Версия для печати
  • 2 июля 2010, 14:19
  • 253048

Картофельная запеканка с куриным фаршем

Рецепт: Картофельная запеканка с куриным фаршем

Готовится быстро, получается вкусно!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с куриным фаршем»:


Рецепт «Картофельная запеканка с куриным фаршем»:

Картофель почистить, натереть на крупной терке.

Яйца отварить, почистить, натереть на крупной терке и добавить к картофелю. Все посолить и перемешать.

В фарш добавить немного натертого на мелкой терке сыра, поперчить и слегка посолить.

В смазанную маслом форму первым слоем выкладываем половину картофельной массы, немного смазываем майонезом.

Сверху равномерно распределяем фарш.

А на него выкладываем оставшийся картофель.

Разравниваем и смазываем майонезом.

Выкладываем тертый на крупной терке сыр и посыпаем паприкой.

Отправляем в духовку до готовности и образования аппетитной золотой корочки (примерно 30-40 мин.)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А противень не надо ничем смазывать?
"В смазанную маслом форму первым слоем выкладываем половину картофельной массы, немного смазываем майонезом."
Для запеканки из картофеля всегда делала пюре, дальше по рецепту. Сверху смазывала или сметаной , или майонезом. Фарш когда обжаривала, когда нет. Всегда получалось.
Больше готовить не буду! Тем более с тертой картохой.
картошку отварила и размяла в пюре. Добавила "вкусную соль", фарш обжарила с луком/чесноком/солью и муж недоволен - слишком сухо.... Если б просто протерла картофель сырой - вилку бы в меня воткнул!
Не претензия, но готовлю уже 1:40, а блюдо до сих пор полу сырое. При температуре 180. Печально.
Отвечала ниже.
На тот момент у меня была старая плита, которая температуру не показывала))) Думаю 180-200 градусов будет достаточно. А вообще, лучше ориентироваться по Вашей духовке, потому как все они разные и со своим характером
Не знаю в чем у Вас может быть дело, что спустя столько времени блюдо сырое... А Вы в разогретую духовку поставили?
Ответ для galya0109
У меня так же, фарш готов, а картошка сверху так и осталась сырой...
Ответ для galya0109
Подружитесь с духовкой! Я это блюдо готовила 40 мин на 270° и грилем 20 мин допекала до "корочки"...
Спасибо Вам за рецепт!
Чтобы избежать тяжести я не стала делать второй слой картофеля на фарше, а майонез заменила сметаной со сливками. Получилось нежно, вкусно и совершенно нехлопотно.
Спасибо ещё раз!
Готовьте на здоровье
Спасибо за идею! Кол-во продуктов увеличила, вместо куриного взяла свинина-говядина. Очень вкусно!
Готовьте на здоровье
Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт! Правда обычного сыра не было, и в фарш я добавила горсть тертого колбасного сыра. И сверху сыром не посыпала, а просто намазала соусом (сметана+горчица+лимонный сок) и посыпала паприкой. Мои мужчины умяли на ура
Готовьте на здоровье
Спасибо за рецептик! Ну очень вкусно!
Готовьте на здоровье
Гадость получилась редкостная, картошка не пропеклась, воняет рыбой из-за яиц. Муж злой и голодный остался. Запеканки не первый раз делаю. Но это просто катастрофа.
Даже и не знаю, что Вам сказать.... Это ж что за яйца у вас такие, что они рыбой воняют
Очень вкусная запеканка! А главное- не надо ничего жарить. Готовила со сметаной и майонезом 50 на50. Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо, готовьте на здоровье
Спасибо за рецепт. Сегодня готовлюсь к приезду мамулички и вот решила приготовить запеканку,очень понравился ваш рецепт.
Готовьте на здоровье
Домашняя вкусная запеканка !
Спасибо
Большое спасибо за рецепт!Очень нежная и вкусная запеканка!Правда,я вместо майонеза использовала сметану, думаю, с майонезом еще вкуснее будет, в следующий раз сделаю с ним.
Спасибо, я сейчас с майонезом ничего не запекаю , везде использую сметану со специями.
Спасибо за рецепт! Ломала голову, что приготовить, нашла ваш рецепт - завтра буду колдовать)
Готовьте на здоровье, буду только рада, если и вам рецепт придется по вкусу
Муж заказал запеканку сегодня, будем готовить по вашему рецептику.
Буду рада, если рецепт придется Вам по вкусу
Виктория, очень вкусно получилось. По вкусу напоминает драники. Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо за доверие к рецепту
А при какой температуре выпекать?
На тот момент у меня была старая плита, которая температуру не показывала))) Думаю 180-200 градусов будет достаточно. А вообще, лучше ориентироваться по Вашей духовке, потому как все они разные и со своим характером .
Да уж... У моей характер суровый, как у спартанской тётушки Ладно, будем ставить эксперименты - так даже интереснее. Уже появились идеи, что туда еще можно добавить
Какой приправой можно заменить паприку?
Можете взять любую свою любимую.
Спасибо! Хороший рецепт, наш сегодняшний ужин!
И Вам спасибо за доверие
Очень вкусно!!!!! Спасибо за рецептик!!!!!!
Готовьте на здоровье!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook