Снова я к вам с булгуром, но на этот раз главным здесь будет картофель. Блюдо очень популярное у турков, обычно делается к приходу гостей и подается в качестве закуски к чаю (который, кстати, тоже делается особым способом). Вкусное, полезное, не займет много времени!
marinamuratПоваренок 5 уровня
- 2 июля 2010, 15:57
- 9060
Пататес кeфтеси - картофельные кeфте
Ингредиенты для «Пататес кeфтеси - картофельные кeфте»:
- Картофель (средний) — 5 шт
- Булгур (самый мелкий) — 1 стак.
- Вода (кипяток, можете использовать водичку, в которой варилась картошечка) — 30-40 мл
- Петрушка (веточек) — 5-6 шт
- Лук зеленый (перья) — 5-6 шт
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Томатная паста (или паста из перца) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1948 ккал |
белки
49.6 г |
жиры
54.5 г |
углеводы
291.1 г |
| Порции | |||
| ккал 649.3 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 97 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.2 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 4 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Пататес кeфтеси - картофельные кeфте»:
-
Отварили картошечку, почистили.
-
В большую посуду высыпаем булгур
-
Добавляем туда наш картофель и разминаем вилкой.
-
....руками все перемешиваем как тесто, добавляем совсем немного воды, сначала 3-4 ст.л., а там уже сами смотрите. Булгур становится мягким, благодаря картофелю, он горячий, поэтому много воды не нужно.
Добавили масло оливковое, соль. -
На сковороде пожарили лук, добавили пасту, перемешали, еще немного потушили, готово.
-
Добавляем лук в картофельно-булгурную массу, перемешиваем руками.
-
Режем петрушку и лук зеленый, можно мелко, можете крупно, разницы нет,
и также добавляем к картофелю, перемешиваем. -
Лепим наши кёфте. Берем в руку немного "кашки" и сдавливаем в руке.
-
Все готово! Кушайте на здоровье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2013 года NatVas #
16 марта 2013 года marinamurat # (автор рецепта)
5 июля 2010 года Виктория09 deleted #
5 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года Oxana_71 #
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Хаврошечка #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года oliva7777 #
3 июля 2010 года Хаврошечка #
3 июля 2010 года oliva7777 #
3 июля 2010 года Хаврошечка #
2 июля 2010 года Розалика deleted #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года почемучка #
2 июля 2010 года Tati-Istanul deleted #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Atiana #
2 июля 2010 года Tati-Istanul deleted #
2 июля 2010 года Atiana #
ой.. эт чей рецепт та?[x]20:57 02.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
2 июля 2010 года Tati-Istanul deleted #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Tati-Istanul deleted #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Atiana #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
5 июля 2010 года Osya #
5 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года ирина66 #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года barska #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Veida #
Спасибо за рецепт! Обычно плов делаю из него. Теперь такую вкуснятину попробуем!
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Игруша #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года алла2807 #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года wowan5 #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Incantoss #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Elvyrka #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Khadija #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года Царица полей #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года oliva7777 #
2 июля 2010 года Царица полей #
2 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
2 июля 2010 года oliva7777 #
2 июля 2010 года Tati-Istanul deleted #
вот еще
2 июля 2010 года oliva7777 #
Кстати неправильно по русски перевели, по арабски написано БУРГУЛЬ, я умею читать по арабски...[x]22:29 02.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года oliva7777 #
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года oliva7777 #
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года oliva7777 #
3 июля 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
3 июля 2010 года oliva7777 #
2 июля 2010 года Tati-Istanul deleted #
посмотрите сдесь
7 июля 2010 года oliva7777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: