• 29 мая 2010, 14:44
  • 20590

Салат "Лесная сказка"

Рецепт: Салат "Лесная сказка"

Вкусный салат, один из вариантов салата "Грибы по-польски".

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Лесная сказка"»:



Рецепт «Салат "Лесная сказка"»:

Сначала сделаем грибочки из болгарского перца и лука, оставшийся перец порежем в салат.
Шляпки грибочков вырезаем из болгарского перца (из бугорков около плодоножки). Ножки грибков - из белой части стебля зеленого лука.

Втыкаем в кусочки лукового стебля деревянные зубочистки (я разламывала пополам), остриём вверх.

Накалываем шляпки из болгарского перца на остриё зубочистки. Грибочки готовы.

Теперь нарежем картофель, морковь, болгарский перец, корнишоны кубиками, добавим шампиньоны, мелко нарезанный чеснок и половину мелко нарезанной зелени укропа и петрушки.

Заправим майонезом, посолим и поперчим по вкусу.

Выкладываем салат на блюдо.

Посыпаем оставшейся зеленью.

Ставим в центре грибочки, на шляпки с помощью деревянной зубочистки наносим точечки-пятнышки из майонеза.

Из редиса, нарезанного тонкими кружками, ножом или овощечисткой (хвостиком для удаления глазков) вырезаем цветочки.

Укладываем цветочки на салат. Серединки вырезаем из кожуры лимона.

Салат готов!
P.S. Если взять оранжевый болгарский перец, то получатся красивые "подосиновики".



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какая красота!!!
красота!!!! как раз летний вид салатика!!!!
Спасибо!
Красота!
Красивый и вкусный салат.Вам+++++++++++++++++++!
Веселенький салатик!
Оформление супер +++
Красивый салат!Спасибо,забрала!
Какая красота!!!
полянка просто прелесть!!!!
Какой вкусный и красивый салатик!!!!Здорово!!!
Очень красивое оформление!!! Я бы еще его выложила в плетеную корзину из зеленого лука! Прям есть жалко такую полянку!
красотень какая!!!!
Оформление
оформление просто супер
Оформление посто сказка! Восторг!+++++
я бы не смогла такую красоту съесть
Девочки,спасибо всем за комментарии!
Восхитительный салатик!!!!Так и хочется грибок срезать!!!
Чуствую коллегу-грибника ,я сама заядлый грибник,как сезон начитается,меня неудержимо тянет в лес
Такой летний, свежий!!!Шедевр

++++++++++++
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2070 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки