• 10 июня 2010, 10:34
  • 4249

Мясной рулет с мятой и яйцами

Рецепт: Мясной рулет с мятой и яйцами

Этот рулет из фарша с мятой, а начинка - вкрутую сваренные яйца. Получается мясо очень вкусным. Попробуйте и вы!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясной рулет с мятой и яйцами»:

Время приготовления:



Рецепт «Мясной рулет с мятой и яйцами»:

Для начала отварить 3 яйца. Очистить.

Прокрутить мяту (только листья), лук (его я тру на мелкой терке), хлеб (предварительно замоченный в молоке) вместе с фаршем.

Добавить соль, перец, яйцо и майонез (можно сметану) и хорошенько вымесить фарш.
Я его беру в руки и бросаю обратно в миску, как мяч, раз 7-10.

На рабочую поверхность стелем пищевую пленку или целлофановый пакетик (только надо его разрезать, чтоб он был в один слой) и на нее выкладываем фарш, разровнять по всей поверхности, толщиной где-то 1-1,5 см.
Немного отступив от края, положить яйца вдоль. (Начинку можно делать любую. Я иногда делаю с макаронами. Отвариваю длинные макароны с дырочкой и укладываю их вдоль (предварительно заправив их маслом), посыпаю сыром)

И теперь заворачиваем пласт в рулет

И аккуратненько перекладываем его на предварительно смазанный маслом (можно застелить бумагой для выпечки, чтобы потом не заморачиваться с отмыванием противня) противень, швом вниз. У меня духовка допотопная, противня нет, поэтому я выпекаю в форме для запекания. Верх смазать слегка майонезом (можно сметаной). И отправляем в предварительно нагретую духовку, минут на 40-50.

Когда достала, забыла сфоткать, уже переложив на тарелку, вспомнила. Фотка не очень.
Достаем, разрезаем, раскладываем по тарелочкам и садимся есть.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной рулет с мятой и яйцами
Описание: Этот рулет из фарша с мятой, а начинка - вкрутую сваренные яйца. Получается мясо очень вкусным. Попробуйте и вы!


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

а сушеную мяту можно? Летом насушили
Наверное,ароматный рулет!!!
Интересная идея с мятой!
Мясо с мятой-очень оригинально!Ароматно и аппетитно!
Интересно.
Очень оригинально!
Спасибки!
я помню нам в детском садике такои давали...времени немеренно прошло но почему-то запомнилось.сделаем.спасибо!
Вот и будет повод вспомнить вкус из детства! Спасибо!
Крюня, замечательный, вкусный обед получился. Сама бы тоже его отведала!
Спасибо!
На здоровье!
Спасибо за вкусный рецепт мясной рецепт...
Спасибо! На самом деле очень вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1975 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки