Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 23 июня 2010, 3:43
  • 36192

"Тартарчо"

Рецепт: "Тартарчо"

Рыбка из духовки, запеченная с картошкой и ароматным соусом тар-тар! Готовится очень быстро, а получается очень нежно и вкусно! Ням ням)))

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «"Тартарчо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1741.6 ккал 		белки
95 г 		жиры
89.1 г 		углеводы
139.8 г
100 г блюда
ккал
116.9 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
6 г		 углеводы
9.4 г

Рецепт «"Тартарчо"»:

  • Приступим!
    Разморозим рыбное филе, нарежем на средние кусочки. Посолим, поперчим.

  • Очистим картошку, нарежем тонкими ломтиками.

  • Мелко порежем огурчики, или потрем их на крупной терке. Измельчим зелень.

  • Приготовим соус. Смешаем сметану, майонез, горчицу. Добавим туда огурчики и зелень. Немного присолим. Все хорошенько смешаем.

  • Смазываем форму для запекания. Выкладываем рыбу, сверху картошку. Немного посолим.

  • Добавляем соус.
    Разогреваем духовку до 180*С, ставим туда рыбку на 40-45 минут.

  • Рыбка получается очень нежной и вкусной! Попробуйте! ;-)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Тартарчо"
Рецепт: "Тартарчо"

Рыбка из духовки, запеченная с картошкой и ароматным соусом тар-тар! Готовится очень быстро, а получается очень нежно и вкусно! Ням ням)))

Ингредиенты для «"Тартарчо"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусно. Я на час ставила. Картошка, та, что сверху, в некоторых местах чуть-чуть похрустывала. А та, что соусом была полита обильно - мягкая. Попробую в следующий раз положить сверху рыбу. Мои домашние сказали, что вкус грибов. Вкус действительно необычный. Спасибо.
Очень вкусное блюдо! Почитав отзывы про проблемы с картошкой, стала готовить как обычно подобные блюда: в форме для запекания с крышкой, перед запеканием влила совсем чуть-чуть рассола с огурцов и воды сверху соуса и в духовку, при этом соус не солила. Затем под крышкой готовила в духовке и в конце открываю за 10 минут до готовности! Картошечка с рыбкой ( у меня был минтай) просто тают во рту! Спасибо большое за такой вкусный рецепт с соусом!
очень вкусно получилось! с картошкой тоже были небольшие проблемы...я пришла к такому выводу не прожарилась полностью в тех местах, где была рыба хоть чуть-чуть неразмороженная. я на маленьком огне еще 15 минут подержала и все стало нормально , очень многое зависит от духовки. в моей газовой ваши 180 - это 210 как минимум! спасибо! от всего семейства!
Итак, отчитываюсь о проделанной работе (к сожалению, без фото). В общем рыбка, запечённая таким образом, очень понравилась всей семье - оригинальный приятный вкус, что-то новенькое и свеженькое. Но возникли некоторые вопросы: рыбка в духовке провела минут 50-55, картошка осталась твердоватой, хотя учитывала комментарии к рецепту и картошку распустила на лепестки при помощи овощечистки; огурцы сильно хрустят, но на мой взгляд это даже придаёт какой-то особой оригинальности.
Для себя сделала выводы на будущее: 1 - готовить рыбу по этому рецепту однозначно буду! Рецепт прост, не требует больших умений и затрат, как времени так и финансов. 2 - Огурцы буду тереть на мелкой тёрке, чтобы они поменьше похрустывали. А то как-то не понятно что хрустит - то ли картошка совсем сырая, то ли ещё что. 3 - Картошку попробую немного обжарить перед закладкой в форму, или как мне посоветовали обработать её немного в микроволновке.
За рецепт большое спасибо.
Давно искала такой простой рецепт приготовления рыбы! Восхитительно! Пошла в магазин за рыбой!
сасибо большое но я вместо сметаны добавила молоко в соус тогда смазывать форму не надо!
Только что умяла последнюю тарелку тартарчо по Вашему рецепту. Очень вкусное блюдо и за счет огурцов пикантное. Огурцов я правда от души добавила, но это у меня вкус такой. думаю будем готовить ещё не раз. Мы с мужем едим только рыбу, а вкусных нежирных рецептов не так и много. Вам +, мы очень довольны результатом. Жду новых рыбных рецептов!
Спасибо огромное за рецепт!!!! Я просто в восторге, моя семья чуть вместе с пальцами все не съела =))) Кстати, я картошку перед тем, как запекать отварила =)
я очень рада что вам понравилось!!! спасибо за отзыв
А если картошку положить еще и под рыбу, это как будет?
кто-нибудь пробовал?
Я делала и так, но тогда картошку лучше предварительно немного отварить, и время запекания надо немного увеличить [x]14:18 18.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень вкусное блюдо!!! Я только что приготовила, так не могла оторваться)))) Единственное что у меня тоже картошка слегка недоготовленная получилась, думаю в следующий раз ее немножко отварить))) И еще я люблю чтобы была корочка на дне, а рыба была мерзлая, по этому пришлосб поставить форму на огонь, подрумянить, но это уже моя ошибка. Вкус - несравненный!!!!! Спасибо за рецепт!
очень рада что вам понравилось!! интересный и нехлопотный рецепт, я такие люблю! с картошкой тоже бывают иногда неудачи, но это все от сорта наверно зависит или я не знаю от чего.. Надеюсь что будете использовать этот рецептик
Cпасибо, получилось очень вкусно, правда блюдо у меня стояло в духовке 1,5 часа, но возможно, просто картошка была неудачная
Наверно из-за картофеля да, рыбка то за это время успеет приготовиться точно!! спасибо за фото к рецепту!!
Очень вкусно получилось,спасибо за рецепт.
Очень рада что вам понр
авилось!на здоровье
Надо сегодня попробывать сделать
Вам +++++++++++++. Мы тоже так делали- ну очень вкусно и просто, а сейчас что-то и забыла об этом способе. Спасибо, что напомнили.
Спасибо за ++!!
Вкусная рыбка!
Спасибо!!! Рада что Вам понравилось
Вкусно должно быть!
И должно быть и есть
Спасибо!
Очень люблю запеканки, рыбная в таком соусе!... Спасибо.
В таком соусе действительно получается классно! Попробуйте!
Я не любитель рыбы....но ваш рецепт даже мне по вкусу )))) обязательно сделаю,спасибо
Надеюсь Вам понравится!!Буду очень рада!
Оооо!!! Соус с солеными огурчиками- это на мой вкус. Рыбу уважаю, а уж всякие запеканочки... Прелесть. Спасибушки!
Спасибо!! я тоже уважаю рыбку, ну а огурчики обожаю просто!! думаю и Вам понравится!
вкусно+++++++++++++
Спасибо!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"
Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки