Версия для печати
  • 31 октября 2007, 17:39
  • 45922

Зразы манные с мясом

Рецепт: Зразы манные с мясом

Зразы из манной крупы с начинкой из мяса

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Зразы манные с мясом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3727.6 ккал
белки
88.3 г
жиры
103.2 г
углеводы
362 г
Порции
ккал
466 ккал
белки
11 г
жиры
12.9 г
углеводы
45.3 г
100 г блюда
ккал
171.8 ккал
белки
4.1 г
жиры
4.8 г
углеводы
16.7 г




Рецепт «Зразы манные с мясом»:

В кипящее молоко добавить масло, соль и постепенно всыпать крупу, быстро помешивая ложкой,

и на слабом огне варить ее 5-7 минут.

Затем добавить сырые яйца, хорошо вымешать и разделить на лепешки.

Одновременно сварить мясо, дважды пропустить его через мясорубку

(или измельчить в кухонном комбайне).
По желанию добавить жареный лук.

Мясо разложить на лепешки из манки, края соединить и сформировать желаемую форму.

Обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зразы манные с мясом
Рецепт: Зразы манные с мясом

Зразы из манной крупы с начинкой из мяса

Ингредиенты для «Зразы манные с мясом»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
Ни разу не слышала про манные зразы, этот рецепт был для меня в новинку. Получилось вкусно. Тесто действительно липкое, но в работе не проблемнее картофельного. Для разнообразия -
Неплохой рецепт мне понравились больше в холодном виде
Очень вкусно! Использовала мясо курицы в начинку, смешивала с жареным луком и приправляла острой марокканской смесью. Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!Зразы получились очень нежными и вкусными.Но...возни с ними очень много
очень аппетитные зразы
Спасибо!
Ответ для svetik5552
светочка великолепное исполнение
Спасибо огромное за внимание Танечка
Ответ для svetik5552
Светочка, какие красавцы получились ! Жаль, что возни много...Я вечно не знаю куда пристроить маленькие кусочки готового мяса
Спасибочки Лариса
Ответ для svetik5552
Светик, аппетитные зразы приготовила!
Спасибо за внимание
Ответ для svetik5552
Светочка, очень аппетитные зразы!
Ольчик благодарю
Ответ для svetik5552
Света, м-мм, как вкусно, отличные зразы !!!
Галина спасибо за внимание
Это волшебное блюдо, сама работаю в детском саду и наши чудо повара нас балуют этой вкуснятиной. Только они мясо перекручивают с отварной морковью, обваливают в панировочных сухарях и запекают в духовом шкафу.....Ммммм...Тоже самое они делают, заменяя манку на рис...Спасибо за рецепт!!!!
Обожаю манные зразы и всё, что с манкой вообще. Хочу дать маленький совет. В манное тесто яйца можно смело не добавлять. Просто варите очень-очень густую кашу, и как только она она чуть остынет, лепить зразы мокрыми руками. Всё прекрасно лепится и не расползается.
Вчера приготовила ваши зразы. Вкусненькие, понравились. Я первый раз делала и ела манные зразы.
Манную кашу сварила в мультиварке. Магазинный фарш пережарила с луком. А дальше мне пришлось попотеть: из манного теста трудно было формовать зразы. Получившиеся "изделия" (не такие аккуратненькие как у вас ) запекала в духовке, потому как стараюсь меньше жарить.
Четырёхлетняя дочка похвалила меня, назвав поваром (она так всегда говорит, если ей понравилось приготовленное мною блюдо). Спасибо вам.
У меня вареная куриная грудка без дела лежит)
Подойдет сюда или нужно именно мясо мясное?
Подойдет, только лучок обжаренный добавьте.
Люблю такие зразы. Больше, чем картофельные. Готовила их раньше, но забыла рецепт. Приготовила сегодня по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо!
Вкуснятина ! Делать я их только не очень люблю, но иногда можно себя побаловать
Оооочень вкусно! Благодарю!
Такие зразы я еще не готовила!Рецепт очень заинтересовал!
люблю манку и такие штуки я никогда не ела - очень понравилось, сегодня делала, похоже на пирожки, но вкуснее. Спасибо за рецепт!
очень вкусно! большое Вам спасибо за рецепт, вкус детства
Prosto obaldetj ja v vostorge ne opisatj kak mne ponravilosj spasibo za recept
Очень вкусные зразы!!!Просто обожала их в детском саду!!!Единственное, в фарш я добавляю обжаренный лук, который перемалываю вместе с мясом.
[[и]б]Наконец приготовила. Угостила всех своих соседей, одна сразу прибежала. Ей очень понравилось, списала рецепт. Советую всем, очень вкусно!Ещё раз спасибо![/б][/и]
Спасибо большое, Jane, за этот рецепт! Нам в детском саду готовили такие зразы, это было одним из моих самых любимых блюд. До сих поря искала рецепт его приготовления, вкус помню, а как назывались и как готовились не знала. Теперь буду радовать своих родных! Это напоминания о моём детстве![/b]
лучше в картошке
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook