• 30 июня 2010, 21:39
  • 29266

Баклажаны под зеленым соусом с орехами

Рецепт: Баклажаны под зеленым соусом с орехами

Ароматное и вкусное блюдо.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны под зеленым соусом с орехами»:



Рецепт «Баклажаны под зеленым соусом с орехами»:

Нарезать баклажаны тонкими пластинками и посыпать солью, оставить на 30 минут.

Сполоснуть баклажаны холодной водой и обсушить бумажным полотенцем, отжав лишнюю жидкость.
Побрызгать баклажаны растительным маслом и перемешать.

Обжарить баклажаны на сковороде.

Порубить очень мелко ножом зелень, чеснок и орехи.
Нарезать мелко перец чили, предварительно очистив его от семян.

Сложить в банку масло, мед, уксус, соус чили и тщательно встряхнуть, добавить зелень и все перемешать.

Выложить баклажаны на блюдо, полить соусом, накрыть пленкой и поставить минимум на 3 часа в холодильник.
Чем больше маринуются, тем вкуснее.
Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Баклажаны под зеленым соусом с орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусная ароматная закуска! Спасибо !
вкусная закуска
Фото - суперское, сам рецепт - оригинальный. Но, увы, приготовив, я не ощутила в этом блюде чего-то особенного, так себе. Мои сказали больше не готовить. Не в обиду автору рецепту, просто мои впечатления о блюде.
Готовила на свой день рождения! Было красиво, оригинально, но, к сожалению, почему-то получилось очень кисло... Однозначно буду еще готовить, кислоту только откорректирую. Вам - спасибо за рецепт!
Вкуснятина и краситища,аж слюни потекли Спасибо!
Мимо баклажан пройти трудно , ну а пройти мимо ТАКИХ баклажан НИЗЗЯ! Завтра приготовлю, дома как-раз всё в наличии.
ВАМ
Буду только рада! Понравились?
Ирочка,спасибо за рецептик!Замечательные баклажаны!Интересный соус!+++++++++++++++++
Танюш, всегда рада!!!
Рецепт - сказка, фото - чудесные!!!!! Ирочка, молодец!!!
Женечка, спасибо за комплимент!!!
Иррез,большое спасибо за рецепт,завтра же попробую приготовить.Спасибо
Понравились?
Наконец в магазинах появились баклажаны, рецепт очень хороший и своевременный. Вкуснота!!!!!
Я сама всегда с нетерпением жду сезона баклажан!
Очень-очень-очень вкусно!
Полностью согласна!
Ирочка, сейчас такая пора овощная, обязательно попробую приготовить. У нас на юге любят остренькое . Недавно вспоминала подобный рецепт, давно потеряный, но там баклажаны были свернуты рулетиками.
Спасибо! Лариса, если будешь готовить, то рекомендую на следующий день их кушать!
Спасибо!!!
Фото обьъеденье!
Классненько!!!!А фото!!!!!!!!Сказочное!!!
Спасибо! Очень приятно!
Ириш,вкусные баклажанчики!
Мне понравились! Ирин, спасибо!
$to to novenjkoe!Otdaet kavkazskoj kuhnej A eto vsegda vkusno!Spasibo vam!!!!
На здоровье!
Какая красота!!!
Как я люблю лето! Когда можно вдоволь наслаждаться кабачками и баклажанчиками!!!!!!! Потрясающий рецепт!
И не только... Я тоже люблю лето!
Вкуснятина!
СПАСИБО!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки