Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
  • 24 мая 2010, 21:53
  • 8208

Котлеты из смешанного фарша

Рецепт: Котлеты из смешанного фарша

Эти котлетки я приготовила немного иначе, чем обычно. Маленькие, чуть больше столовой ложки. У каждого есть какие-то изменения в рецептах. И нет одинаковых котлет. Поэтому хочу сказать, что это мой рецепт, а не чьей-то мамы или ещe кого-либо. Я это к тому, что многие любят исправлять, как это было с рубленым шницелем... Попробуйте, котлетки очень вкусные.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из смешанного фарша»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2215.6 ккал
белки
35.2 г
жиры
18.3 г
углеводы
192 г
100 г блюда
ккал
106.5 ккал
белки
1.7 г
жиры
0.9 г
углеводы
9.2 г


Рецепт «Котлеты из смешанного фарша»:

  • Фарш, манная крупа, морковь, яйцо, варёный тёртый картфель, солёный укроп, лук, чеснок, вода, перец, соль - все хорошо перемешать (отбить в миске).
    В муку добавить солёную приправу вместо соли.
    Фарш берём ложкой, обваливаем в муке и формируем котлетки

  • В раскалённой сковороде в масле обжариваем с обеих сторон котлетки

  • На гарнир желтый рис

  • Соус, как обычно, делаю: вода, сметана, кукурузный крахмал (от картофельного изжога), соль (можно бульонный кубик или солёную приправу), немного тёртой моркови, чуть-чуть карри (придаёт особый вкус и красивый цвет)

  • Всё готово

  • Немного брюссельской капустки и сельдерея

  • Всем приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из смешанного фарша
Рецепт: Котлеты из смешанного фарша

Эти котлетки я приготовила немного иначе, чем обычно. Маленькие, чуть больше столовой ложки. У каждого есть какие-то изменения в рецептах. И нет одинаковых котлет. Поэтому хочу сказать, что это мой рецепт, а не чьей-то мамы или ещe кого-либо. Я это к тому, что многие любят исправлять, как это было с рубленым шницелем... Попробуйте, котлетки очень вкусные.

Ингредиенты для «Котлеты из смешанного фарша»:

Фотографии «Котлеты из смешанного фарша» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ниночка, милая! Прекрасные котлетки и очень интересные добавки к мясному фаршу!
Спасибо, Людочка за приятный комм. й!
Очень странно, что к таким котлеткам нет ни одного фото-отчета. Мягкие, нежные и вкусные! Готовила половину нормы. Вышло девять штук. Соус по другому рецепту. Панировку не использовала. Очень понравились!!! Ниночка, спасибо тебе огромное!
Лорик! Отличные котлеты получились! Такие глянцевые, аккуратные!
Спасибо, Людочек! Мне очень приятна твоя похвала!Угощайся котлетками!
Это я с радостью! Спасибо, Лорочка!
Ответ для Хлоркина
Лорочка, большое спасибо за красивый фотоотчёт!
Рода, что котлеты понравились.
Ниночка, благодарю за отзыв!
Надо попробовать!!!
Вкусно!!!
Благодарю
Вкустненько!
Спасибо
Спасибо за рецепт! Я с котлетками не очень дружу, а Ваш рецепт прикарманила!
Я думаю не напрастно...понравятся,водички не жалейте
Аппетитно как.
Благодарствую
Обожаю котлетки!
Спасибо за комм.й.
Сделала сегодня ваши котлетки, получилось ну очень вкусно! Фарш был довольно плотный,но котлетки получились сочные и нежные! Спасибо! РЕКОМЕНДУЮ!
Воды в фарш не жалейте,будут мягкие
Вкустненько!
Спасибо!
Любимые котлетки ++++++++++++++
Ага...и мои.Спасибо
Очень аппетитно!
Большое спасибо
Спасибо за вкусный рецепт...
Спасибо Вам
наврное вкусно..
Вы попробуйте приготовить котлетки,потом напишите,как получились.Чтобы они были пышными и мягкими,фарш надо бить,т.е бросать с силой...
Отличные котлетки!
Большое спасибо
Классные котлетки!!! Я тоже с удовольствием экспериментирую с фаршем!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Котлеты из индейки в беконе
Котлеты из индейки в беконе
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром
Икра из баклажанов с плавленым сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки