• 12 июня 2010, 0:58
  • 5717

Суп тыквенный

Рецепт: Суп тыквенный

Нежнейший суп-пюре для деток и взрослых. Единственное блюдо из тыквы, которое ест мой муж и дети.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп тыквенный»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Суп тыквенный»:

Обычно я варю этот супчик на мясном бульоне, отвариваю сначала мяско для супчика, потом вынимаю его и забрасываю в кастрюльку порезанные овощи. Но сегодня мои доченьки заказали отварной язычок, а бульон с него пошел на заливное для папочки, поэтому овощи залила просто водой.

Ну, и естественно, отварить до состояния "почти разварились". Да, самое главное, соотношение картофеля и тыквы 1:1, хотя кто не очень любит тыкву, то можно положить больше картофеля, а кто любит сладковатый привкус, то побольше тыквы.

Когда овощи дойдут до нужной кондиции, их необходимо перетереть очень быстро, чтоб не успели остыть, я использую ситечко, у кого есть блендер, то дело пойдет быстрее,

Вернуть в кастрюльку и закипятить, добавить сливочное масло и выключить огонь, дать постоять минут 10-15.

Затем разлить по тарелочкам. И тут самое интересное!!!

В тарелочку порезать мяско (у нас язычок), покрошить отварное яичко, измельченную зелень укропа или петрушки, можно еще сухарики, взрослым можно добавить черный перчик. ВСЕ! Приятного Аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп тыквенный
Описание: Нежнейший суп-пюре для деток и взрослых. Единственное блюдо из тыквы, которое ест мой муж и дети.
Тэги: первое, обед.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Очень вкусный супчик. Готовлю точно по такому же рецепту. У меня он называется "Солнышко". Только еще сметанкой заправляю и сухарики обязательно!
о, мы и сухарики и яички перепелиные и мяско отварное кладем в тарелочку.
Спасибо за рецепт!
В холодильнике оставалась замороженная тыква, думала, как ее использовать. Нашла Ваш рецепт, приготовила супчик, от нас с мужем благодарность! Вкусно, сытно, полезно!
спасибо большое за внимание!
...nu poprobuem! spasibo!
вкусно
Полезный супчик!!!
а еще и вкусный
Вкусно.
очень вкусно!
Я вижу у вас тыква замороженная? У меня как раз целый пакет именно такой!!! Надо же как удачно!
Да, я последнюю тыковку еще в марте разрезала, а так как она у нас только в этом супчике используется, то я почти всю сразу кубиками режу и в морозильную камеру складываю и это уже последний пакетик остался... :’( но осенью будет свеженькая
Забрала Ваш супчик в кулинарную книгу.
спасибо большое!
Замечательно! Давно хотелось узнать какой-нибудь рецепт тыквенного супика: не очень любя тыкву не решалась рисковать вслепую. Спасибо! Обязательно приготовлю!
вам понравится, муж совсем не любит тыквы, а этот супчик очень любит - парадокс?
полезно
Вкусно и полезно )))Очень понравился вариант ))Забрала))Спасибо за рецепт)))+++++++++
большое спасибо за поддержку!
Тыквенный супики полезны для здоровья!
полностью согласна с вами
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1899 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки