• 22 июня 2010, 22:21
  • 18011

Шоколадное рисование

Рецепт: Шоколадное рисование

Последнее время очень много работы, но о своeм хобби - тортики - я не забываю. Поднакопилось несколько интересных идей, которыми хотелось бы поделиться с Вами. Одна из них - рисование шоколадом. Идея с просторов нета.

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Ингредиенты для «Шоколадное рисование»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Шоколадное рисование»:

Для начала готовим рисунок, который бы хотелось увидеть на тортике. В моем случае - это логотип нашей фирмы.

Делаем зеркальное отображение рисунка и засовываем заготовку в файл.

Белый шоколад растопить (я это делала в микроволновке) и перемешать до однородного состояния с соответствующим красителем. Краситель я разводила в паре капель тёплой воды.

Это белый шоколад.

А так выглядит шоколад с красителем.

Выкладываем массу в бумажный корнетик, верх заворачиваем и делаем маленькое отверстие.

Вот такой красавчик.

Рисуем соответственным цветом необходимые элементы рисунка.

Готовим голубой шоколад, так, как и жёлтый.

Рисуем соответствующие голубые элементы рисунка.

Укрепляем рисунок белым шоколадом. И в холодильник на пару часов.

А теперь смотрим на результат. Я для страховки делала два рисунка.

Выкладываем на торт, плёночку снимаем. Вот так это выглядело на тортике.

А так выглядел весь тортик.

Мои коллеги, шеф, гости нашего праздника - все были в шоке: от неожиданности, и от размеров тортика, и от его вкуса. Рисунок на тортике почти полностью соответствует оригиналу логотипа нашей фирмы.

А так мы его резали.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадное рисование
Рецепт: Шоколадное рисование

Последнее время очень много работы, но о своeм хобби - тортики - я не забываю. Поднакопилось несколько интересных идей, которыми хотелось бы поделиться с Вами. Одна из них - рисование шоколадом. Идея с просторов нета.

Ингредиенты для «Шоколадное рисование»:

Фотографии «Шоколадное рисование» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
красота
Вот, как я украсила тортики шоколадом.
Очень волновалась,но в конечном итоге все получилось. Делала только контур,все остальное кремом
нарисовала как вы и сказали на файле, но только рисунок прилип к целофану, как его перенести на торт?
Какая отличная идея! Вы просто молодчина!
Классная идея, спасибо!
Спасибо за науку! Очень удобный вариант украшения!
Скажите,каким кремом Вы делали украшения?
очень-очень красиво
Очень даже пригодилось!Спасибо за науку!
Какой прелестный, нежный тортик! рисунок у Вас получился - просто как у настоящего художника!
Для шоколада есть специальные красители.
А вот у меня белый шоколад соединяться с красителем не захотел - стал крупинчатым. Наверное имеет значение, какой краситель... И, кажется, шоколад с водой вообще не дружит...
Если получились крупинку, то нада чуть-чуть подогреть и ещё раз тщатеоьно вымешать.
спасибо. Попробую в следующий раз...
а на торте листики и т.п. вы делали тоже шоколадом?не потёк?
Нет, листики и цветочки просто из крема, а из шоколада только логотип фирмы.
Девочки, ещё раз все большое спасибо за коментарии!!! Надеюсь вам пригодится!!!!
как здорово! Нужно попробоватиь, спасибо огромное!
Здорово! Вы молодец! Я обязательно воспользуюсь вашей идеей! Спасибо!
Клево!!!
Класс!!!+++++++++++++++++++
Спасибо огромное за идею!!!!
На здоровье!!!!
Я в шоколад добавляю еще немножко сливочного масла для эластичности.
Я тоже пробовала, но шоколад сворачивался. Наверное плохоу качество шоколада или масла.
Очень краиво и удачно!!! Забрала на заметку, никто не догадается как нарисовали!!! Спасибо за идею - мы теперь все великие художники!!!
супер! тонкая работа!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5991 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки