Версия для печати
  • 8 июня 2010, 14:35
  • 993847

Запеканка из риса и кабачков

Рецепт: Запеканка из риса и кабачков

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2108.7 ккал
белки
179.5 г
жиры
73.3 г
углеводы
174.9 г
100 г блюда
ккал
144.4 ккал
белки
12.3 г
жиры
5 г
углеводы
12 г


Рецепт «Запеканка из риса и кабачков»:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Выстелите ее бумагой для выпечки.

Рис залейте 2/3 стакана воды и поставьте на огонь. После закипания уменьшите огонь и варите 10-12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты.

В сковороде разогрейте масло, добавьте лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.

Переложите в большую миску, добавьте кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.
Добавьте соль, перец по вкусу.

Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте пармезаном и оставшимся сыром.

Запекайте 30-35 минут, пока не схватится.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из риса и кабачков
Описание: Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов )))


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
спасибо, очень нежный вкус
спасибо, очень нежный вкус
на здоровье!
Здравствуйте! а круглозерный рис подойдет в это блюдо, не сильно будет слипшаяся масса?
добрый день! наверное мой ответ уже неактуален, но я, кажется, и с круглозерным делала
Спасибо за рецепт! Немного изменила - добавила мясо, чтобы минимизировать время, потраченное на приготовление ужина и плавленый сыр (обычного мало было)! Быстро и вкусно! Сынишка уплел за обе щечки)
на здоровье!
Благодарю за отличный рецепт! Обожаю всяческие запеканки, а эта просто прелесть-легкая, нежная, я добавила ложку сметаны внутрь, очень вкусно!
готовьте на здоровье!
Нежная и вкусненькая запеканка. Очень легкая, получился идеальный ужин. Спасибо за рецепт
рада, что понравилось!
Спасибо, очень вкусная запеканка! Зарегистрировалась, чтобы Вам СПАСИБО! сказать. Правда, не ожидала, что такая вкуснятина из кабачка может получиться! Приготовила как гарнир к котлетам, но котлеты даже и не съели
Готовила в микроволновке, 30 мин на 750 Вт, все пропеклось отлично, не разваливается.
на здоровье!
Искала, что бы такого приготовить ребенку на завтрак, и наткнулась на ваш рецепт!) Каждый день стандартные каши надоедают, хочется приготовить что-то легкое и сытное одновременно) И большой плюс в скорости приготовления) Завтра буду делать, только не в духовке, а в мультиварке) Спасибо!)
на здоровье! обычно детям нравится
Сижу и думаю, чтобы из кабачка приготовить (и именно натертого), и из имеющихся дома продуктов (а дома ни помидоров, ни морковки, и лень в магазин идти...)? А имеется только то, что в вашем рецепте написано! По описанию ооочень понравилось, сейчас буду готовить!
готовьте на здоровье!
Сейчас приготовила запеканочку, просто чудо!!! легкая, вкусная, да со сметанкой домашней!!!!Класс!!!!!
спасибо!
приготовила папе на обед эту запеканку, но произошел один большой минус с моей стороны...я забыла добавить соль и перец
Но всё равно вышло очень вкусно, маме понравилась, посмотрим теперь как оценит папа)
P.S. не заметно, что соли нет
ну это не так уж и страшно! можно посолить и кусочек на тарелке. хуже было бы пересолить
Очень вкусно! Полезно и сытно. А главное моим деткам очень понравилось. Буду делать еще и еще. Благодарю!
рада, что понравилось!
в связи с началом сезона кабачков, уже два раза делала запеканочку по вашему рецепту. Очень вкусно! Спасибо БОЛЬШОЕ!!!
на здоровье!
вообще не понравилась эта запеканка, как- то не по мне сочетание кабачков и риса. Еще и сыр сверху такой все твердой корой покрыл.
очень жаль!
Спасибо большое !
Уже второй год пользуюсь Вашим рецептом , поэтому не могла не написать . Очень вкусная запеканка и нравится всей семье .
рада, что все оценили!
Спасибо за рецепт - очень удачный! Готовила не один раз и в духовке и в мультиварке. О-о-очень вкусно! Рекомендую всем!
на здоровье!
Замечательный рецепт, большое спасибо. Буду готовить ещё.
готовьте на здоровье!
Кабачки обожаю,сегодня выбор выпал на Ваш рецепт.
Вкусненько получилось.Спасибо за рецептик.Буду еще не раз готовить.
рада, что понравилось!
Присоединяюсь к хвалебным отзывам. Правда попался очень сочный кабачок. В следующий раз буду малость сок отжимать. Вкус прикольный. Ели ложкой. Маман даже себе добавку положила-что само по себе удивительно.
можно не отжимать сок, а просто поменьше кабачка добавить в следующий раз
kak vkysno!!!
спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook