• 25 апреля 2008, 1:33
  • 18827

Каша лесная

Рецепт: Каша лесная

Еще один из рецептов магрибской кухни. Иногда с друзьями собираемся на природу, не на шашлыки, а варим простую полевую кашу. Все продукты беру на глазок, кроме одной целой курицы, и заменил пшено на кускус, отчего кашка только выиграла.

Категория: Каши Каши на воде

Кухня: Магриба

Ингредиенты для «Каша лесная»:



Рецепт «Каша лесная»:

Котелок, ведро, кастрюлю, кастрюльку или кастрюльчик надо поставить на огонь

Налить воды из расчета, какая толпа и насколько голодны. Когда водичка закипела, солим и кладём картофель

... и чуть погодя нарезанную на порционные кусочки курочку

Главное - поддерживать огонек в костре. Параллельно на отдельном костре делаем зажарку

Жарим нарезанное на кусочки САЛО, когда сало вытопилось, добавляем ...

... правильно! лук (чем больше, тем вкуснее), и жарим до золотистого цвета, добавим кусочки куриной грудки

Высыпаем все содержимое сковородки в котелок и пробуем картофель

Если мясо и картофель готовы, добавляем кускус и варим минут 10-15, постоянно помешивая, чтобы кускус не пригорел, берем горящее полено и опускаем в кашу

Это заменит топор

Добавляю в казан на глаз грамм 50 водочки для аппетиту

... и пару тройку яиц

Еще все хорошо размешаем

... и подаем на стол
прошу у всех заранее извинения за фотки, сервировку, текст и... был пьян. Танцуют Все!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Каша лесная
Описание: Еще один из рецептов магрибской кухни. Иногда с друзьями собираемся на природу, не на шашлыки, а варим простую полевую кашу. Все продукты беру на глазок, кроме одной целой курицы, и заменил пшено на кускус, отчего кашка только выиграла.
Рецепты: Каши -> Каши на воде
Тэги: пикник.


Комментарии и отзывы

Супер, спасибо!
А что даёт водка? Ну то есть. Бревно в каше я всегда тушу, ещё зелени добавляю, морковочку с помидорчиком для пестроты, яйца... Ну а водка-то? Водку в себя же, перед кашей... Или нет?
доброго времени суток...
в принципе водку можно и не добавлять, на вкус такое количество не влияет....это просто
дань традиции
А где взять этот кускус
В магазине купить.
Класс+
Великолепно!
А што такое кускус???
Это крупа...Ну, наверно, вы уже в курсе. А вообще - гугл в помощь
Здорово и вкусно!!!
а фотографии - просто чудесно
Сразу на природу захотелось! Главно не переборщить с 50 граммами
костерком запахло
Ну просто здорово!
На костре все должно быть вкусным,с дымком!!!Простите,а каша из одной курицы???(ингридиенты)
Да, криативненько :!:
Вкуснятина! Особенно на природе. :lol:
Вкуснятина! Мы как раз в воскресенье собираемся на природу. Опробуем, Спасибки
Класс!Обалденно!!!
Очень понравилось!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки