• 4 июня 2010, 10:35
  • 10764

Салат "Везувий"

Рецепт: Салат "Везувий"

Попробуйте этот яркий, сочный, пикантный салатик и вы ощутите вкусовой взрыв этого аппетитного "вулкана"!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Везувий"»:

Время приготовления:



Рецепт «Салат "Везувий"»:

Лук мелко порезать и слегка припустить на растительном масле.

Затем шумовкой вынуть лук, отжимая масло. Колбаску или ветчину порезать соломкой и смешать с отжатым луком. Выложить на плоское блюдо.

Готовим соус-заправку для нашего "вулкана": в отцеженное масло, оставшееся от обжарки лука, добавить горчицу, винный уксус, сладкий кетчуп (кто любит поострее, то можно добавить остренький кетчуп), посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

Ну, теперь сооружаем "вулкан Везувий": на колбаску с луком выложить слой огурцов, порезанных кубиками, полить соусом, перемешав его, так как он может отстояться.

На огурчики выложить слой красного сладкого перчика, порезанного тонкой соломкой. Снова полить соусом.

На перчик выкладываем слой сыра (можно взять любой сыр, у меня был Гауда), так же полить соусом сверху. Каждый слой надо выкладывать чуть меньше, чем предыдущий, чтобы получилась горка.

Завершающий этап - пик салата, делаем из консервированного зелёного горошка, так же обсыпая слегка весь салат и подножие "горы", вылить сверху на салат оставшийся соус.

Вообще очерёдность слоёв можно сделать любую, какая вам больше нравится, сначала у меня была идея последний слой сделать из болгарского перчика, была бы "красная извергающаяся масса", но потом передумала, так как серединка салата была бы не такой красочной!

Ставим нашу красоту на покрытый белой скатертью стол (ну, это типа, для гостей:-D ) и перед вкушением перемешиваем! Не правда ли, красочность необыкновенная, а вкусно-то как, смакота!!!
Угощайтесь и наслаждайтесь вкусовым "взрывом" этого пикантного "вулкана Везувия"!!!
Приятного аппетита! (только осторожно, вулкан это ВЗРЫВООПАСНО:-D )



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Везувий"
Описание: Попробуйте этот яркий, сочный, пикантный салатик и вы ощутите вкусовой взрыв этого аппетитного "вулкана"!
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Везувий"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ням-ням.Вкуснотища!
Лук взяла красный и не жарила. Соус делала несколько раз так как не хватала.В итоге просто всё перемешала. Вкусно.
Готовила салат.Добавляю фото
Вкусный салатик!!!
Очень ярко и красиво!
Спасибо, Алёнушка!
Салат супер!
Супер салатик
Очень очень красиво!!! Ураган - рекомендую!!!
Спасибушки!!!
Спасибо за вкусный рецепт...
И тебе спасибо, Розочка!
Леночка,мне Ваш вкуснючий вулчанчик очень понравился!
Спасибо, Ариночка!!!
Ленуся,просто взрыв вкуса!Классный салатик! А книгу-|Кулинарные похождения двух поварешек,обязательно надо написать!Да и свой кулинарный сайт создать не помешает![x]00:47 05.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, Танечка! А про сайт надо подумать!
Еленчик! Вкуснячий салатик...до нема спасу!!!!
Лорочка, спасибо тебе, дорогая!
Везувий уже не актуально. Эйяфьятлайокудль.
Ни чё себе, названьеце! Спасибо за совет!
А Вы разве не слышали о таком вулкане? Ну даёте! Весь мир в курсе, кроме Вас
Неее, а я о таком вулкане слышу впервые! Во я даю, темнотааа!!!
Интересно.
Спасибки, Эльвирчик!
салатик просто супер!
Спасибо, Людок!
Леночка,рукодельница ты моя,очень красиво!
Олюшка, спасибушки тебе, радость моя!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки