Версия для печати
  • 5 июня 2010, 22:22
  • 209157

Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой

Рецепт: Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой

Очень шоколадно и очень творожно!!! Да, и ещe, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Источник рецепта lubany_b, жж.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой»:


Рецепт «Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой»:

Для начинки хорошо смешать творог, 4 ст. л. сахара и 1 желток.

Для теста смешать сначала "мокрые" ингредиенты: кефир, 2 яйца, 1 белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масло, 100 г сахара.

Потом сухие: муку, какао, разрыхлитель, чайную соду.

Сухие ингредиенты ввести в мокрые, вымешивать не тщательно.

Тесто поместить в маффиновые формы на 2/3 высоты, на середину выложить творожную начинку, оставив свободные края.
Выпекать при 175 град. 20 минут.
Всего у меня получилось 24 шт. таких небольших маффинчиков.

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень вкусно)) Очень нежно)) Правда я без творога пекла)) Спасибо за вкусный рецепт)))
Огромное спасибо за универсальный рецепт!!! Получается и с молоком, и с кефиром!! Быстро, не хлопотно и экономно!
А самое главное-очень быстро съедаются!!! Мои привереды уже не хотят кушать не запеканки, ни сырники, а про ленивые вареники вообще молчу!!! А тут все быстро и полезно!!!!
Рецепт просто маст хэв делала как на воде с растительным маслом, так и на молоке со сливочным - вкусно! Тесто восхитительное! Влажное и нежное, даже на следующий день. В начинку добавила цедру лимона, она очень приятно оттеняет сладость кексов
Большое спасибо за рецепт!
Только вытащила из духовки.
Красотища и вкуснотища!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО
Замечательный рецепт!!!!
Этот рецепт приглянулся мне изначально кефиром и какао. Но как же я была удивлена приготовив первую партию. Тесто пальчики оближешь мягкое, в меру сочное, вкус просто волшебный. И как любая хозяйка я его немного изменила под себя:
- добавила еще 150 гр. сахара (уж очень мы послаще любим)
- масло еще горячим развела с содой
- и не было у меня творога, так я массу творожную положила Готовятся на удивление просто и легко, и еще с учетом того что мои мужчины как все мужчины любят покушать да побольше и повкуснее, я приготовила двойную порцию сразу, и вот комментарий от них - "мммммм, ну ничего, ничего, можешь готовить еще" "а чего так мало". Автору большой спасибо забрала в кк!
Самое главное - похвала от любимых мужчин))
И Вам спасибо за комментарий!))
О, надо попробовать, рецепт понравился
ОТЛИЧНО! Спасибо!
ОТЛИЧНО! Спасибо!
Спасибоъ за такой замечательный рецепт! Получилось 25 вкусняшек, разлетелись они в считанные минуты
спасибо за вкусняшку! Скушали так быстро, что даже сфотографировать не успела))
Замечательный рецептик, добавила капельку миндальнального ароматизатора, вкуснятина, спасибо
Маффины испекла первый раз, очень понравился рецепт. Получились безумно вкусные. Автору большое спасибо!!!
А зачем одновременно класть соду и разрыхлитель? Ведь разрыхлитель содержит соду уже в достаточном кол-ве.
Большое спасибо за маффинчики . Не ожидала такого обалденного результата. . Получилось 30 штук, ушли мгновенно .
Маффины получились просто изумительными, в меру сладкими, нежными, воздушными, творожок очень вкусный, я воспользовалась советами поварят, яйца хорошо взбила с сахаром. Творог использовала все 250 грамм, мы творог любим, делала из него шарики и вдавливала в тесто. Кстати тесто заводила на домашнем йогурте. Порция маффинов очень даже приличная, как раз мне сегодня хватит для вечернего чаепития с гостями. Рекомендую всем попробовать! Обратила внимание, с вашими как братья-близнецы
Не,ну точно забавные негритята!
Очень вкусно и шоколадно!Спасибо за рецепт!
Какие красавчики!
Спасибочки,дорогая!
Огромное спасибо за этот чудесный рецептик! Получились очень-очень вкусные маффины! Вся семья в огромном восторге, теперь требуют, чтобы еще испекла.
Аппетитно!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook