Версия для печати
  • 20 июня 2010, 19:43
  • 119260

Мясной рулет

Рецепт: Мясной рулет

Различных рулетов на сайте множество, попробуйте и такой вариант. Отличная закуска - вкусно, в меру остренько. Уж лучше, чем покупная колбаса )

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Мясной рулет»:


Рецепт «Мясной рулет»:

Здравствуйте!!!

Смешиваем: томатную пасту + мелко нарезанный чеснок + острый перец + сахар + мука
+ зелень

В другой посуде смешиваем: яйцо + сметана + мука + горчица + зелень

Мясо режем на несколько кусков примерно одного размера, шириной примерно 1-1,5 см. Хорошо отбиваем каждый кусок (очень тонко). Солим, перчим.
Первый кусок мажем томатной пастой и сворачиваем в плотный рулет

Второй отбитый кусок намажем яйцом. Кладем сверху рулетик с томатной пастой, заворачиваем его в мясо с яйцом.
То есть, следующий мажем снова пастой и заворачиваем в него уже двойной рулет, потом тройной и т. п. - толщина рулета будет увеличиваться

Готовый рулет плотно завернем в фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 1 час (чем больше мяса вы взяли, тем больше времени рулет будет запекаться)Остужаем под прессом

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной рулет
Описание: Различных рулетов на сайте множество, попробуйте и такой вариант. Отличная закуска - вкусно, в меру остренько. Уж лучше, чем покупная колбаса )


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Я пробовала делать рулет из курицы. Получилось очень сухо и при нарезке рассыпался. Я что то не так делала.
Рецепт хороший, аппетитно, приготовлю!
По такой технологии делаю рулеты из лаваша, но и в голову не пришло, что можно также поступить с мясом. Огромное спасибо за идею и рецепт!!!
Красиво и вкусно!!!
Красота! забираю!
КАКОЙ ЗАПАХ СТОЯЛ В ДОМЕ ПОКА ГОТОВИЛИСЬ РУЛЕТИКИ!ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНО!СПАСИБО ВАМ ЗА ПРОСТЫЕ И СТОЛЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
Очень аппетитненький рулетик,щас ка мы его попробуем и приготовить!!!
Ой, он у меня мягкий получился
Рецепты Ксенички всегда высший класс!
Очень оригинальное приготовление! Захотелось приготовить!
на фото он шире чем 1,5 см
это имелась в виду, вероятно,толщина
А как же леди, которые готовили этот рулет и даже не заметили этой неточности? Видимо просто носом нюхают фотографии и оценивают их.
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...
Обязательно попробую!!! Спасибо за вкуснятинку
Спасибо за рецепт!Все искала рулетик из свинины который не хлопотный!Вам ++++++++++++++++++
Спасибо ))надеюсь понравится !)))
Думаю вкусно-надо попробовать
Надеюсь понравится !)))
Спасибо большое за рецепт
На здоровье Настенька!))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook