Очень понравилась эта форма выпечки. Повзаимствовала у Лисeнка. Теперь пеку очень часто... экспериментирую с тестом и начинкой. Можно, конечно, и изменить форму кренделя, но мне нравится эта. Попробуйте и вы. Спасибо Лисeнку!!!
NikaПоваренок 8 уровня
- 30 мая 2010, 22:48
- 28101
Крендель "Карусель"
Ингредиенты для «Крендель "Карусель"»:
- Тесто слоеное — 1 кг
- Изюм (начинка) — 400 г
- Курага (начинка) — 400 г
- Стружка кокосовая (присыпка) — 150 г
- Желток яичный (для смазки) — 1 - 2 шт
- Масло растительное (для смазки противня)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6404.2 ккал |
белки
106.6 г |
жиры
294.6 г |
углеводы
913.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.4 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 46.1 г |
Рецепт «Крендель "Карусель"»:
-
Слоёное тесто раскатать и разложить изюм и курагу
-
Закрутить в рулет. Свернуть в кольцо и сделать надрезы
-
Каждый надрез раскладываем на своё место: один вывернуть вовнутрь, два развернуть кнаружи (разрезом вверх-начинкой).
Смазать верх кренделя желтком и присыпать кокосовой стружкой -
Вот такой крендель получился
-
-
Люблю выпечку есть с молоком
-
А это мой самый первый крендель. Тесто дрожжевое слоёное. Начинка от Лисёнка.
Пекла его на свой день рождения. Хорошая начинка, но вот с черносливом помучалась. Прокручивать очень тяжело. Теперь начинку делаю попроще -
А этот крендель из дрожжевого теста. Поднималось очень быстро. Думала, не успею скрутить. Начинка осталась от первого кренделя. А вот фото готового кренделя не сохранилось
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2014 года Nienulka #
30 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)
19 июля 2010 года Rar_Avias #
19 июля 2010 года Nika # (автор рецепта)
23 июня 2010 года ирина66 #
19 июля 2010 года Nika # (автор рецепта)
4 июня 2010 года юльча79 #
5 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
1 июня 2010 года tatunja #
5 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
1 июня 2010 года lelika # (модератор)
5 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года dementia #
5 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
5 июня 2010 года dementia #
31 мая 2010 года Виктория09 deleted #
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года lolo1313 #
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года mamaliza #
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Elvyrka #
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Лисенок #
Вкусный пирог получается и красивый!!!
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Лисенок #
Удивляй и угощай на здоровье!!!
31 мая 2010 года nadjuska #
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Ольга Бабич #
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года tanya62 #
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Клевер #
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года lasabrosa #
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года мисс #
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года селиванова татьяна #
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
31 мая 2010 года елена м #
31 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: