JanetПоваренок 6 уровня

15 мая 2010, 20:03
774282

Закусочный рулет из лаваша к шашлыку

Рулет очень быстро готовить, лeгкий - без мяса и колбасы, много зелени и овощи. Все удивились, что ничего мясного я в него не положила, а вкус получился насыщенный и полный благодаря соусу, который придаeт сочность закуске. Обычно приезжаешь на природу, шашлык ещe не готов, а выпить и закусить уже всем хочется!!! И в этот момент спасeт эту сложную ситуацию наш рулетик!!! Закуска улетает моментально, иногда даже не дождавшись долгожданного шашлыка!!!

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Закусочный рулет из лаваша к шашлыку»:

Лаваш (тонкий листовой) — 3 шт
Сыр твердый — 200 г
Огурец (свежий, средний) — 3 шт
Морковь (по-корейски) — 300 г
Листья салата / Салат (зеленый) — 1 пуч.
Укроп (свежий) — 2 пуч.
Майонез (в соус) — 400 г
Горчица — 2 ч. л.
Мед (натуральный) — 2 ч. л.
Кетчуп ("Нeinz") — 4 ст. л.
Перец черный (молотый, немного)

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4842.5 ккал	белки 113.8 г	жиры 284.5 г	углеводы 475.9 г
100 г блюда
ккал 196.8 ккал	белки 4.6 г	жиры 11.6 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Закусочный рулет из лаваша к шашлыку»:

Приготовим соус из пяти последних компонентов. Всё тщательно перемешать. Если сделать самим майонез так будет ещё и полезно. Мой вариант домашнего майонеза - http://www.povarenok .ru/recipes/show/405 24

Потереть на самой мелкой тёрке сыр. Яйца здесь случайно!!! Несколько блюд сразу готовила!

Укроп мелко порезать, салат порвать или порезать.

Огурец режем соломкой, морковь порезать тоже на соломку.

Лист лаваша выложить на пищевую плёнку или бумагу, что бы заворачивать и хранить в холодильнике было удобнее. Первый лист не мажем соусом, а просто выкладываем сыр.

Укладываем второй лист лаваша, смазываем половиной соуса и посыпаем обильно укропом и салатом.

Выложить сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса. Выложить морковь и огурчик.

С помошью плёнки очень легко заворачивать рулетик! Хранить в холодильнике. Я готовлю закуску накануне вечером. А с утра на природу!!! Рулет не потечёт благодаря верхнему слою с сыром!

Рулета получается много, на большую компанию. Режем на кусочки уже на природе. Или перед подачей на стол гостям.

Вид на разрезе вызывает аппетит!!! Сочный рулетик с соусом несомненно всем понравится!!!

Вот такая красота получается!!! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед завтрак закуска

Вкусы: острый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44873/]Закусочный рулет из лаваша к шашлыку[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44873/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3129/312969.jpg[/img][/url]
Рецепты: Блюда из лаваша -> Рулеты из лаваша
Рулет очень быстро готовить, лeгкий - без мяса и колбасы, много зелени и овощи. Все удивились, что ничего мясного я в него не положила, а вкус получился насыщенный и полный благодаря соусу, который придаeт сочность закуске. Обычно приезжаешь на природу, шашлык ещe не готов, а выпить и закусить уже всем хочется!!! И в этот момент спасeт эту сложную ситуацию наш рулетик!!! Закуска улетает моментально, иногда даже не дождавшись долгожданного шашлыка!!!

Ингредиенты: Лаваш, Сыр твердый, Огурец, Морковь, Листья салата, Укроп, Майонез, Горчица, Мед, Кетчуп, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, завтрак, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный рулет из лаваша к шашлыку
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3129/312969.jpg" alt="Рецепт: Закусочный рулет из лаваша к шашлыку" title="Рецепт: Закусочный рулет из лаваша к шашлыку"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рулет очень быстро готовить, лeгкий - без мяса и колбасы, много зелени и овощи. Все удивились, что ничего мясного я в него не положила, а вкус получился насыщенный и полный благодаря соусу, который придаeт сочность закуске. Обычно приезжаешь на природу, шашлык ещe не готов, а выпить и закусить уже всем хочется!!! И в этот момент спасeт эту сложную ситуацию наш рулетик!!! Закуска улетает моментально, иногда даже не дождавшись долгожданного шашлыка!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/228/">
          Блюда из лаваша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/76/">
          Рулеты из лаваша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный рулет из лаваша к шашлыку»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44873/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный рулет из лаваша к шашлыку

Категория: Блюда из лаваша › Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Закусочный рулет из лаваша к шашлыку»:

Лаваш Сыр твердый Огурец Морковь Листья салата Укроп Майонез Горчица Мед Кетчуп Перец черный

Тэги: ужин, обед, завтрак, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 апреля Бертрами Фьора #

Готовлю закуску уже около 2-х лет и это самая любимая закуска всей семьи)Спасибо, Вам за рецепт)Очень вкусно!Главное, выбрать хороший лаваш.Закуску сразу режу на порционные кусочки после закручивания, так как готовлю на природе (здесь в помощь острый нож иначе будет рваться)Ребенок всегда перед праздником уточняет, а вкусняшка с морковкой будет?))))

14 мая Janet # (автор рецепта)

О, Боже, как мне приятно такую прелесть читать, "вкусняшка с морковкой"!

Спасибо Вам душевнейшее отзыв!

Это точно, от качества продуктов зависит напрямую и вкус, и вид блюда.

1 июля 2019 года Алмушка #

Сделала! Вкусно! глупая я женщина. Фото не сделала. Спасибо за рецепт!.

1 июля 2019 года Алмушка #

Сделала! Вкусно! глупая я женщина. Фото не сделала. Спасибо за рецепт!.

19 августа 2019 года Janet # (автор рецепта)

Нет, не глупая! А трудолюбивая, заботливая и хорошая!

Спасибо душевное за отзыв!

11 января 2019 года iulittochka #

Спасибо за рецепт. Зимой пошел даже на день рождения к шашлычку. Очень вкусно. Делали так, чтоб постоял ночь и пропитался.

5 марта 2019 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо душевное за отзыв!

Я так рада, что Вам рецепт пришелся по душе!!!

А у Вас он хотел развалиться? Лаваш же у всех разный. Бывает лаваш очень плотный и толстенький, а иногда купишь а он тоненький и нежный. Поэтому каждый раз выходит по разному, тут учитывать нужно этот момент! Если нежный лаваш, сделать или два наружных слоя из лаваша, или больше сыра добавить в первый слой. Удачи вам во всех начинаниях и успехов!:goodluck

11 января 2019 года iulittochka #

1 сентября 2018 года moroshka66 #

Всем здравствуйте!

Ну оооочень вкусный рулетик получился. Ночь пролежал в холодильнике, настоялся, но вот почему-то когда отрезала кусочек на пробу, он оказался каким-то слабоватым - чуть не развалился . А вот когда в разрезанном виде отдыхал на столе несколько часов (пока гуляли, жарили шашлычки), то уплотнился и стал ещё вкуснее. Великолепно пошёл на перекус между порциями шашлыка и куриных частей на гриле. Майонез я делала сама и острую морковку тоже. Спасибо за рецепт, очень вкусно. Однозначно, у меня приживётся

3 сентября 2018 года kozora #

А Вы попробуйте в следующий раз, положив рулет в холодильник, слегка чем-нибудь его придавить. Пусть потом кусочки получатся не круглые, а овальные, зато они будут компактными и не развалятся после нарезки.

26 сентября 2018 года Janet # (автор рецепта)

Хорошая идея!

Спасибо!

26 сентября 2018 года Janet # (автор рецепта)

↑Ответ для moroshka66

Оксаночка, спасибо душевное за добрые слова!!!

Иногда рулет может разлазится, но это от качества лаваша зависит... Некоторые тонкие очень, и не выдерживают он начинку... Тогда подстраховаться можно верхний слой лаваша сделать двойным!

26 сентября 2018 года moroshka66 #

Спасибки всем за советы

. В следующий раз так и сделаю. А то ночью что-то не сообразила, что можно и придавить грузом, да и пару слоёв лаваша сделать

26 сентября 2018 года Janet # (автор рецепта)

5 марта 2019 года Janet # (автор рецепта)

↑Ответ для moroshka66

Спасибо душевное за отзыв!

В следующий раз просто сделайте слой сыра побольше. Сложно сказать почему хотел развалится, так как лаваш у всех разный. Бывает лаваш очень плотный и толстенький, а иногда купишь лаваш он тоненький и нежный. Поэтому каждый раз выходит по разному, тут учитывать нужно этот момент!

5 августа 2018 года Кат_Зак #

+17

[+5]

Оочень много положила начинки, что свернуть не могла))) В следующий раз поменьше положу, и рулет будет покруглее)))

7 августа 2018 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо душевнейшее за фото и отзыв!

Ничего, в следующий раз всё будет тип топ!!!

8 июня 2018 года Кат_Зак #

Вот надо же, это просто красотищща неимоверная! Обязательно приготовлю, рецепт утащила в КК, с меня фотоотчет)))

12 июля 2018 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Буду ждать!!!

24 мая 2018 года natali kin2009 #

Рулет получился превосходным, хорошо держал форму. Вариаций много - салата не было, и в соус забыла добавить кетчуп и мед, на природе оказалась только сметана и майонез. Однозначно можно готовить к шашлычку, очень вкусно!

12 июля 2018 года Janet # (автор рецепта)

Благодарю от души!

9 мая 2018 года tornado1963 #

вкуснотища. И без добавления горчицы, меда, салата, укропа.

12 июля 2018 года Janet # (автор рецепта)

Как замечательно!

Я рада, спасибо!

4 мая 2018 года Владислав Кравчук #

Очень насыщенно, красиво и вкусно

Нам очень понравилось, будем повторять не один раз! Спасибо Вам за то, что поделились простой, быстрой и одновременно вкусной закуской!

12 июля 2018 года Janet # (автор рецепта)

7 апреля 2018 года Бертрами Фьора #

Неимоверно вкусный!Всем советую!Теперь это моя любимая закуска из лаваша!

10 апреля 2018 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!! Я так рада!!

3 марта 2018 года GourmetLana #

12 марта 2018 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромнейшее!

13 июля 2017 года karelina av #

Давно присмотрела этот рецепт. Посоветовала подруге на Ее день рождения. Мне рулет ооочень понравился. Сочный, пикантный вкус! Правда не все, к сожалению, оценили его( даже странно.
Как говорится- на вкус и цвет..

4 августа 2017 года Janet # (автор рецепта)

Анечка, спасибо душевное Вам за рекламу!

Не расстраивайтесь, все мы разные... Зато интересно жить!

Очень рада, что рулетик пришёлся Вам по вкусу!

13 мая 2017 года Oksanamuyn #

Отличный рецепт! Самый лучший закусончик для шашлыка. Во второй раз добавила курочки запеченной и поджарила рулет на сухой сковороде - объедение!!! Очень классная домашняя шаурма! Спасибо!

14 мая 2017 года Janet # (автор рецепта)

Душевнейше Вас благодарю!!!

30 апреля 2017 года mikhali4 2010 #

+17

[+4]

Спасибо за рецепт, очень хорошая закуска!)))

29 января 2017 года Квакушечка #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Потрясающий рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно ли его готовить за сутки? Или лучше день в день?

16 февраля 2017 года Janet # (автор рецепта)

За сутки лаваш размякнет! Лучше день в день!

16 января 2017 года dinara rezmeritse #

Потрясающий вкусный рулет! Теперь готовлю почти на все праздники. Мой фаворит среди закусок! Рецепт просят все, кто пробует! Специально зарегистрировалась, чтобы сказать автору ОГРОМНОЕ спасибо за такой вкусный рулет-шедевр!!!

17 января 2017 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо Вам душевнейшее!!!!

Я так рада, что смогла помочь удивить Ваших родных и друзей !!!!

Готовьте с удовольствием и любовью!!!

4 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Конкретный рулет

! Это не закуска, это целый комплексный обед

16 января 2017 года Janet # (автор рецепта)

4 января 2017 года sannap #

+15

[+4]

Рулет понравился. Не такой большой получился как в оригинале. Видимо, зелени было маловато. Зато не разваливался. Буду готовить еще.

16 января 2017 года Janet # (автор рецепта)

Спасибо душевнейшее за добрые слова!!

Я очень очень очень рада, что понравился рулетик!!! Душевно благодарю за фото!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!