Когда услышала это название, подумала, что, наверное, окрошка получится слишком жирной. Но она оказалась совсем не жирной, а очень вкусной.
кругленькийПоваренок 4 уровня
- 30 июня 2010, 13:31
- 66683
Окрошка на курином бульоне
Ингредиенты для «Окрошка на курином бульоне»:
- Окорочок куриный (можно заменить куриной грудкой, тогда бульон будет менее жирный) — 2 шт
- Картофель (отваренный в мундире) — 4 шт
- Яйцо куриное (отваренное вкрутую) — 3 шт
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Майонез — 200 г
- Сметана — 200 г
- Кислота лимонная — 1/3 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3932.5 ккал |
белки
212.7 г |
жиры
281.5 г |
углеводы
126.3 г |
| Порции | |||
| ккал 393.3 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 28.2 г |
углеводы 12.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Окрошка на курином бульоне»:
Из окорочков сварить бульон (чтобы получилось примерно 3 литра). Мясо вынуть, охладить, отделить от костей, порезать кубиками. Зелень мелко нашинковать. Овощи и яйца порезать кубиками. В большой миске смешать все подготовленные ингредиенты, заправить майонезом и сметаной, перемешать. Залить бульоном, посолить, всыпать лимонную кислоту. Всe тщательно перемешать. Поставить в холодильник для охлаждения на 1 час.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2019 года oksalira #
27 мая 2018 года Akira Shinrei #
30 мая 2015 года Vurglak #
28 июля 2015 года Виктория Фокс #
29 мая 2015 года Una #
26 февраля 2015 года Виктория Фокс #
22 февраля 2015 года Asik-kot #
рецепт супер!
17 августа 2011 года Alya-murr #
17 августа 2011 года кругленький # (автор рецепта)
10 августа 2010 года Ольга Хилько #
16 июня 2016 года filly #
27 июля 2010 года mishiel #
1 июля 2010 года мисс #
1 июля 2010 года шиншилла #
Только ++++++++++, даже в голову не приходило, мне очень понравилась идея
1 июля 2010 года oxana7 #
1 июля 2010 года кругленький # (автор рецепта)
30 июня 2010 года Хаврошечка #
30 июня 2010 года Елена 95 #
30 июня 2010 года олюшка76 #
30 июня 2010 года Виктория09 deleted #
30 июня 2010 года Elvyrka #
30 июня 2010 года офф-он deleted #
30 июня 2010 года кругленький # (автор рецепта)
30 июня 2010 года офф-он deleted #
30 июня 2010 года Gvoz #
30 июня 2010 года Танюська0109 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: