• 23 июня 2010, 15:47
  • 77765

Салат "Грибная душа"

Рецепт: Салат Грибная душа

Весь вечер придумывала салат для праздничного стола, в честь Дня рождения моего мужа. И салатик приснился ночью!!! Блюдо оригинальное, вкусное, без майонеза, низкокалорийное и витаминное.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Грибная душа"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Салат "Грибная душа"»:

Грибы крупно порезать и обжарить на масле, на сильном огне, постоянно помешивая.

Морковь отварить и очистить. Лук порезать полукольцами, залить кипятком и оставить на 15 минут. Уйдёт горечь. Затем слить воду и залить лимонным соком и винным уксусом, можно обычным уксусом 6% и оставить мариноваться.

Оливки порезать кружочками. Морковь кубиком.

С жареных грибов слить лишнее масло, поставив сковородку на бок, затем аккуратно ложкой выложить грибы в салатник.

Сложить в салатник морковь, оливки и лук. Лук отжать руками от лишней жидкости.

Приготовить заправку из зерновой горчицы, масла и лимонного сока. Перемешать и заправить салатик. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!!! Салатик вышел лёгкий, витаминный, низкокалорийный, с кислинкой от лука маринованного. Морковка не чувствуется, она маринуется от лука и приобретает новый вкус!! Попробуйте! Всем моим гостям очень понравился!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Грибная душа
Описание: Весь вечер придумывала салат для праздничного стола, в честь Дня рождения моего мужа. И салатик приснился ночью!!! Блюдо оригинальное, вкусное, без майонеза, низкокалорийное и витаминное.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецептик!
Горчицу использовала в порошке, получилось неплохо, так что можно заменить, если что.
Пока делала другие блюда лук промариновался минут 40, получился очень насыщенный вкус, так что даже домашние, которые привыкли к майонезу и усилителям вкуса не пожаловались на "пресность" салатика.
Спасибо за комментарий!
Салатик лёгкий, вегетарианский и с кислинкой, лук конечно нужно мариновать меньше времени, лучше слить маринад и оставить без него, если не успеваете. У нас у дам, вечно куча дел!
Приготовила салат, попробовала, думаю: Хм... непривычный вкус... кисленький такой... чего бы еще добавить... мужу наверно не понравится...
А сама хожу и тягаю потихоньку. Сама не заметила, как больше половины "спробовала"
Мужу не понравится - сама доем. И еще сделаю Спасибо, понравилось.
О, как мне это знакомо!!!! То что я люблю мужу не нравится. Тоже приходится готовить отдельные блюда! Спасибо!
для постного меню оооооочень вкусно))))
Спасибо, за добрый отзыв!!!
Спасибо, забрала в КК
На здоровье!! Жду с нетрпением отзыва!!
Здорово!
Хорошие сны тебе снятся!
Ниночка, если долго мучаться что-нибудь получится!!!!
Так это не сразу всё приснилось?
Сразу!!! Долго думала об этом салате!
А чего мучалась-то? Соннные муки творчества?
Да!!!!
Хотелось, придумать что-то необычненькое!!
Женечка, очень хорошая заправка!
Спасибо, Танюша!!!
Спасибо за вкусный салатик !!! Утащила !!!
И тебе, Роксоланочка, спасибо за комментарий!!!!
Хороший салат!!
Спасибо, Инночка!!!
Салат должен быть вкусным, обязательно попробую, спасибо. Если нет горчицы в зернах, можно добавить заваренную?
Конечно можно заменить обычной горчицей!!! Спасибо!!!
Интересный рецептик, надо будет попробывать.
Конечно, испробуйте!! Не пожалеете!!
Женечка!Классный салатик!!!
Ириша, благодарствую от души!!!
5+ за вкусное фото!Хороший салатик.Спасибо!
Душевное спасибо!!!
попробую
Обязательно попробуйте, не пожалеете!! Жду с нетерпением отзыва!!!
+++++++ вкусно!
Спасибо огромнейшее!!!
Аппетитный салатик!
Благодарствую!!!!
Вкусный салатик!!!
Спасибо, Викочка!!!
Привлекательный салатик, интересное сочетание продуктов+++
Спасибо огромнейшее!!!
Интересный салатик! Люблю грибочки! +++
Попробуйте, очень необычный вкус!!!
аппетитный салатик
Спасибо, Светочка!!!
И салатик приснился ночью!!!
+++++++++++++++++++
Светочка, когда много думаешь перед сном потом и сквозь сон начинаешь соображать об этом предмете!!! Так что почти приснился!!!! Спасибо, дорогая!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки