• 4 июня 2010, 2:24
  • 22673

Салат "Пикантный"

Рецепт: Салат Пикантный

Делала салат с некоторой опаской, все-таки сочетание продуктов несколько необычное. Но все опасения оказались напрасны - салат получился очень вкусным, нежным и, я бы сказала, освежающим! Гости на мамином дне рождения ели его с удовольствием, а дочка просто была в восторге!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Пикантный"»:



Рецепт «Салат "Пикантный"»:

Свеклу натереть на крупной терке. Если слишком сочная, то лишний сок сцедить. С творога также сцедить сыворотку. Смешать свеклу и творог. Кстати, у меня ушло три небольшие свеклы. Купила молоденькие.

Добавить натертые на крупной терке яйца.

Зеленый лук и зелень (кинза должна быть обязательно, остальное по вкусу) мелко нарезать и добавить к салату.

Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и кориандр. Все тщательно перемешать. Заправить майонезом и еще раз перемешать.

Получившуюся массу я выложила в силиконовую форму, слегка смазанную растительным маслом, и убрала в холодильник на пару часов. А перед подачей опрокинула на блюдо, застеленное листьями зеленого салата. Получилось очень нарядно. И очень вкусно! Правда, дочка сказала, что можно было добавить грецких орехов - они, по ее мнению, так и просятся в этот салат.
Присоединяйтесь!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Пикантный
Описание: Делала салат с некоторой опаской, все-таки сочетание продуктов несколько необычное. Но все опасения оказались напрасны - салат получился очень вкусным, нежным и, я бы сказала, освежающим! Гости на мамином дне рождения ели его с удовольствием, а дочка просто была в восторге!!!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Пикантный"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусный салатик. Зелени правда было совсем чуть-чуть и только укроп, но и так понравилось. Думаю буду его повторять
Спасибо большое! Очень рада, что вам понравилось!
Спасибо за рецептик! Действительно, очень свежо, необычно и вкусно!
Правда, я готовила без кинзы, т.к в магазине в этот раз ее не оказалось, а опробовать рецепт уж очень хотелось!
Добавила в закладочки.
В следующий раз обязательно попробую приготовить в точном соответствии с рецептом.
Очень рада, что вам понравилось. Я вот вчера снова делала этот салат на ДР мужа, но разложила его в тарталетки из песочного теста. Очень вкусно было.
Присоединяюсь ко всем похвалам. Очень вкусно, необычно пикантно, салат с изюминкой, то ли зелень то ли от творог то ли все вместе дает такой эффект неожиданности ..и действительно, орехи были бы очень кстати в следующий раз попробую с ними, ведь теперь я этот салат не боюсь и буду повторять. вам спасибо за рецепт
Наконец-то получилось фото разместить.
Делаю его уже не впервый раз. Рецепт очень простой, а получается вкусно! Вот наконец-то решила отзыв написать и фото выложить.
О, спасибо большое! Да, нам этот салатик тоже очень нравится. Мы тут все свеклоеды и творогоеды
Очень вкусный салат, как и многие, напрасно долго готовила себя к его приготовлению
Спасибо большое, я рада, что вам понравилось.
Салат вкусный,семье понравился. И полезный!
Я очень рада!
Делала такой салат слоями, в прозрачной овальной салатнице. Творог, лук зеленый, яйцо и свекла- вид шикарный!! И вкусный салат))
Спасибо, мне не пришло в голову выложить его слоями. Надо попробовать как-нибудь!!!
cделала без кориандра и без зелени (я ее терпеть не могу, хотя и знаю, что полезно) и много-много чеснока (на любителя) ... вобщем, люди, вкуснота-то какая!!! очень нежный салат, действительно "пикантный", однозначно забираю в копилку
Спасибо большое за теплый комментарий, я очень рада за вас!
До чего же вкусный и нежный салат получился! Теперь буду готовить вместо винегрета! Огромное Вам спасибо, Ниночка, за такой чудесный рецепт
Я бесконечно рада, что вам понравилось! Спасибо за теплый отзыв!
для меня немного необычный: свекла+творог, попробую приготовить со сметаной.
Согласна, необычно. Я тоже долго не решалась, но разочарована не была. Нам всем понравилось. Правда, мы любители свеклы и творога.
значит, мне точно понравится: очень люблю и свеклу, и творог! спасибо за рецепт!
На здоровье!
Обязательно приготовлю. Спасибо, забрала в КК
Буду рада, если вам понравится.
Задумчиво я отнеслась к сочетанию продуктов, почитала коментарии и решила попробовать. И ничють не разочаровалась. Нежный, приятный салатик!!! Спасибо за рецепт.
О, на здоровье!!! Простите, что так поздно отвечаю, но только сегодня увидела ваш комментарий. Я очень рада, что вам понравилось!!!
вкусно!
Обязательно приготовлю! Спасибо!
Согласна с Вашей дочкой, грецкие орешки будут как раз!
Да, доча делала с орешками. Вкусно!
Сделала как обещала и всем понравился!Нежный такой получился Делала с кинзой, мне она нравится ,и вообше свекла в разных вариантах полезная!
Спасибо! Рада, что вам понравилось. А, насчет свеклы вы абсолютно правы!!!
Оригинально! Только кинзу и кориандр не люблю... Но интересно было бы попробовать этот салатик!
Выше предлагали заменить кинзу и кориандр на мяту, лимон и мускатный орех. Стоит попробовать. Тут очень интересное сочетание творога и свеклы. И он очень нежный. Можно на хлеб мазать, как пасту.
Суперский салатик!
Спасибо!!!
Должно быть очень интересно! Недавно делала мясной винегрет по вашему рецепту, удался на славу попробую и этот салат![x]18:31 05.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо за доверие!!! А почему фото винегрета не было?
Надо поглядеть, вроде как я фотографировала, если есть размещу.
Было бы здорово!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки