Версия для печати
  • 8 июня 2010, 14:35
  • 993855

Запеканка из риса и кабачков

Рецепт: Запеканка из риса и кабачков

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2108.7 ккал
белки
179.5 г
жиры
73.3 г
углеводы
174.9 г
100 г блюда
ккал
144.4 ккал
белки
12.3 г
жиры
5 г
углеводы
12 г


Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.

Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты.

В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.

Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
Добавьте соль, перец по вкусу.

Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.

Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из риса и кабачков
Описание: Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
А соли вообще не надо добавлять? Люблю такие запеканки, приготовлю обязательно!
лучше добавьте, если любите посолонее надеюсь, вам понравится!
очень вкусная запеканочка,первый раз делала по рецепту,а во второй добавила рыбку очень нежненько.спасибо вам за рецепт такой вкусняшечки
это очень здорово, что вы попробовали и блюдо прижилось у вас! спасибо, что рассказали!
Спасибо, забрала в КК
на здоровье! попробуйте!
а если не использовать сыр, запеканка не получится? Может его можно чем-то заменить? (у дочки аллергия, вот и думаю что же приготовить, хочется разнообразия, а тут такой вкусный рецепт!)
попробуйте творогом заменить. это уже будет что-то совсем другое, но тем не менее, может, дочке понравится...
Спасибо, буду пробовать
Спасибо за рецепт! Замечательная запеканочка, ну очень вкусная получилась!
вы меня порадовали! спасибо за коммент!
это просто находка! мой любимый сказал - "объеденье" и попросил добавки спасибо вам за рецептик!
на здоровье! так радостно видеть очередной приятный отзыв! готовьте с удовольствием!
спасибо большое
сегодня сдела "на бис"!
оч. здорово! чтоб не надоела, в следующий раз можно фаршика добавить
Сегодня готовила ужин по вашему рецепту. Вся семья в восторге. Даже мои очень привередливые детки кушали с огромным аппетитом! Спасибо!!!
я очень-очень рада! приятного вам всем аппетита! спасибо, что рассказали!
спасибо за рецепт, очень понравилась запеканка
спасибо! рада, что вы попробовали!
спасибо! Уже почти всю запеканку съели...
Спасибо Вам большое за рецепт! Вот сейчас будем кушать всей семьей (но я уже утащила кусочек - очень вкусно ).
спасибо вам за комментарий! я очень рада, что такой несложный рецептик нашел столько почитателей! приятного аппетита вам и вашим близким!
Остатки риса от салата, кабачки на грядке, а сыр в нашей семье есть всегда! За полчаса вчера приготовила вкусное и полезное блюдо! Спасибо огромное за рецепт!!! Сегодня уже сама слопала почти половину P.S. Девочки, не бойтесь экспериментировать с пропорциями и компонентами - у меня было 2 кабачка, немного риса, вместо лука положила чеснок. Солила и перчила И все супер!
спасибо за комментарий! очень рада, что дала вам идею для экспериментов! мне очень приятно, что вам понравилось!
Вкусненькая и нежненькая получилась запеканка.
спасибо!
Ответ для кругленький
вы, оказывается, готовили эту запеканку! я только что обнаружила фото чрезвычайно аппетитно выглядит! такая корочка золотистая! спасибо за фотки!
Да, не могла устоять. К тому же ещё - это диетическое блюдо. А я как раз на диете.
рада, что вам понравилось!
а я приготовила и мне показалось сильно пресно, но все равно спасибо за рецепт, нужно было туда каких то трав добавить наверное.
пресно получается, когда сыр недостаточно соленый. надо добавлять соли, тогда будет совсем другое дело. я, к сожалению, забыла указать это, потому что в оригинальном рецепте соль тоже не использовалась. спасибо за комментарий! [x]09:31 01.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Сделала сегодня на ужин запеканочку(вернее делала вчера,а сегодня просто разогрели).Нам ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ понравилось. Сочно,вкусно.
Единственное,я тоже,добавляла соль,перец по вкусу.
Вам,наверное,стоит добавить в рецепт возле третьей фотки ,что "соль,перец и специи по-вкусу,в зависимости от остроты и солености сыра".А то попадуться новички в приготовлении,приготовят так,как есть,а потом будут нарекания.
Вам,правда,уже функция редактирования не доступна.Попросите девочек-модераторов(их ники зеленым цветом там,где "кулинары на сайте").Дайте ссылочку на рецепт и они добавят запись.
А за запеканочку ОГРОМНОЕ СПАСИБКИ. Буду еще готовить,и попробую добавить немного фарша,для мужа.Фото вставила.
спасибо! рада, что вам понравилось! а для мужчин действительно лучше с фаршиком
Ответ для Водолейка
отдельное спасибо за фотку! выглядит аппетитно!
ммм обожаю кабачки! обязательно попробую
попробуйте на здоровье!
Представляю фотоотчет. Запеканка очень понравилась. Но я тоже не избежала ошибок))взяла пропаренный рис, а он очень твердый и все время норовит отделиться. Добавила укроп, чуть соли и черного перца, и отдельно нарезала свежие помидоры, чтоб не было пресно. Вкусно
спасибо! на фото очень аппетитно!
спасибо за рецепт. правда, получилось несколько пресновато (не помешал бы чесночок и еще что-нибудь душистое, но это на любителя). по собственному недосмотру запеканку от бумаги оторвать не удалось=( от поедания этот факт ее все равно не спас=)
рада, что в целом вам понравилось, несмотря на некоторые недочеты по своему вкусу можно (и нужно!), конечно, добывлять что-то. кто-то фаршик даже добавляет
я, наверное, в следующий раз тоже фарш добавлю. а то как-то мужчины голодно на меня смотрели после запеканки...=)
да, с фаршиком - это мужской вариант а мой вариант для девчонок
Спасибо за рецепт! Вот уже второй раз готовлю, мужу очень нравится, но так как он у меня мясоед, то добавила чуток фарша куриного. Ну очень вкусно получилось!
очень здорово, что вам и мужу понравилось! спасибо, что поделились!
вкусно
Надеюсь, после этой запеканочки мужчины не скажут, что запеканка - не мужское блюдо! Особенно в жару 36 градусов как у нас!
это зависит от того, какие у ваших мужчин предпочтения в еде. если они мясоеды, то, может быть, и скажут
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook