• 2 июня 2010, 18:38
  • 5438

Кекс "Нежность"

Рецепт: Кекс "Нежность"

Заранее прошу прощения, если повторюсь с рецептом. Дабы себя порадовать и чуточку приподнять настроение, решила в обеденный сон своего сыночка, который должен был длиться 2, 5 - 3 часика, испечь кексик по рецепту своей двоюродной сестрички Леночки!!! Замесила тесто и ... мой сыночек проснулся. Поэтому я быстренько, процентов 70 % готового теста вылила в хлебопечку, а остальное в обычные маленькие кексовые формочки. Выкладывать сразу этот рецепт не планировала (поэтому пошаговых фото и нет), но увидев и попробовав эту вку-сно-ти-щ-щ-щу - все же решилась, так как тает во рту, словно снежинка на ручке... В общем, советую каждому. Моему 1, 5 годовалому сынишке и мужу-сладкоежке очень понравилось, хоть и досталось ему совсем чуть-чуть. Приятного всем аппетита!!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Нежность"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8308.7 ккал
белки
103.2 г
жиры
408.6 г
углеводы
1070.6 г
100 г блюда
ккал
355.1 ккал
белки
4.4 г
жиры
17.5 г
углеводы
45.8 г


Рецепт «Кекс "Нежность"»:

1. Взбиваем яйца с сахаром до образования плотной пены.
2. Добавляем предварительно растопленные и остуженные маргарин и масло сливочное. Взбиваем.
3. Добавляем сметанку и опять взбиваем.
4. Гасим соду уксусом, добавляем в массу, перемешиваем, затем добавляем крахмал, лимонный сок, ванильный сахар и опять тщательно перемешиваем.
5. Очень медленно, помешивая, добавляем муку (я вводила с помощью специальных насадок для теста на миксере).
6. Добавляем предварительно замоченный и обсушенный изюмчик, перемешиваем.
7. Наполняем формочки тестом и ставим в духовку на 20 минут (у каждого разная духовка, поэтому ориентируйтесь на готовность с помощью деревянной палочки, тесто когда готово не липнет. ). Предварительно духовку прогрела до 100 градусов (у меня электродуховка), а как только поставила формочки выпекала при 160 -170 градусов.

В конце посыпаем сахарной пудрой!!!

Как я уже говорила, часть теста выложила в хлебопечку и поставила на функцию "ТОЛЬКО ВЫПЕКАНИЕ" сначала на 40 мин, потом на 20 мин и еще 10 мин. Кроме этого указала выпечку со средне-золотистой корочкой, но думаю, что лучше будет если указать без корочки, тогда он не будет слишком темным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
; -) ; -) ; -)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Нежность"
Рецепт: Кекс "Нежность"

Заранее прошу прощения, если повторюсь с рецептом. Дабы себя порадовать и чуточку приподнять настроение, решила в обеденный сон своего сыночка, который должен был длиться 2, 5 - 3 часика, испечь кексик по рецепту своей двоюродной сестрички Леночки!!! Замесила тесто и ... мой сыночек проснулся. Поэтому я быстренько, процентов 70 % готового теста вылила в хлебопечку, а остальное в обычные маленькие кексовые формочки. Выкладывать сразу этот рецепт не планировала (поэтому пошаговых фото и нет), но увидев и попробовав эту вку-сно-ти-щ-щ-щу - все же решилась, так как тает во рту, словно снежинка на ручке... В общем, советую каждому. Моему 1, 5 годовалому сынишке и мужу-сладкоежке очень понравилось, хоть и досталось ему совсем чуть-чуть. Приятного всем аппетита!!!!

Ингредиенты для «Кекс "Нежность"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный рецепт, желаю удачи в новом году
Спасибо за отзывы!!! Обязательно попробуйте!!!
вкусно
мне понравилось!
Любдю кексики
Аппетитненькие кексики!!!
Вкусненько!
спасибо!
класссс!!!
спасибо!
вкусно
Спасибо, попробуйте!
Как здорово.
Спасибо, попробуйте!
Замечательный рецептик!!!Вам огромное спасибо!!!
и Вам спасибо!
Я про такую муку не слышала. А что в составе, чем отличается от обыкновенной и блинной?
Я чисто случайно ее купила в супермаркете - так и называется - для тортов и пирожных. На вид обычная мука, но более белая, чем просто пшеничная. Про состав ничего конкретного не написано.
Класс!
спасибо!
Я так понимаю - пачка - это 200гр?
Т.е в сумме под полтора килограмма получилось?

Не рассматривая сыночка как конкурента, можно сказать одно - Вашему мужичку крепко повезло...
да, пачка - 200 гр, но можно и 250 гр. Спасибо![x]20:17 02.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
красивенькие +
спасибочки! Советую попробовать!
Симпотично, аппетитно
А главное - вкусно!
Какие красивые кексики!!!
спасибо!
нежный и ароматный кекс Вам+++
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки