Версия для печати
  • 23 июня 2010, 10:54
  • 27723

Торт шоколадный по-американски

Рецепт: Торт шоколадный по-американски

Рецепт этого торта с роскошной прослойкой из шоколада и сметаны известен в Америке с 1905 года!!! Есть у меня книжечка "350 праздничных тортов домашнего приготовления". Я иногда пеку торты из этой книжки. Давно смотрела на этот торт, да все руки не доходили. Вы знаете, испекла я его сегодня, и думаю - почему раньше не пекла? Такая шоколадная вкусняшка, поверьте - стоит попробовать.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт шоколадный по-американски»:


Рецепт «Торт шоколадный по-американски»:

Молоко выливаем в банку, добавим лимонный сок и отставим, чтобы оно свернулось.

Просеем муку, добавим соду и какао, перемешаем.

Теперь надо взбить сливочное масло с половиной сахарной пудры, и отдельно взбить яйца со второй половиной пудры. Яйца постепенно добавляем в масляную смесь, т. е. соединяем две массы.

Теперь добавляем, поочередно, смесь с мукой и свернувшееся молоко. Хорошо вымешиваем наше тесто.

Полученное тесто разделим на две части, и выпекаем в подготовленных формах.
У меня форма диаметром 28-30.

Охлажденные коржи разрежем пополам. Т. е., у нас получается 4 коржа.

Шоколад растопим на водяной бане.

Сметану я взбила с сахарной пудрой и добавила охлажденный шоколад.

Каждый корж промажем шоколадной глазурью-кремом. Сверху торт можно покрыть только глазурью, но так как сын стоит над тортиком и ждет его, я торт покрыла тоже кремом.

Украсила я его просто кусочками шоколада.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт шоколадный по-американски
Описание: Рецепт этого торта с роскошной прослойкой из шоколада и сметаны известен в Америке с 1905 года!!! Есть у меня книжечка "350 праздничных тортов домашнего приготовления". Я иногда пеку торты из этой книжки. Давно смотрела на этот торт, да все руки не доходили. Вы знаете, испекла я его сегодня, и думаю - почему раньше не пекла? Такая шоколадная вкусняшка, поверьте - стоит попробовать.
Рецепты: Десерты -> Торты
Тэги: десерт, торт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за гипершоколадный рецептик
Спасибо за гипершоколадный рецептик
пожалуйста, если хочешь еще шоколадней посмотри торт "Трюфель" я выставляла
Как шоколадно!
Спасибо, очень
спасибо большое
спасибо за рецепт )))
Сейчас выписала недостающие ингредиенты...завтра испеку тортик ваш ))) а как только наберу необходимое количество "повариков" обязательно добавлю фото
количество "повариков" обязательно добавлю фото помоему фото можно добавлять и без повариков, т очнее сколько есть.
Я пыталась....был ответ,что необходимо набрать 100 "повариков" )))))
Ну ничего страшного, успехов набрать10000000000000 повариков.
Ой,спасибо,конечно,но это не цель цель-порадовать мужа,себя и близких новыми вкусняшками
Ой,спасибо,конечно,но это не цель цель-порадовать мужа,себя и близких новыми вкусняшками
правильная цель, удачи!!!!!!
Любашка,тортик прелесть!!!как нибудь попробую повторить
Привет Светуль!!! Тортик очень вкусный. пРИГОТОВЬ я думаю твоим тоже очень понравитться
Привет,солнышко!!!Приготовлю в начале августа-моему как раз 50 исполниться,будет причина себя побаловать! Как ты там,как дела у родителей? Чего не позвонила-месяц уже почти пошол?
Приветики!!!!! Светик позвоню закрутилась, тогда потрепимся
Хватаю последний кусок и ММММ! Какая МНЯКА!!! А тут за что минусы? И не один!!! Хоть бы обосновали!!!
Ксюшкин приезжай родная в гости напеку тебе много больших тортиков и будешь вместе с моим сынулей поедать и чайком запивать.
Минусы это так дело наживное. Люди забыли принцип жизни - КАК ВЕДЕШЬ
СЕБЯ ТЫ, ТАК БУДУТ ВЕСТИ СЕБЯ И С ТОБОЙ
Блин, даже добавить нечего
Я уже привыкла и говорила они минусуют не меня, а свою душу. Она
чище не станет от этого. Наверное бояться чтобы я быстро не заработала 10 уровень
Мы тебе все равно поможем, нас больше и мы - банда!!!
нас больше и мы - банда вот за это выпьем
Хороший рецептик!!!+++++++++++++++
Спасибо
Любаш, тортик супер
Маришкин спасибо, вкусный был тортик, пора уже новое что-то печь.
очень любопытно, какой вкус у "лимонного молока"? Эх, где же времени взять столько, чтобы все вкусности перепробовать?
очень любопытно, какой вкус у "лимонного молока"? Эх, где же времени взять столько, чтобы все вкусности перепробовать?
Самое главное ваше желание, а там потихоньку и попробуете.
Старинные рецепты за внешней простотой всегда содержат какую-то изуминку. Очень пышный и загорелый тортик
Старинные рецепты за внешней простотой всегда содержат какую-то изуминку. Очень пышный и загорелый тортик
Спасибо и это правда, в старых рецептах всегда есть своя изюменка
Красота шоколадная!!!
спасибо большое
Какой вкусный и красивый тортик!!!
Спасибо
Шоколадное блаженство!!!
Спасибо Светуль, рада, что ты забежала
Любаша, классный тортик! Я так понимаю, пропитаться он не успел , раз сынишка ’над тортом дежурил’! +++
Ему и не надо было. Коржи мягкие, воздушные и крем. Муж вечером сказал
это супер. А сынишка еще и друзьям понес.
Спасибо
Очень вкусный тортик! А главное - простой и быстрый в приготовлении!! У крестницы грядет День Рождения - побалую ее!
Побалуй, я думаю вам всем понравиться тортик.
Банальный узнаваемый рецепт.Вот если бы Вы начали-подоить корову,процедить через мелкое ситечко,заквасить.Может быть сошёл бы за новинку.А таких здесь десятка два минимум.
Банальный узнаваемый рецепт.Вот если бы Вы начали-подоить корову,процедить через мелкое ситечко,заквасить.Может быть сошёл бы за новинку.А таких здесь десятка два минимум.
Огорчу вас такого на сайте нет.
Очень шоколадно, соответственно и вкусно!!!!!!!!1
Спасибо большое
Любочка, шоколадная прелесть, а не торт!
Спасибушки солнышко
боже, как же много у Вас тортиков разных потрясающих......мммммммммм
Спасибо большое!!! Любим мы это дело
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook