — 1 шт
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4196.5 ккал |
белки
257.7 г |
жиры
340.8 г |
углеводы
33.4 г |
| Порции | |||
| ккал 699.4 ккал |
белки 43 г |
жиры 56.8 г |
углеводы 5.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.9 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Свинина по-французски в фольге»:
-
Вот, собственно, все ингредиенты
-
Нарезаем мясо на порционные куски. У меня получилось 6 штучек.
-
Немного отбиваем
-
Укладываем на кусок фольги, который на порядок больше куска мяса, предварительно немного испачкав фольгу растительным маслом.
-
Поднимаем и сминаем края фольги, чтобы получились бортики. Сок, который будет выделяться из мяса, никуда от нас не денется. Солим по вкусу каждый кусочек и перчим и немного сбрызгиваем лимонным соком. Я выбрала классическую приправу – черный молотый перец. Можно использовать любую другую приправу для свинины.
Выкладываем порционные куски мяса в фольге на противень и ставим в разогретую духовку. Ждем, пока цвет мяса поменяется на более серый и выделится сок. -
Тем временем нарезаем лук полукольцами.
-
Натираем сыр на терке
-
Достаем потемневшее и пустившее сок мясо.
-
Выкладываем на него лук и отправляем на минут 5-10 в духовку
-
Достаем. Посыпаем тертым сыром, поливаем майонезом и допекаем до готовности
-
Вот что получилось :D
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2008 года чиполинка #
И протвень чистый!
23 апреля 2008 года Валерьянка #
24 апреля 2008 года juikx # (автор рецепта)
23 апреля 2008 года дося deleted #
23 апреля 2008 года Леонида #
23 апреля 2008 года биа46 #
23 апреля 2008 года elena_110 #
23 апреля 2008 года Лисенок #
23 апреля 2008 года elenalet deleted #
23 апреля 2008 года azia #
23 апреля 2008 года Lacoste #
23 апреля 2008 года Жена-Женя #
23 апреля 2008 года juikx # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: