Версия для печати
  • 22 мая 2010, 17:46
  • 48407

Буженина из индейки

Рецепт: Буженина из индейки

Рецепт посвящается Люде beautiful woman. Получается вкусное и нежное мясо. Курица, индюшка - что бы мы из этого мясо не готовили, получается, в основном, сухое мясо. Когда-то, много лет назад, я попробовала приготовить индюшку вот таким рецептом: вы знаете, скажу вам - очень даже ничего. Попробуйте!!! И самое главное - готовое мясо можно заморозить, а по мере надобности доставать.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Буженина из индейки»:



Рецепт «Буженина из индейки»:

Мясо вымыть и обсушить.

Приготовить пряную смесь: чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс. Лавровый лист измельчить /у меня набор из 5 перцев и лаврового листа/.
Соединить чеснок, лавровый лист, горчицу, соль, специи, перец и хорошо перемешать смесь.
Натереть мясо приготовленной смесью, положить в кастрюлю и поставить мариноваться на сутки.

Мясо завернуть в фольгу /у меня была сетка и рукав для запекания/ и поставить в духовку.
Запекать при температуре ~170-180 градусов, где-то часа 1,5.
Чтобы узнать, готово ли мясо, его надо проткнуть ножом. Если выделяется светлый сок, то мясо готово.

Готовое горячее мясо поставить под гнет подольше.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Буженина из индейки
Описание: Рецепт посвящается Люде beautiful woman. Получается вкусное и нежное мясо. Курица, индюшка - что бы мы из этого мясо не готовили, получается, в основном, сухое мясо. Когда-то, много лет назад, я попробовала приготовить индюшку вот таким рецептом: вы знаете, скажу вам - очень даже ничего. Попробуйте!!! И самое главное - готовое мясо можно заморозить, а по мере надобности доставать.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Купила индюшкину голень, а что приготовить не знаю... , СПАСИБО за рецептик, пойду готовить, мужа родовать
Рецепт замечательный самое главное просто м без заморочек 5+++ !!!
Рецепт замечательный самое главное просто м без заморочек 5+++ !!!
Рецепт приготовила из куриной грудки все получилось замечательно...Спасибо! Удачи Вам.
Рецепт приготовила из куриной грудки все получилось замечательно...Спасибо! Удачи Вам.
Ну,очень аппетитно!Порадовали.Уношу Ваше произведение к себе в копилку.СПАСИБО!!!
Пожалуйста, не быстро, но вкусно и всегда под рукой
Аппетитно!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Вкусное мяско.
Спасибо большое
Ааа, девочки, спасите крупным куском от голодной смерти
А какое ещё можно взять мяско из расчета не нежно любой мной Германии, а Российского полупустого захолустья?
Ааа, девочки, спасите крупным куском от голодной смерти  
А какое ещё можно взять мяско из расчета не нежно любой мной Германии, а Российского полупустого захолустья?
Спасаем, купите телятину или свинину и будет очень вкусно.
Я тоже хочу БАААААЛЬШОЙ кусман мяса!!!
Любашка,мяско объеденье и загляденье!!!
Бери солнышко, спасибо Светунь что заглянула в подружкам на мяско
Любашенька,солнышко мое золотое,спасибо тебе огромнейшее
за такой великолепный сюрприз! Я в легком недоумении,спасибо
тысячу раз! Какой же ты чуткий,душевний человек,не перестаю
восхищаться тобой!Как приятно,ты даже не представляешь,Любашенька!
И,самое главное,то,что я очень уважаю! Такое ароматное мяско,
абсолютно,в моем вкусе!Солнышко,забираю прямо с тарелочкой!
Спасибо,спасибо,
спасибо!
Людуньчик солнце я рада, что ты любишь такое вкусное мясо.
ТЕБЕ ВСЕГО ДОБРОГО И СВЕТЛОГО. Спасибо что вы все у меня есть
Любаша,тебе,спасибо,за твоё доброе отношение к людям!
а разве можно жить по другому......
Совершенно верно!Куда приятней творить добро,чтобы от
этого стало светлей!
Я тебя очень люблю, или как говорит моя мама внуку - я тебя не люблю, а просто очень обожаю
Любашик,взаимно!
Так вкусно!!!!! +++++++++
очень при очень
Солнывко,как всегда В К У С Н О
Спасибо родная моя!!!!!
Забрала.
Эту вкуснятину..
Пожалуйста бери не пожалеешь
Ачуметь,как вкусно!
И не встать очень вкусно!!!!
Получается вкусно! Я так готовлю ещё и говядину, и свинину.
Свинина ла согласна, а вот говядину немецкую не люблю. Телетинку украинскую будет супер
Выглядит очень аппетитно!
Оно и в нутри очень вкусное!!!!!
Вкусненько!!!
Так точно!!!!!
Очень аппетитные кусочки!Везёт же некоторым!Остаётся только завидовать и облизываться!
Очень аппетитные кусочки!Везёт же некоторым!Остаётся только завидовать и облизываться!
Танюшкин, а чего завидовать бери угощайся, а если что я посылку вышлю с немецким мяском
Да я позавидовала,какие вкуснейший рецепты людям посвящают(Людочка,без сомнения заслуживает),а мне ведь тоже хочется :’(
Ты у меня догадливая потому что следующий рецепт сегодня будет для тебя
С нетерпением жду! А догадливая ты,раз поняла,что и мне очень хочется!
Ты просто почувствовала что у меня в планах есть.
Вкусное мяско!!!
очень, и как всегда под руками
Все! Не могу больше! Девочки! Приятного аппетита! Я чуть-чуть оставила
i na tom spasibo!
она не жадная она домовитая!!!!
Это я типо на диете со вчерашнего дня.... теперь с сегодняшнего
ух диетушка - глазами кушать будем все.....
Ответ для ksenia010280
Знаем мы такую диету!!!

ПОСЛЕЗАВТРА,БУДЕТ ТРИ ДНЯ,КАК Я НА ДИЕТЕ!!!

Света, что случилось? ты не влезла в очередные штаны или еще и платье
купила на 2 размера меньше. Как же наш принцип - хорошего человека
должно быть много
Ты не поняла!Это я про Ксюшину диету!!!
Я вообще никогда о диете не думаю!!
А я думала ты изменила своим жизненным принципам, Тамилка была первая с
диетой.
Я на них ни разу не сидела..
И пока не собираюсь!
я пару раз пробовала -
Результат был?
в моих мечтах на много, а в натуре чуть-чуть
Вот то-то и оно,шо собака!!!
А я сидела на диете 1 раз. Мне было 20 лет. Результат - обморок посреди Дерибасовской улицы.(главная улица нашего города) Больше на диетах не сижу. Мне уже 57. Здорова. Счастлива. Люблю и любима.
И правильно!!!Нечего себя голодом морить!!!
В хорошем человеке всего должно быть много!
Ответ для ksenia010280
умница дочка, сама поела и с другими поделилась
Что-то на голяшку не похоже,уж больно большая.
Она скрученая в роли и в сетке. У нас продаеться оберколли одним куском.
Может девочки с германии поправят но помоему это голяшка.
Ответ для svitlana75
А знаете какие индюки бывают огромные???
Я как-то крылья покупала,то 2 шт затянули 1,8 кг.
У нас я всегда покупаю голяшку и борщ с нее варю и жари, парю и т.д.
быстро, нежно и вкусно
Ответ для Лисенок
правда-правда я раз индюка купила аж 17 кг весил...пока разделала его,боялась,чтобы не упасть во внутрь этой птички..
Дааааа...ГИГАНТ!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook