Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
  • 25 апреля 2008, 15:29
  • 16725

Пирожные "Мишка на севере"

Рецепт: Пирожные  "Мишка на севере"

Очень вкусные и нежные, с ореховой хрустящей прослойкой.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Мишка на севере"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4476.9 ккал
белки
92.8 г
жиры
313.4 г
углеводы
398.5 г
Порции
ккал
559.6 ккал
белки
11.6 г
жиры
39.2 г
углеводы
49.8 г
100 г блюда
ккал
352.5 ккал
белки
7.3 г
жиры
24.7 г
углеводы
31.4 г


Рецепт «Пирожные "Мишка на севере"»:

  • Взбить размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавить желтки и соду. Аккуратно подсыпать муку и замесить тесто. Старайтесь не добавлять еще муки. Чем круче тесто, тем тверже корж (а с таким количеством муки он будет нежный и рассыпчатый).
    Убрать тесто в холодильник на 30 мин.

  • Белки взбить с сахаром. Добавить молотые орехи.

  • Тесто разделить на две части.
    Одну часть выложить в смазаную форму и руками распределить. Должны получиться высокие бортики.
    Выложить на корж половину белково-орехового крема.

  • Оставшееся тесто разделить ещё на две части.
    Одну из них раскатать и выложить на крем.
    Я не раскатывала, а руками формировала лепёшечки и вылкладывала их на крем. На фото видно, как это было.

  • Выложить вторую часть крема и сверху остальное тесто. Края защипать.
    Духовку разогреть до 180 С. И поставить форму в духовку. Печь около 25 минут.

  • Готовим помадку:
    Сахар, какао, масло и молоко смешать и растопить на небольшом огне. Довести до кипения.

  • Ещё горячей помадку вылить на торт и дать ей застыть.

А потом разрезаем на кусочки и наслаждаемся обалденно нежным ореховым вкусом!


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожные "Мишка на севере"
Рецепт: Пирожные  "Мишка на севере"

Очень вкусные и нежные, с ореховой хрустящей прослойкой.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Мишка на севере"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я пишу тем , кто не знает для чего в рецепте нужен уксус... Обычно уксусом гасят соду и нужно его совсем немного на глаз можно определить. Удачи всем.
Сделала только что. Мне было сильно сладко. Для себя б добавила поменьше сахара и пол ложки соды (мне сода всегда чувствуется). А так очень даже вкусные пирожные, нежные, быстро улетучивающиеся во рту
Очень-очень вкусное - для любителей орехов и шоколада. Пекла уже не один раз. Огромное спасибо
люблю такие пироженки. спасибо за рецептик
И еще откуда взялось масло на помадку,если мы все 100гр положили в тесто?И это что 2 стакана какао на одну глазурь?Жаль,что я не вчиталась в рецепт,а сразу же взялась готовить,теперь придется что-то изобретать самой
ТОже жаль что непонятно куда сколько сахара(((А то сахар нужен везде,а в ингредиентах только 2/3 стакана(((Ну ладно,уже начала возиться,что-то придумаем)))Тоже непонятно куда уксус
обалдеть какая красота!!
а зачем в рецепте уксус?и жаль чо не расписанно сколько куда а в общем все и 3/4 это 3 или четыре или по четвертям все же?
орехи и шоколад! что может быть лучше?! обязательно приготовлю!
Огромнейшее СПАСИБО, за прекрасный рецепт. Готовлю уже не первый раз, дочка и муж в полном восторге. Спасибо
Рада что нравится. На здоровье
пироженное выглядит просто потрясающе!!!!!!
вкусный мишка !!!
пирог получился очень вкусный спасибо
рада что понравилось. На здоровье
супер!))взяла себе в КК))+))
Вот спасибо за идейку,прям сейчас пойду и сварганю :P ,а потом сфоткаю и приклеплю к твоему рецептику :roll: то,что получилось,мрр..уже слюнки побежали..
Ну, все! Принимай отчет! Глазурь застыла,но была мягкая. На вкус получилось приятно, хотя кокоса я насыпала много, 200 гр, надо бы поменьше. Следующий раз сделаю с орешками, как у тебя! Мне понравилось.
очень рада что понравилось но с орешками, я думаю, вообще будет замечательно.
Это без сомнения, просто не успела купить, а пироржочек очень хотелось сделать! Спасибо тебе еще раз!
Сегодня стала делать пирожное и вспомнила что на фотографии вроде как темное и светлое тесто. Решила что ты забыла написать какао, потом только поняла, что темное тесто это с орехами. У меня орехов не было, добавила в белки кокос. Сварила глазурь, добавила 1\\4 стакана молока, это получается 50 гр. Многовато, у меня глазурь получилась жидковатой. Ну не знаю, это предварительный отчет.Поставила в холодильник застывать, завтра напишу как получилось. А вообще, пирожочек поднялся, хотя, когда делала, даже засомневалась, теста было мало. Я делала на тортовницу 24 см диаметром. Но когда выпекся, мне понравилось!
Несложно и вкусно!!!
Берем на вооружение +
Прощай здоровый образ жизни,рецепт утащила.
Белки с грецкими орехами - это навернка очень вкусно.
это просто УЖАСНО вкусно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки