• 30 июня 2010, 20:55
  • 88705

Медальоны из индейки

Рецепт: Медальоны из индейки

Этот рецепт мне хочется подарить мужчинам: Огурцовому Майонезу и Ангаре49. Нежное мясо индейки избавит от лишних калорий, которые уравновесятся пивом, исключительно для наслаждения, а две разные "шапки" на медальонах найдут своих почитателей и среди мужчин, и среди дам.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Медальоны из индейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1621.72 ккал
белки
48.849 г
жиры
107.973 г
углеводы
13.452 г
Порции
ккал
270.29 ккал
белки
8.14 г
жиры
18 г
углеводы
2.24 г
100 г блюда
ккал
148.92 ккал
белки
4.49 г
жиры
9.91 г
углеводы
1.24 г


Рецепт «Медальоны из индейки»:

Включить разогреваться духовку.
Мясо нарезать пластинками, помыть, обсушить и обжарить с 2-х сторон в горячем оливковом масле по 2-3 минуты. Посолить и поперчить.
Выложить на противень на бумагу для выпечки.

Помидоры и моцареллу нарезать кружочками.

Фету поломать и добавить нарезанные кружочками оливки

Распределить сырные массы по медальонам

Запечь в течение 5-7 мин. при 200°C.

Медальоны с моцареллой и помидорами дополнить соусом песто и листочками базилика,
а медальоны с фетой и оливками - маслинкой и листиком петрушки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медальоны из индейки
Описание: Этот рецепт мне хочется подарить мужчинам: Огурцовому Майонезу и Ангаре49. Нежное мясо индейки избавит от лишних калорий, которые уравновесятся пивом, исключительно для наслаждения, а две разные "шапки" на медальонах найдут своих почитателей и среди мужчин, и среди дам.


Комментарии и отзывы

А чем можно заменить зелёное песто. У нас его в городе не продают
А зелёный базилик или петрушка есть? Здесь на сайте есть рецепты, как можно приготовить зелёное песто самому из базилика (классическое) или из петрушки.
А на новый год сойдёт?
Думаю, что очень даже сойдёт.
Только поджаренное мясо обрежьте красиво с помощью кольца (или консервной банки), тогда вид будет по-нареднее. А обрезки можно: 1) съесть, 2) использовать для салата.
Я индейку люблю, помогу маме приготовить её. Сделаю украшения, может фотку оставлю
Желаю удачи! Главное - не пережарить!
Хорошо сделаем как надо
Успехов и удачи в наступающем... !
Ocen zdorovskoye blyudo pasibo oqromnoye/ U vas ocen oriqinalniye i zamecatelniye recepti
Спасибо, солнышко! Рада, что понравилось!

Если разделить на три блюда: моцареллу с томатами; оливки с фетой и индейку, то получится просто замечательно.
можете и делить, но немецкие повара СОединили, а я к ним ПРИсоединилась... Получилось - замечательное блюдо!
Вкусненько!!!
Мерси!
Фантастика необыкновенная!!!
Очень рада, что Вам понравилось!
Давайте на ты? Меня Ира зовут.
Спасибо, Ирочка! Я - Нина!
Ниночка, очень приятно познакомиться!
Вкусно
Благодарю!
Вкусно.
Мерси!
Спасибо, Олечка!
Оригинально!А то уже приелись на сайте "шубы"из сыра,грибов,майонеза и т.д.Спасибо за идею и фото!
Рада, что понравилось!
Не в обиду автору и Огурцовому Майонезу с Ангарой49,но похоже на что-то не совсем удобоваримое
+за оформление,-за рецепт, в итоге О
ета с каких же пор мясо с сыром, помидорами или оливками стало неудобоваримым? Самое что ни на есть классическое сочетание.
Мясо индейки сухое само по себе,тонко нарезанное и обжаренное становится совсем сухим. А потом уже и не важно что сверху будет положено.
Мясо индейки сухое само по себе,тонко нарезанное и обжаренное становится совсем сухим. А потом уже и не важно что сверху будет положено.

........................

Мясо индейки просто НЕ нужно ПЕРЕжаривать , а сыры его только облагородили и смягчили.

Не думаю, что стоит соревноваться с именитыми поварами немецкой кухни, если Вы не пробовали готовить точно по их рецептам.
Извините,не знала, что,высказывая своё мнение,критикую "именитых поваров немецкой кухни"
А мяско я всё же нарезала толще чем на фото и не прогадала! [x]22:23 02.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
но похоже на что-то не совсем удобоваримое


Извините,не знала, что,высказывая своё мнение,критикую "именитых поваров немецкой кухни"
.................................................................


Что-то никак Вас не пойму: Вы пробовали делать и Вам не понравилось? ... тогда - "на вкус и цвет, как говорится...." ,
но стоит ли говорить, что это "неудобоваримое"????
Ответ для beretta410
На вкус и цвет - товарища нет!
Ответ для beretta410
Удалено создателем комментария
Как аппетитно выглядят!!!
Спасибо!
Вы как хотите, а мне приятно.
А пробовать хоть будете????
Обязательно!
Очень красиво и аппетитно выглядит.
Мерси!
красиво и аппетитно!
Огромное спасибо!!
Очень красиво получилось и аккуратно!
Рада, что понравилось!
вкусно!!!!!!
На здоровье, Яночка!
вкусное мяско!!!
Благодарю!
Вкуснятина!
На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки