Сейчас я расскажу вам рецепт потрясающе вкусного (ну скорее всего все-таки) пирога с творогом.
PolinПоваренок 1 уровня
- 14 мая 2010, 13:12
- 16897
Творожный пирог
Ингредиенты для «Творожный пирог»:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 1,5 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Творог — 800 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Корица — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4968.4 ккал |
белки
197.8 г |
жиры
192.5 г |
углеводы
617.6 г |
| Порции | |||
| ккал 621.1 ккал |
белки 24.7 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 77.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.1 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 34.7 г |
Рецепт «Творожный пирог»:
Итак, для теста:
рубим сливочное масло со стаканом сахара, добавляем 0, 5 чайной ложки соды и всыпаем 3 стакана муки! Тесто получается крошкой - месим его руками.
Выкладываем примерно 3 /4 теста на противень, застеленный пергаментом (у меня была форма 20 *35 см, можно делать также на противне, тогда сориентируйтесь и увеличьте кол-во ингредиентов пропорционально). Утрамбовываем руками, т. к. тесто рассыпается.
Для начинки берем 800 гр. творога (покупаем вкусный развесной творог :tongue: у меня был 9 %, но подойдет и менее жирный) - если у вас форма больше моей (или противень) смело берите творога больше килограмма - тут чем больше тем вкуснее)). Смешиваем творог с половиной стакана песка, добавляем яйцо, хорошо перемешиваем вилкой и выкладываем начинку на тесто!
А сверху высыпаем оставшееся тесто - то есть крошки! А их сверху посыпаем корицей (на все про все примерно 1 -2 чайной ложки)!
Убираем в духовку - температура 180 градусов. Если сверху слишком сильно припекает - накрываем фольгой. Всего выпекаем примерно 40 -60 минут, зависит от толщины вашего пирога - у меня ушел час!
А вообще надо дать немного остыть, порезать на пирожные.
Очень вкусно! Тесто получается сахарное, творог думаю понравится даже тем, кто его не любит, а сверху сахарная крошка с корицей - великолепное сочетание!!
рубим сливочное масло со стаканом сахара, добавляем 0, 5 чайной ложки соды и всыпаем 3 стакана муки! Тесто получается крошкой - месим его руками.
Выкладываем примерно 3 /4 теста на противень, застеленный пергаментом (у меня была форма 20 *35 см, можно делать также на противне, тогда сориентируйтесь и увеличьте кол-во ингредиентов пропорционально). Утрамбовываем руками, т. к. тесто рассыпается.
Для начинки берем 800 гр. творога (покупаем вкусный развесной творог :tongue: у меня был 9 %, но подойдет и менее жирный) - если у вас форма больше моей (или противень) смело берите творога больше килограмма - тут чем больше тем вкуснее)). Смешиваем творог с половиной стакана песка, добавляем яйцо, хорошо перемешиваем вилкой и выкладываем начинку на тесто!
А сверху высыпаем оставшееся тесто - то есть крошки! А их сверху посыпаем корицей (на все про все примерно 1 -2 чайной ложки)!
Убираем в духовку - температура 180 градусов. Если сверху слишком сильно припекает - накрываем фольгой. Всего выпекаем примерно 40 -60 минут, зависит от толщины вашего пирога - у меня ушел час!
А вообще надо дать немного остыть, порезать на пирожные.
Очень вкусно! Тесто получается сахарное, творог думаю понравится даже тем, кто его не любит, а сверху сахарная крошка с корицей - великолепное сочетание!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2010 года Polin # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Люся Павловна я #
14 мая 2010 года Nastusha #
14 мая 2010 года kleo8080 #
14 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
14 мая 2010 года Евгения Усачева #
14 мая 2010 года Nastusha #
14 мая 2010 года Polin # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Агата1711 #
14 мая 2010 года mamsik50 #
14 мая 2010 года Polin # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Светличек #
14 мая 2010 года hrustalka #
14 мая 2010 года Ольга Бабич #
14 мая 2010 года SiesTa #
14 мая 2010 года mishiel #
14 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
14 мая 2010 года луиза69 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: