• 8 июня 2010, 22:13
  • 5894

Куриная печенка с овощами

Рецепт: Куриная печенка с овощами

Полезная, к тому же еще и вкусная куриная печенка. Правильно приготовленная, она получается очень сочная. Побалуем себя куриным деликатесом!!! Для гурманов, обожающих блюда из печени!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Куриная печенка с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
190.6 ккал
белки
7.5 г
жиры
1.7 г
углеводы
31.7 г
100 г блюда
ккал
28 ккал
белки
1.1 г
жиры
0.3 г
углеводы
4.7 г


Рецепт «Куриная печенка с овощами»:

  • Печенку промываем в холодной воде, с помощью полотенца убираем лишнюю влагу, от этого она останется сочной! Теперь печенку можно и почистить. Желчные пузыри обязательно нужно удалить, иначе желчь испортит весь вкус печени, и горький вкус уже ничем не выведешь. Чтобы потрошки стали еще более воздушными, их надо замариновать. Немного лимона, соли и сахара. Пусть печенка понежится в маринаде 10 минут.

  • Займемся гарниром! Подойдут любые хрустящие овощи. Будет вкуснее, если нарезать их крупными кусочками.

  • А потом слегка обжарить! Овощи должны быть полусырыми.

  • Тем временем печенка промариновалась. Пора отправлять ее на сковородку.


    Если потрошки пережарить, они будут жесткими. Буквально 2 минуты на сковороде - в самый раз! А чтобы придать ей еще более пикантный вкус, добавляем капельку коньяка и поджигаем.
    Не успела я сфоткать этот процесс, но вкус от этого не меняется!

  • Даем печени немного остыть и подаем на стол вместе с овощами.

  • Можете украсить зеленью.

Нежная, ароматная, тающая во рту печенка готова!
Настоящий деликатес!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная печенка с овощами
Рецепт: Куриная печенка с овощами

Полезная, к тому же еще и вкусная куриная печенка. Правильно приготовленная, она получается очень сочная. Побалуем себя куриным деликатесом!!! Для гурманов, обожающих блюда из печени!

Ингредиенты для «Куриная печенка с овощами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

вкусно
na zdorovye!
печеночка очень аппетитная
uraaa!!! o4en rada 4to i Vam ponravilos! NA ZDOROVYE!
Ой печёнку в любом виде и по всякому !
Удалено создателем комментария
печеночка очень аппетитная!+++++
spasibooo!!! kushayte na zdorovye!!!!
Вкусно!!!
spasibo!!! na zdorovye!
очень интересно
интересный способ приготовления! попробуем
spasibo!!! probuyte! nadeyus ponravizza i Vam!!!!
cok guzel!!! Harika canim!!! очень вкусно дорогая!!! люблю печенку!!!
tessekur ederim canim! affiet olsun![x]22:53 08.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
очень интересно,спасибо!
na zdorovye!!!
обязательно попробую!!!!! как раз в морозилке печенка завалялась!!!
poprobuyte!!!!
Pora podgigat!!!!!! spasibo 4to zaglyanuli!!!
Какой интересный рецептик!Вот печенку еще не поджигала!
Очень понравился!!
Удалено создателем комментария
Интересно,и наконец то я первая на вкуснятину.
vi pervaya i vam zna4it bolshe dostanetsya! na zdorovye!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6711 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки