Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))
dolphyПоваренок 6 уровня
- 8 июня 2010, 14:35
- 1106314
Запеканка из риса и кабачков
Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:
- Рис (длиннозерный) — 1/3 стак.
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Кабачок (или цуккини, среднего размера, тертый) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый (тертый) — 3/4 стак.
- Пармезан (тертый, можно и без него) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2108.7 ккал |
белки
179.5 г |
жиры
73.3 г |
углеводы
174.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.4 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.
Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты. -
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.
-
Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
Добавьте соль, перец по вкусу. -
Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.
-
Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2011 года мама сыночков #
э-эх...недочитала и сделала без мяса - а у нас семья мужская (муж и 2 сына).
уже приготовила (поставила вначале на 15 минут на 200 градусов, а потом на 180 - на 15 минут).
сейчас я буду кушать - очень аппетитненько!!!!
1 августа 2011 года dolphy # (автор рецепта)
надеюсь, что вам понравится и будете делать еще! в следующий раз обязательно с фаршем
9 июля 2011 года antonya deleted #
10 июля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
9 июля 2011 года Лена Витина #
10 июля 2011 года dolphy # (автор рецепта)
29 июня 2011 года lisanti #
Вообщем отличнейший рецепт, потрясающий пирог.
Прикладываю 2 фото.
29 июня 2011 года dolphy # (автор рецепта)
26 июня 2011 года lisanti #
26 июня 2011 года dolphy # (автор рецепта)
26 июня 2011 года lisanti #
26 июня 2011 года dolphy # (автор рецепта)
25 июня 2011 года lisanti #
25 июня 2011 года dolphy # (автор рецепта)
15 мая 2011 года Businkamur #
вот только не могу фото выложить, не получается, еще толком не разобралась, как это на этом сайте делается
15 мая 2011 года dolphy # (автор рецепта)
фото сможете добавить, когда достигнете 1 уровня
14 мая 2011 года Businkamur #
14 мая 2011 года dolphy # (автор рецепта)
19 марта 2011 года Тасютка #
19 марта 2011 года dolphy # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года Vinci #
21 ноября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
1 ноября 2010 года Нюрка #
1 ноября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
3 октября 2010 года Инночка07 #
3 октября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
3 октября 2010 года de_Ann #
3 октября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
4 октября 2010 года de_Ann #
2 октября 2010 года arizona #
2 октября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года ев-геша deleted #
28 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
28 сентября 2010 года ев-геша deleted #
сегодня сдела "на бис"!
29 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года kisusha #
23 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
7 сентября 2010 года виконда #
19 сентября 2010 года dolphy # (автор рецепта)
15 августа 2010 года Маринуся_27 #
15 августа 2010 года Маринуся_27 #
15 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: