Версия для печати
  • 23 июня 2010, 3:43
  • 34679

"Тартарчо"

Рецепт: "Тартарчо"

Рыбка из духовки, запеченная с картошкой и ароматным соусом тар-тар! Готовится очень быстро, а получается очень нежно и вкусно! Ням ням)))

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «"Тартарчо"»:



Рецепт «"Тартарчо"»:

Приступим!
Разморозим рыбное филе, нарежем на средние кусочки. Посолим, поперчим.

Очистим картошку, нарежем тонкими ломтиками.

Мелко порежем огурчики, или потрем их на крупной терке. Измельчим зелень.

Приготовим соус. Смешаем сметану, майонез, горчицу. Добавим туда огурчики и зелень. Немного присолим. Все хорошенько смешаем.

Смазываем форму для запекания. Выкладываем рыбу, сверху картошку. Немного посолим.

Добавляем соус.
Разогреваем духовку до 180*С, ставим туда рыбку на 40-45 минут.

Рыбка получается очень нежной и вкусной! Попробуйте! ;-)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Тартарчо"
Описание: Рыбка из духовки, запеченная с картошкой и ароматным соусом тар-тар! Готовится очень быстро, а получается очень нежно и вкусно! Ням ням)))


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусно. Я на час ставила. Картошка, та, что сверху, в некоторых местах чуть-чуть похрустывала. А та, что соусом была полита обильно - мягкая. Попробую в следующий раз положить сверху рыбу. Мои домашние сказали, что вкус грибов. Вкус действительно необычный. Спасибо.
Очень вкусное блюдо! Почитав отзывы про проблемы с картошкой, стала готовить как обычно подобные блюда: в форме для запекания с крышкой, перед запеканием влила совсем чуть-чуть рассола с огурцов и воды сверху соуса и в духовку, при этом соус не солила. Затем под крышкой готовила в духовке и в конце открываю за 10 минут до готовности! Картошечка с рыбкой ( у меня был минтай) просто тают во рту! Спасибо большое за такой вкусный рецепт с соусом!
очень вкусно получилось! с картошкой тоже были небольшие проблемы...я пришла к такому выводу не прожарилась полностью в тех местах, где была рыба хоть чуть-чуть неразмороженная. я на маленьком огне еще 15 минут подержала и все стало нормально , очень многое зависит от духовки. в моей газовой ваши 180 - это 210 как минимум! спасибо! от всего семейства!
Итак, отчитываюсь о проделанной работе (к сожалению, без фото). В общем рыбка, запечённая таким образом, очень понравилась всей семье - оригинальный приятный вкус, что-то новенькое и свеженькое. Но возникли некоторые вопросы: рыбка в духовке провела минут 50-55, картошка осталась твердоватой, хотя учитывала комментарии к рецепту и картошку распустила на лепестки при помощи овощечистки; огурцы сильно хрустят, но на мой взгляд это даже придаёт какой-то особой оригинальности.
Для себя сделала выводы на будущее: 1 - готовить рыбу по этому рецепту однозначно буду! Рецепт прост, не требует больших умений и затрат, как времени так и финансов. 2 - Огурцы буду тереть на мелкой тёрке, чтобы они поменьше похрустывали. А то как-то не понятно что хрустит - то ли картошка совсем сырая, то ли ещё что. 3 - Картошку попробую немного обжарить перед закладкой в форму, или как мне посоветовали обработать её немного в микроволновке.
За рецепт большое спасибо.
Давно искала такой простой рецепт приготовления рыбы! Восхитительно! Пошла в магазин за рыбой!
сасибо большое но я вместо сметаны добавила молоко в соус тогда смазывать форму не надо!
Только что умяла последнюю тарелку тартарчо по Вашему рецепту. Очень вкусное блюдо и за счет огурцов пикантное. Огурцов я правда от души добавила, но это у меня вкус такой. думаю будем готовить ещё не раз. Мы с мужем едим только рыбу, а вкусных нежирных рецептов не так и много. Вам +, мы очень довольны результатом. Жду новых рыбных рецептов!
Спасибо огромное за рецепт!!!! Я просто в восторге, моя семья чуть вместе с пальцами все не съела =))) Кстати, я картошку перед тем, как запекать отварила =)
я очень рада что вам понравилось!!! спасибо за отзыв
А если картошку положить еще и под рыбу, это как будет?
кто-нибудь пробовал?
Я делала и так, но тогда картошку лучше предварительно немного отварить, и время запекания надо немного увеличить [x]14:18 18.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень вкусное блюдо!!! Я только что приготовила, так не могла оторваться)))) Единственное что у меня тоже картошка слегка недоготовленная получилась, думаю в следующий раз ее немножко отварить))) И еще я люблю чтобы была корочка на дне, а рыба была мерзлая, по этому пришлосб поставить форму на огонь, подрумянить, но это уже моя ошибка. Вкус - несравненный!!!!! Спасибо за рецепт!
очень рада что вам понравилось!! интересный и нехлопотный рецепт, я такие люблю! с картошкой тоже бывают иногда неудачи, но это все от сорта наверно зависит или я не знаю от чего.. Надеюсь что будете использовать этот рецептик
Cпасибо, получилось очень вкусно, правда блюдо у меня стояло в духовке 1,5 часа, но возможно, просто картошка была неудачная
Наверно из-за картофеля да, рыбка то за это время успеет приготовиться точно!! спасибо за фото к рецепту!!
Очень вкусно получилось,спасибо за рецепт.
Очень рада что вам понр
авилось!на здоровье
Надо сегодня попробывать сделать
Вам +++++++++++++. Мы тоже так делали- ну очень вкусно и просто, а сейчас что-то и забыла об этом способе. Спасибо, что напомнили.
Спасибо за ++!!
Вкусная рыбка!
Спасибо!!! Рада что Вам понравилось
Вкусно должно быть!
И должно быть и есть
Спасибо!
Очень люблю запеканки, рыбная в таком соусе!... Спасибо.
В таком соусе действительно получается классно! Попробуйте!
Я не любитель рыбы....но ваш рецепт даже мне по вкусу )))) обязательно сделаю,спасибо
Надеюсь Вам понравится!!Буду очень рада!
Оооо!!! Соус с солеными огурчиками- это на мой вкус. Рыбу уважаю, а уж всякие запеканочки... Прелесть. Спасибушки!
Спасибо!! я тоже уважаю рыбку, ну а огурчики обожаю просто!! думаю и Вам понравится!
вкусно+++++++++++++
Спасибо!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook