• 5 июня 2010, 20:05
  • 99144

Пряный мясной салат

Рецепт: Пряный мясной салат

Очень вкусный и сытный салат, подойдeт и для повседневного и для праздничного стола.

Категория: Салаты Салаты из мяса

Ингредиенты для «Пряный мясной салат»:



Рецепт «Пряный мясной салат»:

Лук нарезать тонкими четвертинками колец, посыпать сахаром и залить уксусом (неразведённым), оставить на 15 минут

Свеклу нарезать тонкими брусочками, добавить немножко масла (чтобы меньше окрашивала остальные ингредиенты).

Морковь, корнишоны, картофель нарезать тонкими брусочками,
добавить замаринованный лук (уксус не выливать, а добавить к нему воду, он пригодится для заправки салата)

добавляем нарезанное брусочками мясо, солим, перчим по вкусу.

Делаем заправку: зубчик чеснока мелко нарезаем, смешиваем с кинзой (петрушкой), слегка растираем ложкой, добавляем 3 ст.л. разведённого (оставшегося после лука)уксуса, растительное масло.

Заправляем салат, перемешиваем.

Из оставшейся свеколки выемкой вырезаем лепестки цветка для украшения

Выкладываем салат на блюдо,
из свекольных \"лепестков\" собираем цветок,
украшаем салат зеленью и кружочками моркови.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряный мясной салат
Описание: Очень вкусный и сытный салат, подойдeт и для повседневного и для праздничного стола.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт!!!
вкусно
Красота!!!
Вкусно.
Аппетитная фоточка
Вкусно и красиво!
красота-вкуснота++++++++++
роза симпатиииишная
И вкусно,и подача блюда у Вас очень хороша!
Вкуснятина!!!
И салатик хороший и украшение - прелесть! Спасибо за пошаговые!
Спасибо за вкусный рецепт..
вкусно! а красотень какааааая !+++++
Спасибо!
У меня тоже есть такая ложечка,но вырезать ей лепестки-не дотумкалась. Век живи-век учись.
А я её покупала,чтобы всякие цветочки-лепесточки вырезать,потом дошло вырезать ей помимо шариков,выемки в картофеле и свекле(для фарширования)
Спасибо!
замечательный салат!
Спасибо!
А это мысль - сделать мясной винегрет. Мужчины будут довольны!
Этот салат слегка напоминает по составу винегрет,но отличается по вкусу.А вообще винегрет-огромное |||поле деятельности|||
Я ведь не в обиду сказала |||Винегрет|||. Наоборот, с восторгом!
Я вовсе не обижаюсь! А просто говорю,что вкус отличается от винегрета.А с винегретом можно очень удачно эксперементировать(сама знаю около 50-ти вариантов!).
со свеколкой забираю не обдумывая!спасибо!
На здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1952 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки