• 18 мая 2010, 21:20
  • 8059

Салат из баклажанов

Рецепт: Салат из баклажанов

Попробуйте мой салатик - сочный, немного остренький, вкусный даже теплый.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из баклажанов»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
212.66 ккал
белки
8.07 г
жиры
0.77 г
углеводы
193.054 г
100 г блюда
ккал
35.33 ккал
белки
1.34 г
жиры
0.13 г
углеводы
32.07 г


Рецепт «Салат из баклажанов»:

Нарезать баклажан на кубики, обжарить в масле. Выложить в салатницу, а масло оставить в сковороде, на нем же обжарить нарезанный кубиками перец(паприку).
У меня была только зеленая паприка, а можно и из трех > красной, желтой и зеленой, красивее будет.

Перец немного посолить, поперчить и посыпать сахаром, перемешать и добавить к баклажанам.

Нарезать кубиками помидор и его туда же, в салат.

Затем выдавить чеснок, добавить острый соус, соевый соус и лимонный сок с парой капелек уксуса для кислинки.

Предупреждаю! я любитель острого, поэтому регулируйте остроту по своему вкусу.

Готово, можно приступать!
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

ой какая вкуснотищаааааааааа супер салатик
Очень рада , что понравился
Супер!!!
Спасибо
Вроде бы обычные ингредиенты, а заправка необычная. Нужно попробовать. И насчет заморозки хорошая идея. Спасибо!
Спасибо, по сути получается в собственном соку, особенно на второй день сока от помидора больше выделяется,правда баклажанчики теряют немного вид .
Готовила подобное,только из запеченых овощей,очень вкусно!
Спасибо ,рада что понравилось !
вкусно!
Спасибо
Просто и прекрасно!!!
Спасибо
Да это вам спасибо за рецепт! Хоть научусь баклажаны по разному готовить,а мне они в питании необходимы(лечение полиартрита)
Незачто,хорошо ,когда людям что то нравится, пользуйтесь на здоровье и не болейте !
вкуснотище муж у меня такой салат просто обожает
Мой тоже активно учавствует в этом процессе
Вкусно !!!
ОЧЕНЬ !
Благодарствуем !
Я тоже люблю баклажаны. Делаю салат из печеных баклажан и перца, добавила вариант ++++
Баклажаны это супер
Люблю я баклажаны!Классный салатик!
Спасибо
Мммммммммм....ммм..мммм...мням.
Дааа, ням ням
забрала себе ваш вкусный рецепт спасибочки за идею
Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье
это очень-очень вкусно. У меня мама еще лук сырой добавляет. +++
А это идея, надо в следующий раз попробовать.
Интересно.
Попробуйте, может понравится
Вкусно!
Спасибо
И я похожий делаю.
Только чуть иначе. Вариант своего салата-прикрепила.[x]18:43 18.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо,никогда не замораживала баклажаны,надо попробовать
Я много запасов делаю на зиму!
Это очень выручает.
A , дошло до меня , вы их наверное сами выращиваете, а у нас немного дороговато их покупать, поэтому необходимости в замораживании не было.
Нет, не выращиваю.
Я в Молдавии живу и у нас в сезон, баклажаны 50 центов стоят.
Я перевела в доллары, так понятней будет.
Так вот, я покупаю 5 кг. (мне этого для заморозки хватает), пеку в духовке, очищаю, ставлю под пресс.
Затем кладу по 3-4 баклажана в чистй кулечк и в морозилку.[x]21:12 18.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Даааа , вот если бы у нас баклажаны по 50 центов стоили...., так нет же , зимой в среднем 3,99 евро, а летом еще за 1,99 найти можно, не купишь впрок,сплошное разорение !
Зимой и у нас цены злые.
По этому и делаю запасы.
Ответ для Frau T
А попробуйте выращивать на подоконнике!У меня ростут!
баклажаны это вкусно!!!!!!!!!!
ТОЧНО, и зимой и летом !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3474 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки