• 20 мая 2010, 10:06
  • 14668

Паштет закусочный из свиной печени

Рецепт: Паштет закусочный из свиной печени

Паштет украсит и праздничный стол, легко режется на ломтики.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет закусочный из свиной печени»:

Время приготовления:



Рецепт «Паштет закусочный из свиной печени»:

Это еще варианты оформления того же паштета.

Порезанную крупно кусками печень, варить в подсоленной воде с луковицей и лавровым листом. Не долго. Проверить - проткнуть ножом или шпажкой - кровяной сок не должен выделяться. Отдельно сварить грудинку - до полной мягкости. Пропустить три раза через мясорубку печень с грудинкой. Добавить бульон до состояния кремообразного супа. Добавить чеснок и приправы. Хорошо подойдет ложка бальзама, коньяк. Добавить распущенный желатин. Довести до кипения, но не варить. Разлить по формам. В готовый паштет уже в формы положить свеклу, сыр.. Можно яйцо, морковь. Охладить до желирования.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет закусочный из свиной печени
Описание: Паштет украсит и праздничный стол, легко режется на ломтики.
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Тэги: закуска.


Фотографии «Паштет закусочный из свиной печени» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо большое)) ваш рецепт пришелся ко столу, отчаялась сына свиной печенкой накормить, только куриную ел в виде паштета, а тут все как он любит))) и нежная консистенция и сыр и свекла)) Супер!!!
Вкусный паштетик!!!
Красиво!!!
Красивый паштет!
дежавю...или я ошибаюсь,кажется такое уже было...
так же украшено,тоже со свеклой предлагали,с сыром....
а потом быстро удалился рецепт.
а вообще,как я и говорила в том рецепте-это очень шикарно выглядит! и не сомневаюсь,что вкусно
Вы правы.. удалены.. Я думаю потому. что на фото был знак сайта.. У меня просто фото были затеряны после ремонта датора. Теперь все нашла
Вкусный паштетик!!!
Сыр в паштет ни разу не добавляла, надо будет попробовать. +++++
Попробуйте обязательно. Не пожалеете. Только сыр твердый. Потом режется прекрасно а данном виде паштета.. Желатин помогает таки.. И свёкла.. не поверите - здорово !!
Красота, вкуснота...
I vkusno i krasivo.
Интересный рецепт!
Как красивенько выглядит! а вкусный поди!
Хороший рецептик и фото красивое!
вкусно!! оформление супер
красиво и вкусно! а фото Ваше?
Фото только мои. Я чужими не пользуюсь. Можно выложить вообще-то еще.. идея.
Женечка хорошо готовит,это её блюдо. Молодец Женя! Спасибо тебе за рецепт и за красивое оформление. [x]18:43 20.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Хорош паштетик!И подача у Вас очень красивая!
И красивоооооо
очень интересный рецептик, забрала в КК!
Чудненький паштет!!сам по себе уже привычен,но вот с добавочками-замечательный вариант!!!
Вкусненько!!
Интересно !!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1410 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки