Ещe один рецепт запечeнной картошки...
ronit10Поваренок 4 уровня
- 15 мая 2010, 23:08
- 18661
Картофель и батат запечeнные
Ингредиенты для «Картофель и батат запечeнные»:
- Картофель (средний) — 3 шт
- Батат — 5 шт
- Масло растительное — 1 стак.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий (красная молотая, по желанию) — 1 ч. л.
- Чеснок (толченый) — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3275.1 ккал |
белки
43.9 г |
жиры
211.9 г |
углеводы
318.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.9 ккал |
белки 2 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Картофель и батат запечeнные»:
-
Очистить овощи и нарезать кольцами.
-
Поместить овощи таким образом в противень.
-
Смешать отдельно масло, чеснок и паприку, посолить и поперчить.
-
Полить овощи смесью.
-
Накрыть фольгой и поместить в нагретую заранее духовку на 30-45 минут,
потом снять фольгу и дать овощам зарумяниться.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2023 года linka97 #
Я запекала в кожуре (в ней много пользы), при 180° 45 минут под фольгой и на фольге, потом фольгу сверху убрала и запекала ещё 35 минут. Масло не использовала - только специи в сухом виде.
Жаль, что в рецепте не указано количество картофеля и батата в граммах и температура запекания.
Батат готовится быстрее, поэтому его надо нарезать крупнее или обычный картофель нарезать тоньше.
Блюдо получается достаточно жгучим, сочетает в себе сладость батата и крахмалистость картошки
Вкусно добавить соус - я использовала натуральный йогурт. Он и жгучесть стабилизирует, и свежести добавляет
4 февраля 2022 года Akira Shinrei #
24 октября 2012 года arizona #
17 мая 2010 года AlenchikS #
17 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Виктория09 deleted #
16 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Ольга Бабич #
16 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
16 мая 2010 года ирина66 #
16 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
16 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
16 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Olga NNN #
16 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
16 мая 2010 года ElenKaNZ #
16 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
16 мая 2010 года swetik-semizwetik #
16 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Elvyrka #
16 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Розалика deleted #
Клубни батата широко используют в пищу. По вкусу, в зависимости от сорта, приготовленный батат отчасти напоминает сладковатый подмороженный картофель, отсюда его второе название — «сладкий картофель». Сладкие сорта имеют вкус, похожий на каштаны, бананы, дыню, тыкву одновременно.
Употребляются бататы в пищу сырыми, отварными и печёными, добавляются в каши. Существуют рецепты изготовления суфле из батата, чипсов, повидла, пастилы и других блюд. Из клубней также получают муку, сахар, патоку и спирт. Молодые листья и стебли батата после отваривания или вымачивания, удаляющего горький млечный сок, используют для салатов. Семена цветущих сортов используются как суррогат кофе. Все части батата идут на корм скоту; зелёную массу можно закладывать в компост, и она, в отличие от картофеля, не поражается грибковыми заболеваниями.
16 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
15 мая 2010 года Мастрячка deleted #
15 мая 2010 года xsenia #
15 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
нет у меня фото неочищенного батата...он розовый чуть больше моркови
15 мая 2010 года xsenia #
15 мая 2010 года Oxana_71 #
15 мая 2010 года xsenia #
15 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
если не найдете батат - можно сделать только картофель - тоже очень вкусно!!!
15 мая 2010 года xsenia #
15 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
16 мая 2010 года xsenia #
15 мая 2010 года FireFox #
15 мая 2010 года xsenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: