Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
  • 14 мая 2010, 18:29
  • 6833

Суп из сельдерея с кунжутными палочками

Рецепт: Суп из сельдерея с кунжутными палочками

Очень нежный и ароматный супчик из сельдерея, который очень удачно дополняют кунжутные палочки. Очень вкусно, рекомендую! Рецептик из недр инета.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп из сельдерея с кунжутными палочками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
20903 ккал
белки
583.5 г
жиры
127.6 г
углеводы
4258 г
100 г блюда
ккал
191.2 ккал
белки
5.3 г
жиры
1.2 г
углеводы
39 г


Рецепт «Суп из сельдерея с кунжутными палочками»:

  • В кастрюле растапливаем 2 вида масла (если нет кунжутного масла - можно и без него, тоже вкусно будет, но менее ароматно).

  • Добавляем в кастрюлю тонко порезанный сельдерей, лук и семена кунжута.

  • Тушим все наши овощи на маленьком огне минут 10.

  • Добавляем муку и пассеруем овощи минутки 2.

  • Добавляем в овощи молоко и овощной бульон, хорошо перемешиваем.

  • Доводим до кипения, делаем огонь меньше и варим на слабом огне минут 30, часто помешивая.

  • Пока варится супчик, займемся палочками.
    Петрушку, кунжут и размягченное сливочное масло нужно хорошенько растереть.

  • Должна получится вот такая масса.

  • Скалкой аккуратно раскатываем ломтики хлеба. В оригинале рецепта у хлеба нужно было обрезать корочки, но я делала с ними, т.к. хлеб так лучше держал форму.

  • Намазываем 3/4 масляной смеси на ломтики хлеба.

  • Скатываем ломтики в рулетики и скрепляем их по 2 штуки зубочистками.

  • Выкладываем палочки на противень и смазываем сверху оставшейся масляной смесью.

  • Запекаем их в духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Снимаем с противня, удаляем зубочистки, посыпаем кунжутом (это не обязательно).
    Так-с, палочки готовы.

  • Вернемся к супчику, добавляем специи, снимаем с огня, даем чуток остыть и пюрируем блендером.

  • Супчик готов, разливаем по тарелкам, украшаем зеленью сельдерея, подаем с кунжутными палочками! Вкуснотища!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из сельдерея с кунжутными палочками
Рецепт: Суп из сельдерея с кунжутными палочками

Очень нежный и ароматный супчик из сельдерея, который очень удачно дополняют кунжутные палочки. Очень вкусно, рекомендую! Рецептик из недр инета.

Ингредиенты для «Суп из сельдерея с кунжутными палочками»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп из сельдерея с кунжутными палочками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Катюш, палочки не делала, только суп) Спасибо большущее, очень вкусный! Все ингредиенты очень любимы)
Палочки так закрутить не получилось, сделала просто в виде горячих бутербродов. Всё понравилось: и суп, и бутеры. +
Очень приятно, что все понравилось!!! Спасибо большое!!!
О, красота-то какая!
Ой, спасибо большущее!!!!
Аппетитненько!!!
Спасибочки!!!
Прелесть,а гренки супер.
Спасибо большое!
Сельдерей для меня это песня, обязательно приготовлю +++
Готовьте, буду ждать впечатлений!!!
Спасибо большое!
Супик -просто Классный, просто очень классный рецепт!!!! Забрала с благодарностью! Супер! СПА-СИ-БО!!!
Как приятно!!! Очень рада, что так понравился рецептик , спасибо огромадное!!!!
вкусный супчик!
Иришка, спасибо большое!
Вкусный и полезный рецепт, Обожаю супы..
Спасибо большущее!!!
Как для меня- это просто шедевр! А палочки- находка!!!!
Спасибо огромное!!!!
Хорош и суп, и палочки.
Спасибо большое!
Катюш, хороший рецепт!)
Спасибочки, Ксюш!!!!
очень прикольно хлебушек
Мне тоже понравилось))) Спсибо!
А полезно-то как!!!
Это точно!))) Спасибо большое!
Супер, два рецепта в одном
Спасибо огромное!
И суп, и палочки очень понравились! Спасибо за рецепт!
Не за что, на здоровье!!!!
Спасибо за коммент!
Вкусный супчик и палочки классные!
Благодарю!!!!
Вкусный супчик
Спасибо!!!!
мне понравился ваш рецепт!!
а особенно то что рядом с тарелочкой с супом лежит...ах!
Ага, эти греночки-палочки ну, очень |||в тему|||))))
Спасибо большое!
простите я тут слюнями все закапала забираю рецепт
ВИКА! не порть компьютер!!
люблю кунжут
Ответ для Клевер
Ответ для леди феникс
Спасибо большое!!!! Забирайте, на здоровье!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6342 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки