• 26 мая 2010, 16:27
  • 3674

Закуска "Овощной светофор"

Рецепт: Закуска "Овощной светофор"

Очень простая, но очень вкусная и уместная закуска к шашлыкам и т. п. на природе. Делаю уже не первый год. Идею подсмотрела в книжке из серии "Миллион меню", а назвала так, потому что присутствуют три цвета в блюде - красный, желтый, зеленый. Как в светофоре. Да и конкурс на "Поваренке" как-то был с таким названием.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Овощной светофор"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
211 ккал
белки
7.4 г
жиры
1.8 г
углеводы
38.7 г
Порции
ккал
105.5 ккал
белки
3.7 г
жиры
0.9 г
углеводы
19.4 г
100 г блюда
ккал
24.5 ккал
белки
0.9 г
жиры
0.2 г
углеводы
4.5 г


Рецепт «Закуска "Овощной светофор"»:

Помидоры моем, обсушиваем и отрезаем "крышечку", достаточно много отрезаем. Мякоть помидора достаем при помощи ложки. Крышечка и мякоть нам в этом блюде не понадобится. Хотя их можно нарезать и добавить к остальным овощам в начинку. Я использую их в других блюдах - в салате, в яичнице с помидорами и в соусах, в этот, например, я часто его делаю одновременно с этой закуской https://www.povarenok.ru/recipes/show/44528/ . Подготовленные чашечки из помидоров внутри солим и перчим.

Огурец и перцы моем, обсушиваем и режем соломкой. Соль, перец - по вкусу. Заправляем йогуртом с добавлением нескольких капель соевого соуса. Это подсказка Ксюши Lacoste, очень классная заправочка получается. Вы можете использовать в качестве заправки сметану, или сливки, или майонез, что Вам больше по душе.

Заполняем наши чашечки из помидоров полученным салатом. Выкладываем на блюдо, на листья салата. Рядом можно положить зеленый лук. Единственно, что выросло пока у нас своё - так это лук! )) Приятного аппетита! ))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Овощной светофор"
Рецепт: Закуска "Овощной светофор"

Очень простая, но очень вкусная и уместная закуска к шашлыкам и т. п. на природе. Делаю уже не первый год. Идею подсмотрела в книжке из серии "Миллион меню", а назвала так, потому что присутствуют три цвета в блюде - красный, желтый, зеленый. Как в светофоре. Да и конкурс на "Поваренке" как-то был с таким названием.

Ингредиенты для «Закуска "Овощной светофор"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ярко и свежо,Ирина
Спасибо!
++++++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вкусная закусочка!!!
Спасибочки, Ириш!
Иришка! Аж настроение поднялось!!! Такой рецепт...радостный!!!!
Спасибо, Лорик! Даже не представляла, что рецепт покажется поварятам таким радостным! Спасибо!
Такая яркая закусочка!!!
Спасибо! ))
Иришка, прелесть!!!
Леночка, спасибо!
Ир,как красиво,а что вкусно,это точно!
Олечка, спасибо большое!
красота++++++
Спасибо!!!
вкусненько!и без маионеза!!!
Спасибо!
Ирочка, такое яркое сочетание очень аппетитно!
Леночка, спасибо большущее!
Аппетитно как.
Спасибо!!!
Ириш, очень по-летнему!))
Спасибо, Ксю! Тока лето, по ходу, закончилось! ((
Да уж((( Ужас-ужас за окном((
Зато рецепт радует глаз!
Спасибо!
ВКУСНЯШКА!!!!!! Как раз к летнему сезону... Забрала в КК!!!!!
Ага, летом здОрово выручает, а зимой - напоминает о лете! )) Спасибо!
Красиво и вкусно...
Спасибо огромное!
красиво легко быстро и полезно!замечательно!
Спасибо большущее!!
Прелесть)))Закусочка очень понравилась..и стол украсит и вкусненько)))+++++++++
Наташенька, спасибо большое!
Иришка,класный рецепт!Умничка
Спасибо большущее!
Вкусненький светофор
Спасибо!
Красивый и ....
очень здоровский рецептик!
Спасибочки!
Ириша! Так ярко и красиво, что прямо душа радуется +++
Спасибо, Иришка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5782 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки