Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
  • 10 июня 2010, 16:23
  • 14171

Торт "Мишка"

Рецепт: Торт "Мишка"

Все, наверное, уже видели или имеют у себя на кухне в коллекции формочек формочку МИШКА. Вот и я приобрела по случаю ДР старшего сыночка. Ему исполнилось 7 лет. На сайте уже есть вариант торта "Мишка", но с другими ингредиентами. Наш "мишка" пропитан клубничным сиропом и промазан шоколадным кремом.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Мишка"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2926 ккал
белки
50.9 г
жиры
288 г
углеводы
27.9 г
100 г блюда
ккал
430.3 ккал
белки
7.5 г
жиры
42.4 г
углеводы
4.1 г


Рецепт «Торт "Мишка"»:

  • Отделить белки от желтков, желтки взбить с половиной сахара.

  • В миске смешать крахмал и муку. Просеять в желтки эту смесь и вымешать вилкой до однородности.

  • Взбить отдельно белки с оставшимся сахаром до устойчивой пены.

  • В два приема добавить взбитые белки к желтково-мучной смеси, аккуратно перемешивая до однородности снизу вверх. Желтково-мучная смесь получается довольно плотной, поэтому, не торопясь, можно и в несколько приемов, ввести взбитые белки.

  • Выпекать в два приёма. Выложить часть теста в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпечь до готовности (30 мин.) при температуре 180*С.

  • Возможно, время выпекания у вас будет меньшим или большим, так как всё зависит от вашей печки.

Для пропитки по рецепту требуется соединить сироп и коньяк, но так как торт предназначен для малышей, то можно обойтись одним сиропом. Но если вы печете для более взрослых деток, то сироп и коньяк надо размешать вилкой или кулинарной кистью до однородного состояния (насколько это возможно, так как он будет отслаиваться).

Для крема взбить размягченное масло со сгущенным молоком. Можно немного добавить взбитых сливок. Охладить минут 30 в холодильнике.
Не добавляйте сразу какао-порошок в крем, так как нам для оформления понадобится вначале белый крем.

Ну, а теперь собираем торт.
Пропитаем два пласта бисквита пропиткой.
Смажем кремом пропитанную сторону одного бисквитного пласта.
Сверху положим пропитанный на крем второй пласт.
Слегка обмажем поверхность торта кремом.
Затем, с помощью шприца, белым кремом украсим животик, лапки и ушки. В оставшуюся часть крема добавим какао-порошок, перемешаем до равномерной окраски и украсим оставшиеся части торта.
Глазки и нос я сделала из винограда. Клубничным сиропом нарисовала ротик.
Теперь надо оставить торт на несколько часов при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на 2 часа.
Я так торопилась, что именинную свечу вставила наоборот
Но гости этого, к моему счастью, не заметили. УРА!!!





Мой именинник был доволен.


а этот торт пекла для его подружек


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Мишка"
Рецепт: Торт "Мишка"

Все, наверное, уже видели или имеют у себя на кухне в коллекции формочек формочку МИШКА. Вот и я приобрела по случаю ДР старшего сыночка. Ему исполнилось 7 лет. На сайте уже есть вариант торта "Мишка", но с другими ингредиентами. Наш "мишка" пропитан клубничным сиропом и промазан шоколадным кремом.

Ингредиенты для «Торт "Мишка"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Торт "Мишка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо вам за идею и рецепт, но при приготовлении бисквита ошиблась в переводе на граммы муки и крахмала, забила бисквит в итоге он резиновый получился, а в целом очень вкусно, крем пломбир а украшала изюмом.буду повторять, вам за рецепт респект)))
Здорово!
Есть формочка мишки - надо печь тортик. Спасибо за рецепт.
Замечательно получилось! Спасибо за рецептик!
Мишка получился замечательный!!!
Вкусный тортик!А сыночек на маму похож!
Молодец!!!!!!! торт очень красивый!!!
Красота!!!
сынулечку с Днем варенья!здоровья крепкого и удачи в жизни !!!тортик скоро пригодится!спасибо! +++++
мишка просто красавец!
Ленуся, всё обалденно!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень красивые торты!Именинника- с Днем Рождения!
что именинник что торт
Очень милый тортик для очаровательного именинника!Тебе не два, не три, а - семь,
И взрослый ты почти совсем:
Уж скоро вырастать усам,
Все делать ты умеешь сам.
Да в знаниях догонишь нас -
Пошел ты в школу, в первый класс!
Будь с каждым годом веселей,
Расти, умней и не болей!!!
Всего Вам самого наилучшего!
имениннику - поздравления!!!!!счастя и много здоровья!!!!!!!!а Вы продолжайте нас балывать такими тортиками!!!!!!!++++++++
Вот это прелесть.Сейчас надо охотится за формочкой,а она силиконовая.
золотые у Вас ручки!!!! красотень неописуемая!!!
Очень симпотичный тортик. С моим любимым кремом
какие симпатичные: именинник, мишка, и тортик для подружек! умничка
Очень красивый торт, скоро нашему карапузу год-возьму на заметку!!!!
Я вот тоже давно уже глаз положила на такой торт, но не было формы. Специально заказывала форму в магазине, чтоб к этому дню привезли.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Пирог с фрикадельками
Пирог с фрикадельками
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки