Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты
  • 19 мая 2010, 22:29
  • 41186

Салат "Ницца"

Рецепт: Салат Ницца

Легкий и полезный салатик с овощами, оливками, тунцом. Наслаждайтесь отличным вкусом и яркостью красок! Состав этого салата позволяет отнести его к средиземноморской диете, славящейся пользой для здоровья… ну, и для фигуры, конечно, куда же без этого)))

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Ницца"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1272.9 ккал 		белки
82.7 г 		жиры
87.8 г 		углеводы
43.5 г
100 г блюда
ккал
80.1 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
2.7 г

Рецепт «Салат "Ницца"»:

  • Луковицу режем кольцами или полукольцами, заливаем смесью уксуса и воды (1:1) и оставляем мариноваться, пока будем заниматься остальными продуктами.

  • Режем огурцы, зелень.

  • Нарезаем помидоры.

  • Оливки режем пополам, если крупные – можно помельче.

  • Крошим ножом яйца.

  • Сливаем масло с тунца, разминаем его вилкой и выкладываем к остальным продуктам.

  • Для заправки смешиваем оливковое масло, соль, черный перец, базилик, по желанию – другие специи. Перемешиваем компоненты салата (с лука сливаем маринад, слегка промываем лук холодной водой и добавляем в салат), заправляем, перемешиваем.
    Салат делаем непосредственно перед подачей, так как помидоры дадут сок… ну, в общем, все понятно )))
    На блюдо (или тарелки, если делаем порционно) выкладываем листья салата.
    Приятного всем аппетита, крепкого здоровья и отличного настроения!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Специальное питание : Для диеты

Теги: диета салат

Вкусы: оригинальный свежий легкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Ницца"
Рецепт: Салат Ницца

Легкий и полезный салатик с овощами, оливками, тунцом. Наслаждайтесь отличным вкусом и яркостью красок! Состав этого салата позволяет отнести его к средиземноморской диете, славящейся пользой для здоровья… ну, и для фигуры, конечно, куда же без этого)))

Ингредиенты для «Салат "Ницца"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Ницца"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт!Удачное сочетание.Уношу в свою семью.
На здоровье, надеюсь, у Вас рецепт приживется, как и у нас.
Ириш, вкусненький салатик!
Светуля, спасибо
Ириша, очень манящий салатик, особенно на последнем фото
Спасибо, Иринка! Яркие салатики и снимать легко )))
Ирочка, очень яркий и аппетитный салатик!!!
Спасибо, Леночка. Да, самый летний вариант
Вкусно.
Спасибо
отличный салат!
Спасибо за оценку
отличный микс, попробую на ужин, сПАСИБО!
И Вам спасибо
Хороший салатик!
Оленька, спасибо [x]13:59 20.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Какой хороший салатик!!! Спасибо за рецепт!!!
На здоровье!
забрала спасибо
И Вам спасибо
Отличный салат, Ириш! Тоже люблю такие! +
Иринка, спасибо!
Ирочка! Убита насквозь! Так хотела в магазине взять тунца консервированного, и что-то отвлеклась -не взяла. А здесь нахожу твой салатик! Ну где, скажи, справедливость... А еще у кого-то |||сверху||| (имею в виду коммент выше ) |||баночка с тунцом завалялась||| . Эх....... Салатик -просто |||восторг, блаженство, очень хочу и прямо сейчас!!!!||| Классный -преклассный рецепт! Спасибо! МАЁЁЁЁЁЁЁЁ!
Спасибо, Инночка! Я думаю, тунец из магазина никуда не убежит, да и рецептов здесь каждый день появляется столько, и хороших много. Все равно все не сделать, да и незачем
P.S. Кстати, у меня тоже эта баночка именно |||завалялась||| )))[x]13:57 20.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Согласна, но я уже некоторое время ношусь с желанием сделать салат с тунцом. Знаешь, как это бывает... Чего-то хочется, не остро, но желание растет с течением времени. А салат -именно такой, какой я хотела бы сделать!
Класс!!! Как раз баночка с тунцом |||завалялась|||...
Ну, тунца и просто так съесть вкусно )) Спасибо
А я завтра буду готовить этот салатик !!! Спасибо за рецепт !!!
На здоровье! Приятно, что приглянулся салатик
Ну ОЧЕНЬ вкусный салатик !!! И мужу очень понравился !!!
Фото +
У меня правда оливок не было
↑Ответ для Rosia
О, и правда приготовили! Спасибо за фото! супер, очень понравилось!
вот сижу и думаю,чем бы перекусить,да еще и без последствии для форм...как Вы вовремя!уже готово,только лук зеленыи.класс!ну просто спасибеще!
Вот это оперативность! Тогда могу только еще раз пожелать приятного аппетита и - фигуры Вашей мечты без особых усилий
на поваренке ето не так уж и просто...столько вкусностеи!!
Что есть, то есть
Прелесть салатик)))++++++++++
Натали, спасибо
Вкусный и красивый салатик
Светик... ты, как всегда, права
Ириш, вкусный салат, тоже такой уважаю, только лук не пробовала мариновать, и вместо оливок делаю с маслинами. Класс!
Ксюша, спасибо! Я так и подумала, что тебе такие рецепты нравятся. Лук часто мариную, только в натуральном яблочном уксусе, химический вообще не покупаю, он тогда получается потрясающий, ароматный и совсем не горький, даже если обычный лук брать.
А вот разницы между оливками и маслинами я особой не чувствую, не так часто их ем, только в салатах иногда, вроде это с одного и того же дерева, только разной степени спелости?
Ириш, существет и такое мнение:
Маслина как культурное растение возделывалась издревле. Так, изображения оливок встречаются на древнеегипетских вазах и амфорах, а сведения о них - в текстах того же времени. Греки считали, что маслину им подарила богиня мудрости Афина, покровительница мирного труда.
В основном оливки состоят из масла. Богатое витаминами, оно легко усваивается организмом человека. В его состав входят необходимые для нашего организма полиненасыщенные кислоты, белки, витамины и клетчатка. Известно, что ежедневное употребление оливок снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, уменьшает вероятность инфаркта, препятствует развитию рака. Существует мнение, что съеденная до еды дюжина оливок является лучшей профилактикой язвы желудка.
В России плоды масличного дерева традиционно называют оливками, если они зеленые, и маслинами - если черные. При этом некоторые считают, что это плоды различных растений; другие - что ягоды разной степени зрелости... На самом же деле, и маслины, и оливки - это плоды одного и того же дерева - маслины европейской (причем термин “маслины” по отношению к ним используется только в России; во всем мире они также именуются оливками). Дело в том, что на консервацию идут только зеленые оливки, а черные, спелые плоды в основном используются при производстве масла. Цвет же консервированных оливок зависит от технологии производства. Для консервирования отбирают плоды светло-зеленого или зеленовато-желтого цвета. Чтобы получились черные оливки, раствор, в котором они находятся, насыщают кислородом.
Какое определение верное - не знаю, но мне тоже кажется, что зависит от способа консервации, хотя... И по вкусу, мне кажется, чуть-чуть отличаются, но, возможно, это чисто психологическое восприятие
Ксюша, спасибо!
Сама вот я ленилась поискать, к своему стыду
Я в них не разбираюсь, и беру так, чтобы без косточек. Знаю только, что лучшими, кажется, считаются греческие, а в основном продают испанские. Такое вот очередное несовершенство жизни...
Да не за что Ириш, сама как-то задавалась этим вопросам, и вот)))
Ты права, а еще они бывают большие, мини, и различных цветов (ярко-зеленые, ярко-розовые и т.д.), в общем, на вкус и цвет
↑Ответ для Lacoste
Ксюш, правильно написала, по-вкусу отличаются, а ещё оливки разных видов бывают, как яблоки разных сортов. Я это только, живя в Италии узнала. Особенно из Пульи оливки вкусные: разных размеров, разного цвета, всевозможных посолов, со специями, острые, солёные, горьковатые, сладковатые...Вообщем на любой вкус
Юль, приветик! Мы с тобой в унисон
Чуть ниже об этом Ире написала )))
upd: точнее - выше)))[x]22:39 19.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я пока писала, ты уже ответила ...телепатия
Ага))
Вкусно ! Что-то похожее делаю, но лук очень-очень мелко нарезаю и добавляю отваренный картофель.
Спасибо! Мне понравилась идея с картофелем, попробую и так
Попробуйте, для разнообразия. Ещё много чего можно добавить, но это уже будет другой рецепт, не хочется |||засорять||| ваш вариант .
Комментарии для того и существуют, чтобы каждый мог высказаться и внести свою лепту
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"
Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки